12月10日，由中華人民共和國人力資源和社會保障部主辦的首屆全國職業(yè)技能大賽在廣東省廣州市開幕。
此次大賽是新中國成立以來，首次舉辦的規(guī)格最高、項目最多、規(guī)模最大的全國性、綜合性職業(yè)技能賽事。作為23個國賽精選項目之一的茶藝項目，對標(biāo)世界技能大賽，有來自全國29個省、直轄市、自治區(qū)選拔出來的優(yōu)秀選手們將展開激烈的國賽角逐。
劉陽作為29名來自全國各地的茶藝選手之一，在貴州省選拔賽茶藝項目中拿到金獎的她，帶著貴州綠茶站上了國賽賽場。
本次茶藝項目裁判長、學(xué)會常務(wù)副秘書長、研究員周智修
劉陽現(xiàn)是貴陽學(xué)院茶學(xué)專業(yè)的一名教師，也是國家一級茶藝技師、一級評茶師，平時大多時間是指導(dǎo)學(xué)生參賽，這次了解到有一次規(guī)模這么大的比賽，自己就心動報了名。劉陽表示，“找找比賽的感覺、積累經(jīng)驗，在提升自己的同時也能感同身受大賽的壓力，從而更好的指導(dǎo)學(xué)生?！?span id="djjr5bt" class="bloc_gallery">
“真上了賽場有壓力是正常的，這在一定程度上也能讓我更專注，而且大家都在為我加油打氣，鼓勵我、支持我。”劉陽表示，既然來了，會調(diào)整到最佳狀態(tài)，抱著堅定的信心，以更從容的姿態(tài)去展現(xiàn)好貴州風(fēng)采。
本次茶藝項目以中國茶道精神為指導(dǎo)，以泡好一杯茶和呈現(xiàn)茶藝美為目的，考核選手通過擇水選器與水溫、茶水比、浸泡時間等參數(shù)的科學(xué)設(shè)計與調(diào)控，充分展現(xiàn)茶的色香味形，強調(diào)茶湯質(zhì)量和泡茶過程美結(jié)合。
據(jù)悉，茶藝項目的比賽將分為規(guī)定茶藝演示、茶湯質(zhì)量比拼、自創(chuàng)茶藝演示三大模塊進行競賽。每個模塊的完成需要耗費一個小時左右。劉陽介紹說，“在所有賽事里，茶藝項目十分吸引眼球，特別是自創(chuàng)茶藝環(huán)節(jié)，精美的背景、創(chuàng)新的設(shè)計能給人很多驚喜，這個過程不僅需要泡好一杯茶，還需要藝術(shù)化地展示茶藝的美，特別考驗選手的設(shè)計和創(chuàng)新能力。”
狹路相逢勇者勝。在自創(chuàng)茶藝展示環(huán)節(jié)，劉陽選擇了她最喜歡也最為自豪的家鄉(xiāng)茶當(dāng)做“秘密武器”，希望能夠為比賽增彩，讓自己拿到一個好的成績。“貴州茶是生態(tài)茶、干凈茶，而且滋味濃郁，我這次特意選擇了貴州名優(yōu)綠茶的代表——‘綠寶石’，這也是國內(nèi)為數(shù)不多的采用一芽二三葉為原料獲得國際金獎的綠茶?！眲㈥栒f，綠寶石湯色黃綠明亮，滋味鮮爽醇厚，沖泡七次猶有茶香，享有"七泡好茶"的美譽，因此她對綠寶石情有獨鐘，也希望借此機會，讓更多懂茶、愛茶的人感受到貴州茶的魅力。
來源于：貴州茶香
