雖說現(xiàn)在還是二月，但半個中國已出現(xiàn)夏天般的溫度，這股史無前例的熱潮覆蓋了全國近70%的人口。南方的氣溫也相較于往年上升了10-15℃，有的市民出門甚至換上了短袖和裙裝，如同夏日。
作為茶人，在這個時節(jié)對氣溫的變化是非常敏感的，于是小編來到茶園，看看正在生長的茶葉是不是也耐不住寂寞早早發(fā)芽。
祁門紅茶春茶采摘時間為每年的清明前后至谷雨前，采摘時尤其需要注意前后的氣候。
盡管今年的溫度偏高，但仔細(xì)觀察后，發(fā)現(xiàn)茶園里的茶樹正“沒心沒肺”的“曬”著太陽，面對反常的氣溫似乎一點也不care。
雖說有的茶樹也有點稍稍萌動，但感覺還是自己該怎么長就怎么長，該啥時候冒芽就啥時冒芽，用一句時髦的話說，那就是：我長的不是茶葉，而是個性。
看到茶樹這樣的生長狀態(tài)，小編其實挺放心的，因為往年的春茶采摘時間基本都在三月中下旬。
這個時候的茶樹經(jīng)過了半年冬季的休養(yǎng)生息，承霧汲露，再加上春季溫度的上升，和充分的雨水滋潤，會使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。春鮮一杯茶，就是鮮在這里。
根據(jù)氣象預(yù)報，有一股冷空氣和雨水已經(jīng)在趕來路上，希望不會對正在生長的茶樹帶來影響。過了之后，相信今年的春茶也要上市了。
春風(fēng)十里，不如“杯中”有你！
你，準(zhǔn)備好了春天的心情，迎接這第一縷春天的味道了嗎？
