遵義市湄潭縣素有“云貴小江南”之稱(chēng)，這個(gè)稱(chēng)謂源于抗戰(zhàn)期間，遷至湄潭上學(xué)的浙江大學(xué)師生們感受這里的山水之美，驚呼“杭州天然美，湄潭亦天然”。2024年歲尾，這個(gè)產(chǎn)茶大縣再獲殊榮。在全國(guó)“2024年度茶業(yè)重點(diǎn)(原百?gòu)?qiáng))縣域”和“2024年度茶業(yè)踐行新質(zhì)生產(chǎn)力縣域”的評(píng)選中，遵義市湄潭縣均位列第一，這是湄潭縣連續(xù)五年登上全國(guó)“茶業(yè)重點(diǎn)縣域”榜首。
貴州省湄潭縣萬(wàn)畝茶海。李江春攝
喜悅之后，湄潭又在緊鑼密鼓地謀劃新一年產(chǎn)業(yè)發(fā)展大計(jì)，繼續(xù)奮筆書(shū)寫(xiě)精彩茶故事?！捌放平ㄔO(shè)、海外市場(chǎng)的開(kāi)拓、茶葉生產(chǎn)端的優(yōu)化，這些都是要思考的問(wèn)題。”雖是生產(chǎn)暫告一段落的冬日，湄潭縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任楊冬卻閑不下來(lái)，“早上參加縣領(lǐng)導(dǎo)召集的會(huì)議，下午和茶商座談……”跟隨他的步伐，記者看到在圍繞茶、做足茶、突破茶上飛奔的湄潭：猶如波浪翻滾的茶海間，茶農(nóng)冬管的身影往返穿梭；湄潭城里眾多加工車(chē)間飄來(lái)陣陣茶香，工人加班加點(diǎn)為春節(jié)備貨；湄潭各級(jí)黨委政府，忙著落實(shí)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展計(jì)劃……
貴州省湄潭縣復(fù)興鎮(zhèn)隨陽(yáng)山村茶農(nóng)采茶。湄潭縣融媒體中心羅德雄攝
茶農(nóng)喜算賬 今年就要建新房
走進(jìn)湄潭縣復(fù)興鎮(zhèn)隨陽(yáng)山村，綿延起伏的緩坡上，割茶機(jī)修剪后的茶園格外齊整。茶園邊上，茶農(nóng)陳波家炊煙裊裊。“種有黔湄601、湄潭苔茶、福鼎等品種，還有一個(gè)加工廠，收購(gòu)茶葉來(lái)加工?！卑炎约?1畝茶園打理好后，陳波夫婦二人圍爐而坐，一起算著2024年的收入?！耙荒晗聛?lái)可賺30多萬(wàn)元?！痹剿?，兩口子笑得越開(kāi)懷，但也沒(méi)打算休息，最近要把家里的兩層樓房翻新。
湄潭縣復(fù)興鎮(zhèn)隨陽(yáng)山村八角山。周訪華攝
陳波記得年少時(shí)，當(dāng)?shù)刂挥辛阈堑膸字瓴铇?shù)，二十幾年過(guò)去，如今成為種植、加工、銷(xiāo)售于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)地。得益于茶葉種植，陳波的家也從木房子，變成了兩層小平房?！敖衲臧鸭庸S的規(guī)模擴(kuò)大一點(diǎn)，也收一些夏秋茶加工?！标惒ㄑ劾餄M是期待，“現(xiàn)在新茶飲很火爆，我也要跟上形勢(shì)嘛！”
地處北緯27°世界茶葉生產(chǎn)黃金線上的湄潭，有著茶葉生長(zhǎng)的優(yōu)越自然環(huán)境。湄潭標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)茶園60萬(wàn)畝，人均擁有1.2畝茶園。茶葉這棵“搖錢(qián)樹(shù)”，富了當(dāng)?shù)卮迕?，也帶?dòng)許多當(dāng)?shù)厝顺蔀楫a(chǎn)業(yè)工人。
貴州省湄潭縣象山生態(tài)茶園。周訪華攝
30公里之外，茶農(nóng)彭剛熟練地操控著除草機(jī)，在金花村的茶園里管護(hù)，“忙得很，手上還有另一個(gè)訂單呢！”彭剛是湄潭縣落花屯茶葉專(zhuān)業(yè)合作社的一員，平時(shí)在自家茶園里耕耘，每年10月到次年3月茶園封園期間，他就外出接活?！霸S多人外出務(wù)工，但家里的茶園也沒(méi)有丟荒，承包給專(zhuān)業(yè)的人來(lái)打理?！苯鸹ù宓?00畝茶園，合作社提供管護(hù)工具，彭剛可以賺兩三千元。
