來源：光陰知味
積慶里茶業(yè)為什么會選擇全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式呢？因?yàn)閭鹘y(tǒng)的茶葉產(chǎn)業(yè)更多會被歸類為國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)的地位，其實(shí)就決定了它的附加值低以及容易受到外部需求影響的特點(diǎn)，這一個(gè)特點(diǎn)，就會在企業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)或者說企業(yè)運(yùn)營當(dāng)中產(chǎn)生很致命的弱點(diǎn)。特別是在目前全世界范圍內(nèi)茶葉生產(chǎn)產(chǎn)能過剩的情況下，茶葉的初加工、茶葉的原料供應(yīng)的企業(yè)就像是被人家掐住了喉嚨，市場的終端想買到好的產(chǎn)品也很難，茶農(nóng)做出好的產(chǎn)品，想賣上好的價(jià)格也很難。供需當(dāng)中的信息不對稱是比較明顯的。而現(xiàn)實(shí)情況中，品牌茶的市場需求又是非常旺盛，但市場的標(biāo)準(zhǔn)又不統(tǒng)一，魚龍混雜。鑒于這么多外部的原因，以及積慶里自身資源的優(yōu)勢，積慶里就一步一步地慢慢確立了全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的戰(zhàn)略方針，積極集合自身的資源優(yōu)勢，縱向延伸茶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，橫向打造積慶里品牌IP。
全產(chǎn)業(yè)鏈有一個(gè)非常大的特點(diǎn)，就是可以分散風(fēng)險(xiǎn)，提高產(chǎn)業(yè)的附加值，提高產(chǎn)業(yè)鏈的深度、廣度，然后可以慢慢使我們的品牌符號化、IP化，這是積慶里茶業(yè)構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式的原因。
全產(chǎn)業(yè)鏈這一個(gè)概念，在中國，甚至全世界其實(shí)都沒有很明確、系統(tǒng)地被提出來過，更多的是一些零碎的論述。
積慶里全產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)建，其實(shí)并不是從無到有的過程，而是基于我們企業(yè)每一個(gè)發(fā)展階段，它的業(yè)務(wù)現(xiàn)狀，以產(chǎn)品以及服務(wù)為線索，以實(shí)現(xiàn)范圍經(jīng)濟(jì)、規(guī)模效應(yīng)以及戰(zhàn)略協(xié)同為目的，然后通過我們自身的業(yè)務(wù)整合，流程的梳理再造，以及補(bǔ)鏈等一些過程而逐步形成的。
積慶里茶業(yè)，不是從公司成立一開始就確立全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展戰(zhàn)略方針的。企業(yè)一開始發(fā)現(xiàn)茶葉市場比較火爆，從2009年開始開發(fā)土地種植茶葉，起初只想賣賣茶青，賣賣毛茶，賺點(diǎn)小錢就可以了，因?yàn)楫?dāng)時(shí)英德紅茶受到市場的追捧，英德紅茶處于供不應(yīng)求的狀態(tài)，臺地茶茶青原料最高峰的時(shí)候均價(jià)達(dá)到40塊錢一公斤。品質(zhì)特別高的茶青，賣到76塊錢每公斤，所以它的利潤還是非?？捎^的，特別是在前期。隨著英德紅茶產(chǎn)區(qū)種植面積越來越大，它的價(jià)格就一路慢慢回落，最低的時(shí)候10塊錢每公斤，相對于原來每畝1.3萬元投入，10塊錢每公斤的茶青收益率就比較低了，投資回報(bào)周期太長，整個(gè)項(xiàng)目的投入產(chǎn)出比就太低了。
2014年我們建成建筑面積達(dá)27500平方的現(xiàn)代化茶葉加工廠，每天最高時(shí)可以處理2萬斤茶青，最高峰是可以每天生產(chǎn)4500斤的干毛茶。2014年，積慶里就建成了一個(gè)集茶葉種植、生產(chǎn)加工以及銷售一體化的企業(yè)。
積慶里茶業(yè)，另外一個(gè)發(fā)展的契機(jī)是2014年被農(nóng)業(yè)部評為了中國美麗田園，這一個(gè)事件，對積慶里品牌的發(fā)展起到了非常重要的作用。當(dāng)時(shí)這一個(gè)獎項(xiàng)是全國范圍只有十個(gè)特色茶園景觀被評為了中國美麗田園，積慶里是廣東省內(nèi)唯一一個(gè)獲此殊榮的茶園，于是，當(dāng)時(shí)對積慶里紅茶谷（積慶里茶園）的宣傳報(bào)道頻頻出現(xiàn)在各大媒體，這為茶園帶來了巨大的流量資源，于是在這樣的情況下，我們就結(jié)合了企業(yè)發(fā)展的實(shí)際情況，提出了茶旅——茶業(yè)與旅游融合的概念，然后付諸實(shí)踐。
從2015年開始，每年大概有30萬人次的游客到茶園游玩。茶旅融合不斷地促進(jìn)企業(yè)去完善基礎(chǔ)建設(shè)，完善各種服務(wù)體驗(yàn)，增加體驗(yàn)的項(xiàng)目，于是積慶里文旅這一個(gè)板塊的業(yè)務(wù)也大量開展。現(xiàn)在積慶里的茶園可以體驗(yàn)種茶、采茶、學(xué)茶、制茶、品茶、觀看茶藝表演，參加茶藝培訓(xùn)，以及茶食品制作等體驗(yàn)，還有研學(xué)項(xiàng)目。到2016年，積慶里茶業(yè)就已經(jīng)發(fā)展成一個(gè)集茶葉種植、加工生產(chǎn)、貿(mào)易銷售、產(chǎn)品研發(fā)、體驗(yàn)觀光、茶食品以及茶文化推廣于一體的綜合性企業(yè)。
積慶里茶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)建，有它的必然性以及偶然性。
必然性，就是茶園和加工廠都投資建設(shè)好了，要為生產(chǎn)出來的產(chǎn)品找出路，銷售必須跟上，茶葉的銷售需要產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益，在目前的情況下難度又比較大，然后就逼著企業(yè)去發(fā)展更高附加值的旅游體驗(yàn)項(xiàng)目。而2014年獲得中國美麗田園這一個(gè)獎項(xiàng)屬于一個(gè)偶然事件，它促使企業(yè)堅(jiān)定發(fā)展旅游觀光項(xiàng)目的決心，促使項(xiàng)目進(jìn)度加快。從積慶里全產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建的過程看，實(shí)際是一個(gè)補(bǔ)鏈的過程，不斷地延伸產(chǎn)業(yè)鏈，縱向去延伸產(chǎn)業(yè)鏈的過程。也可以看出，企業(yè)發(fā)展其實(shí)都是必須從實(shí)際出發(fā)，不能盲目地效仿，這著重考驗(yàn)企業(yè)每一個(gè)發(fā)展階段鍛造的能力，以及團(tuán)隊(duì)對企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的控制能力。
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