（一）為勐海縣天威茶廠改名
2005年11月，方一知一路走訪了昆明市和西雙版納州大大小小19家茶廠和店，半路在勐海六公里處某茶廠抽煙休息。期間，偶遇一家名為勐?？h天威茶廠的浙商老板，他掏出一張名片，引發(fā)了方一知的職業(yè)病：“天威”是殺蟲劑廠的名字嘛！當面就哼起“我是害蟲、我是害蟲”的廣告歌。
針對名片 上的商標“天富祥”，不客氣地指出，不僅茶廠名稱與天然、健康、原生態(tài)的普洱茶不搭調，而且這三個字的商標是湊出來 的，如果以后做品牌推廣，肯定推不開。重新取名吧，最好是商標名稱、企業(yè)名稱、產品名稱三位一體。
離開勐海回山東不久，浙商老板來電話說，他們又取“潤益”一名，借勢當時還未名滿天下，歷史悠久的勐海茶廠商標 “大益”。望文生義，潤益只顯示喝茶有益，畢竟不如茶有大益——大大地有益。
2015年春節(jié)前，方一知見到浙商團隊其中兩位合伙人，便直白地問道：
你們想做什么樣的普洱茶？干脆就這個意思提煉出幾個字做商標。
創(chuàng)始人之一金云峰表示，我們浙商不做就不做，要做就做最好、最高的普洱茶。噫，漢譯英，不就是“一品普洱”嗎？
查知一品茶類早被搶注，只得選擇了折中方案——商標“一品佳”，企業(yè)名稱“一品堂”。
幾年后統(tǒng)一稱呼，一品堂終于做到了三位一體。
（二）一塊石頭·一把茶壺·一本手冊
一品堂茶廠占地38畝，在勐海新建茶廠中，投資額度屬第一。方一知一行進入時，卻是尚未完工的裸體茶廠。晚飯后，與茶廠老總一邊山頭散步，一邊討論工作，忽然抬眼之間，發(fā)現山洼里荒漠的木屋前，埋藏著一人高的一塊奇石。哈哈，這不就是一品石嗎？
遂命人抬至山下，矗立茶廠大院中央，刻銘“一品石”，以紀念浙商團隊于此選址建廠。一品堂打響后，前來參觀考察的茶友茶商絡繹不絕，紛紛在一品石前合影，一品石便演化為一品堂茶廠的文化石。
經外腦團隊創(chuàng)意設計師相平巧妙構思，云南一品堂的標志新鮮出爐——云南一品堂人口頭稱之為“那把茶壺”。
logo造型以堂字為基點，品在堂中，堂之上兩片茶葉栩栩如生；堂字的寶蓋化為茶壺的形狀，圍繞一個品字展開；品則呈現云朵狀，暗喻云南；品之下有士支撐，意指有志之士團結一心，共舉普洱茶大業(yè)，合力打造中國普洱茶新生代第一品牌。
一個月后，一品堂茶廠打扮一新。大門口品牌形象赫然在目，漫畫版“一品普洱出品記”裝飾了行人經過的文化墻。企業(yè)名稱三級跳，從由勐?？h打頭，越過西雙版納州，注冊為云南一品堂茶業(yè)有限公司，簡稱“云南一品堂”。稱呼背后的內涵是，站在中國普洱茶殿堂的云南一品堂——向前看——看齊北京同仁堂、海南養(yǎng)生堂。
臺灣的《普洱·壺藝》非常敏感，派記者拍了現場照片發(fā)表在雜志上。產品還未投入生產，一品堂的品牌形象吸引了媒體和茶商茶友的眼球。茶廠一樓的茶室里，坐滿了天南海北前來洽談的客戶。怎樣留住蜂擁而上的客商？
方一知外腦團隊推出了《云南一品堂品牌推廣手冊》，企業(yè)形象系統(tǒng)與產品包裝系列融于一體，放置在茶桌上，來訪的客商一眼就能看到。
那時品牌形象對很多茶人茶企是個新鮮玩意兒，來賓們都忍不住好奇心，要翻上一翻。一品堂的第一單生意就這樣成交了——客戶說，我喜歡蘭花，下單“一品佳·蘭花”100萬。
（三）一品普洱是怎樣出品的
遙想當年，普洱茶的包裝十分雷同，大街上滿目皆是云南普洱茶七子餅。怎樣進行形式的創(chuàng)新，又不脫離普洱茶傳統(tǒng)的文化土壤？
為此，一品堂董事會成員與方一知企業(yè)外腦團隊，開完大會開小會，最后決定以大益為參照，對標7542、7572、7562，打造三款標桿茶品。只是，要順應現代人的認知習慣，將普洱茶嘜號英翻漢，變成能體現普洱茶現代文化內涵的產品名稱。
一個系列三款產品，一個單品一個名字，意義層層遞進。同時在價格上拉開梯次。
這就是云南一品堂的早期產品規(guī)劃：一品佳——一品普洱——盛世一品。
一品佳是性價比高的一品普洱，
一品普洱是高品質的支柱產品，
盛世一品則為繁華盛世，茶友茶客所追崇的高品位普洱茶。
產品系列對外統(tǒng)稱“一品普洱”。
一品普洱包裝采用了茶畫、篆刻作為包裝形象要素。多年之后人們記得最牢的，還是為產品增色添彩的茶畫。
茶畫出自作者張利烽筆下，主角是個老人，舉手投足之間，清風、古韻、禪味，恰好暗合了古人乃至今人品茶的精神實質。竹葉蕭蕭，雨打芭蕉，一卷書，一壺茶，這難道不是忙碌而浮躁的現代人，一味向往的美妙茶境嗎？
一品普洱的產品定位，以中高端人群為主，以熟茶為主打，兼顧南方市場和北方市場。
方一知與當時的一品堂總經理金云峰一道，足足找遍了勐海可見的好熟茶，一款一款的品。我們以大益熟茶為參照系，細細體味大益熟茶的優(yōu)點在哪里，不足是什么。一品堂熟茶發(fā)酵，怎樣才能青出于藍而勝于藍？
為了有效把控產品品質，一品堂浙商團隊面向全行業(yè)發(fā)布了“30萬年薪誠聘技術總監(jiān)”的廣告資訊，仿佛一石激起千重浪，一時間轟動了整個普洱茶界。
包括芳村茶葉市場在內的銷售人才，包括廣東中茶的行家里手，都躍躍欲試趕來勐海應聘。
一品堂的生產技術骨干，均來自勐海茶廠、黎明茶廠、大渡崗茶場等老牌茶廠，在當時的新興茶企中，是最棒的。
一品堂品牌的口碑效應，隨之被迅速放大。