貴州省湄潭茶之韻。李杰攝
據(jù)統(tǒng)計(jì)，湄潭有35萬(wàn)人從事與茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)的工作?，F(xiàn)今打造集中連片茶葉產(chǎn)業(yè)基地6個(gè)，培育15畝以上連片茶園基地3600個(gè)。“我是湄潭縣人，茶興我榮，我是代言人，茶衰我恥……”冬管期間，湄潭縣一個(gè)個(gè)“茶鎮(zhèn)長(zhǎng)”面對(duì)遍山的茶園鄭重宣誓。湄潭從2022年起設(shè)立“茶鎮(zhèn)長(zhǎng)”，對(duì)全縣茶園進(jìn)行全覆蓋管理。還設(shè)立15個(gè)茶葉合作社，對(duì)茶園使用肥料、病蟲(chóng)害防治進(jìn)行統(tǒng)一管理，嚴(yán)禁茶農(nóng)使用違禁農(nóng)藥。貴州省湄潭縣堅(jiān)持生態(tài)為先，特色為要，城鄉(xiāng)統(tǒng)籌，著力實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)業(yè)興、百姓富、村莊美”。
圖為湄潭縣湄江街道金花村美麗茶園。瞿欣含攝
經(jīng)過(guò)不懈努力，干凈茶、生態(tài)茶的品質(zhì)早已浸透在每一片茶葉的脈絡(luò)之中。一條覆蓋育苗、種植、管護(hù)、采摘、加工各個(gè)環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)“統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一修剪、統(tǒng)一防控、統(tǒng)一采摘、統(tǒng)一收購(gòu)”的生態(tài)茶園，在不斷延鏈強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈中釋放更多富民效應(yīng)。2024年湄潭茶葉總產(chǎn)量達(dá)6.94萬(wàn)噸、產(chǎn)值69.13億元、綜合收入166.42億元。
貴州省湄潭縣60萬(wàn)畝生態(tài)茶園助農(nóng)增收致富。瞿欣含攝
茶企搶新機(jī) 產(chǎn)業(yè)奔上新賽道
“2014年11月，我們拿到了貴州茶產(chǎn)業(yè)首張數(shù)據(jù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)登記證書(shū)，最近忙著為第一筆數(shù)據(jù)交易落地做準(zhǔn)備。”湄潭三新數(shù)字農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人說(shuō)，茶園數(shù)據(jù)也能賣(mài)錢(qián)了。在他背后的電子顯示屏上，茶園生產(chǎn)情況以及氣象和土壤實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)等信息一目了然，抄樂(lè)鎮(zhèn)群豐村的3000畝歐標(biāo)有機(jī)茶園里，一棵棵茶樹(shù)靜靜蓄積著春天盛放的力量。三新公司借助5G網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)了茶園的智能化種植管理。茶園里立著許多標(biāo)牌，詳細(xì)記錄了茶園主的姓名、認(rèn)購(gòu)的茶園面積、茶葉品種以及茶樹(shù)樹(shù)齡等相關(guān)信息?！安鑸@主認(rèn)購(gòu)茶園后，仍由茶農(nóng)按照公司統(tǒng)防統(tǒng)治要求對(duì)茶園進(jìn)行管護(hù)，茶園主通過(guò)手機(jī)APP，可以看到屬于自己的一畝三分地。”三新公司負(fù)責(zé)人說(shuō)。
