英豪聚盛京，茶界起風(fēng)云。7月26日，值第8屆華巨臣沈陽茶博會開展之際，“鳳凰單叢茶”杯鼎承品茶師·盛京斗茶爭霸賽在茶博會現(xiàn)場成功舉辦。
本次大賽由廣東省鳳凰單叢茶跨縣集群產(chǎn)業(yè)園（牽頭單位：深圳市華巨臣國際會展集團有限公司）主辦，得到遼寧省茶業(yè)協(xié)會、沈陽市茶葉學(xué)會、知臨書院、茶予文化社交空間、沈陽初潯茶學(xué)院、沈陽語均茶書院、云隱茶敘等單位的大力支持。
華巨臣茶博會項目經(jīng)理曾瑞華致辭
華巨臣集團首席營銷官李大兵
為大會指定貴賓接待茶“冰島印象”代表頒獎
李大兵為大會指定用水“農(nóng)夫山泉”代表頒獎
李大兵為大會指定物流承運商“順豐速運”代表頒獎
李大兵為大會合作茶城：五里河茶城、北方茶城、龍之夢茶道古玩城、鴻星國際茶城頒獎
嘉賓及評委名單
愛新覺羅毓葉國家一級評茶師、沈陽市茶葉學(xué)會會長
黨語均國家一級評茶師、國家級評茶員考評員
吳璟珂國家一級茶藝技師、國家一級評茶技師、第三屆茗星茶藝師全國季軍
劉璠國家高級評茶師、知臨書院院長
關(guān)樂國家評茶考評員、評茶裁判員、2022斗茶賽冠軍
李大兵華巨臣集團首席營銷官
曾瑞華華巨臣茶博會項目經(jīng)理
愛新覺羅毓葉老師
黨語均老師
吳璟珂老師
劉璠老師
關(guān)樂老師
曾瑞華為裁判員及傳茶使者頒發(fā)賽事證書
本次大賽深入聯(lián)動潮州區(qū)域公用品牌“鳳凰單叢茶”，演繹好山好水好工夫，推動鳳凰單叢“王者之香”品牌打造，提高鳳凰單叢茶優(yōu)秀區(qū)域公用品牌聲量，塑造東北飲茶新潮流，傳播中國優(yōu)秀傳統(tǒng)茶文化，助力遼寧茶業(yè)協(xié)同發(fā)展。
直擊賽場·精彩對決
本次賽事全民參與，吸引了153位英豪集結(jié)。大賽分為初賽、決賽兩級賽制，初賽考核“聞香識茶”，決賽以“品鑒鳳凰單叢茶茶湯等級”為題，比賽設(shè)置金、銀、銅、優(yōu)秀獎等獎項。
01
初賽-聞香識茶
初賽階段，專業(yè)評茶師們從鳳凰單叢10大香型中選出6款沖泡茶湯，選手們需要在10分鐘內(nèi)根據(jù)滋味、香氣等品質(zhì)特征，識別出6款香型，并填寫出相對應(yīng)的香型名稱，同分情況以用時較短選手優(yōu)先。
比賽一開始，選手們紛紛進(jìn)入競技狀態(tài)，凝神靜氣，細(xì)細(xì)品味每一款茶湯，充分調(diào)動自身豐富的品茶經(jīng)驗和茶知識儲備，反復(fù)比對茶湯的顏色、香味、滋味等方面，認(rèn)真作答。經(jīng)過激烈的比拼，共有35位選手成功晉級決賽。
02
決賽-品鑒鳳凰單叢茶茶湯等級
決賽階段難度升級，時間縮短為8分鐘，試題茶樣由3組茶類的3個不同等級（高級、中級、低級）共9款茶樣組成，選手們除了要品鑒出茶湯，還需要對試題茶湯的等級進(jìn)行排序。
經(jīng)過初賽，進(jìn)入決賽的選手們顯得更沉著冷靜，爭分奪秒品鑒試題茶樣，從茶樣的外形、香氣、湯色、滋味和葉底，全方位評析茶湯的等級順序，確保準(zhǔn)確無誤。
賽果揭曉·完美收官
經(jīng)過初賽和決賽數(shù)小時的比拼，以及評委老師們專業(yè)、公正、公開的打分，“鳳凰單叢茶”杯鼎承品茶師·盛京斗茶爭霸賽的比賽結(jié)果終于出爐。
金獎·一戰(zhàn)成茗
郭俊麗
曾瑞華為獲獎選手頒獎
銀獎·茗副其實
崔馨寧、李垚
愛新覺羅毓葉老師為獲獎選手頒獎
銅獎·實至茗歸
陸園園、周愛武、左皓
黨語均老師為獲獎選手頒獎
優(yōu)秀獎·慕茗而來
付濤、譚臨溪、崔曉、李鈺
曾瑞華為獲獎選手頒獎
優(yōu)秀組織單位
沈陽語均茶書院、沈陽初潯茶學(xué)院、云隱茶敘
沈陽市茶館聯(lián)盟、遼寧省茶業(yè)協(xié)會
曾瑞華為獲獎單位頒獎
至此，“鳳凰單叢茶”杯鼎承品茶師·盛京斗茶爭霸賽滿結(jié)束。第8屆華巨臣沈陽茶博會精彩仍在繼續(xù)，展會將持續(xù)至7月29日，歡迎廣大茶友蒞臨沈陽新世界博覽館（K11四樓），品佳茗、賞雅器、享精彩茶事！
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