抓、抖、搭、捺、推、扣、磨、壓……各種制茶技法穿插交錯，嫩葉隨著炒茶手法變換而“跳躍”……這是4月27日記者在南陽市桐柏縣第四屆“桐柏玉葉”手工制茶大賽現(xiàn)場欣賞到的生動場景。不僅如此，該縣于4月28日舉行的萬人品茶、“桐柏紅”紅茶推介、桐柏茶產(chǎn)業(yè)“十四五”規(guī)劃專家評審會等活動同樣精彩紛呈。茶歌嘹亮，茶人歡笑，茶業(yè)紅火，桐柏革命老區(qū)因茶而更紅，因茶而更美，因茶而更富。茶，已成為桐柏乃至南陽區(qū)域的一張鮮亮名片。
在大賽現(xiàn)場，桐柏縣茶葉協(xié)會會長、第四屆“桐柏玉葉”手工制茶大賽審評組評委馮松田告訴記者，桐柏茶葉種植已有2000多年歷史。它自東周時期傳入桐柏，唐朝時遠近聞名，宋朝時桐柏已經(jīng)成為全國十三大茶場之一，手工制茶技術(shù)代代傳承至今。“桐柏玉葉”通常采摘的是一芽一葉，綠茶產(chǎn)品外形扁平光滑獨樹一幟，芽毫隱匿似有若無，茶湯杏綠清澈，滋味醇厚，茶香持久，被沖泡開的玉葉在水中“亭亭玉立”。
“通過這次比賽，我看出了和別人的差距和不足。”桐柏縣桃花崖農(nóng)業(yè)有限公司主要負責人劉合衛(wèi)說。
經(jīng)過專家評審，張海青等15名制茶能手分獲大賽一、二、三等獎。縣政府還對安棚鎮(zhèn)等6個2020年茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展先進鄉(xiāng)鎮(zhèn)予以表彰。
在萬人品茶活動現(xiàn)場，眾多茶企業(yè)、茶葉種植專業(yè)合作社設(shè)立展臺，向現(xiàn)場來賓推介各自的茶葉產(chǎn)品。該縣大河鎮(zhèn)鎮(zhèn)長韓峰、吳城鎮(zhèn)王灣村黨支部書記郭進軍等鎮(zhèn)村主要負責人，紛紛當起了各自轄區(qū)茶葉推介的形象代言人，引得市民群眾駐足品評茶品，對他們的茶葉富民情結(jié)予以點贊。
“桐柏生態(tài)優(yōu)勢突出，茶產(chǎn)業(yè)、茶文化發(fā)展成效顯著。這次手工制茶大賽，充分體現(xiàn)了深厚的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)?！?月28日，中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所黨委委員、辦公室主任付建玉研究員，在品茶活動現(xiàn)場點評茶品時，對當?shù)夭枞~品質(zhì)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑等予以充分肯定。
“站在‘十四五’開局的新起點，桐柏將立足‘中原茶鄉(xiāng)’發(fā)展定位，以‘基地、品牌、科技、文旅’四大建設(shè)為重點，以推進種植區(qū)域化、基地規(guī)?；?、生產(chǎn)標準化、產(chǎn)品品牌化、茶文旅融合化為主線，將桐柏縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村振興、生態(tài)強縣、旅游名縣有機融合起來，力爭到2025年底，全縣茶園種植面積穩(wěn)步發(fā)展至18萬畝，實現(xiàn)綜合產(chǎn)值50億元，把中原茶鄉(xiāng)建設(shè)得更加美好?！蹦详柺腥舜蟾敝魅巍⑼┌乜h委書記莫中厚告訴記者。
來源：央廣網(wǎng)南陽 （記者 彭華 實習記者 程海舟 通訊員 杜福建），信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
原文標題為：南陽市桐柏縣：茶歌嘹亮 茶人歡笑 茶業(yè)紅火