湄潭茶葉企業(yè)先進(jìn)的加工生產(chǎn)線。盧現(xiàn)藝攝
通過(guò)網(wǎng)絡(luò)還連接了銷(xiāo)售端。點(diǎn)開(kāi)微信小程序進(jìn)入三新公司的商城，消費(fèi)者可以實(shí)時(shí)看到茶園里的情況，購(gòu)買(mǎi)的茶產(chǎn)品都可以溯源。茶農(nóng)還能注冊(cè)成為平臺(tái)經(jīng)營(yíng)用戶，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)銷(xiāo)售產(chǎn)品。目前，湄潭全縣已為申請(qǐng)的認(rèn)購(gòu)茶園主辦理《湄潭縣茶樹(shù)林流轉(zhuǎn)經(jīng)營(yíng)權(quán)證》分證449本，引入社會(huì)資本8000余萬(wàn)元。走進(jìn)春水堂茶業(yè)有限公司生產(chǎn)車(chē)間，陣陣茶香撲面而來(lái)。工人們將經(jīng)過(guò)色選、除雜后的茶葉與茉莉花等原料拼配、勻堆，包裝成茉莉茗香、梔子綠茶、蜜桃烏龍等上千款新茶飲產(chǎn)品。
貴州省湄潭縣興隆鎮(zhèn)小茶海。張?jiān)獢z
“2024年實(shí)現(xiàn)了3億元銷(xiāo)售額。2023年9月投產(chǎn)至今，已累計(jì)采購(gòu)本地夏秋茶總額超5000萬(wàn)元，前不久又和湄潭縣興隆強(qiáng)村公司簽署了新茶飲基地共建協(xié)議。”春水堂生產(chǎn)主管皮林介紹，該公司與100余家新茶飲品牌公司、10萬(wàn)余家門(mén)店建立了長(zhǎng)期供應(yīng)合作關(guān)系，產(chǎn)品輻射全國(guó)各地。近兩年來(lái)，湄潭先后引進(jìn)逅唐茶業(yè)、春水堂等新茶飲原料加工企業(yè)，開(kāi)發(fā)了120余款新茶飲產(chǎn)品，已形成“蘭亭茶妞”“綠碼”“吾鄉(xiāng)27°”新茶飲品牌。2024年1-8月全縣新茶飲產(chǎn)值28703.4萬(wàn)元，其中逅唐茶業(yè)7771.1萬(wàn)元，春水堂19736萬(wàn)元。除了新開(kāi)辟的新茶飲賽道，湄潭還抓住直播電商機(jī)遇，通過(guò)線上線下相結(jié)合的方式不斷拓寬銷(xiāo)路。2024年，湄潭縣農(nóng)產(chǎn)品電商產(chǎn)業(yè)園成功申報(bào)省級(jí)電商示范產(chǎn)業(yè)園，網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)3.4億元，同比增長(zhǎng)134.3%。
湄潭翠芽傳統(tǒng)加工工藝傳習(xí)基地（陽(yáng)春白雪茶業(yè)公司）。瞿欣含攝
“這把茶葉，芽頭肥壯，鮮爽度高，給你們免費(fèi)試喝?！苯螘r(shí)間，是備年貨的高峰時(shí)期，在貴州陽(yáng)春白雪茶業(yè)公司的網(wǎng)絡(luò)直播間，主播對(duì)著鏡頭展示湄潭翠芽的沖泡過(guò)程，直播間背景幕布上點(diǎn)綴著許多過(guò)年的喜慶元素?！拔覀?0%的銷(xiāo)售額是通過(guò)直播帶貨完成的?！标?yáng)春白雪行政部經(jīng)理田茂盛說(shuō)，公司有年產(chǎn)1000噸名優(yōu)茶清潔化標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線，已連續(xù)七年入選中國(guó)茶葉行業(yè)綜合實(shí)力百?gòu)?qiáng)企業(yè)。在湄潭，像陽(yáng)春白雪公司這樣的國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)有5家，還有省級(jí)龍頭企業(yè)27家、市級(jí)龍頭企業(yè)37家，產(chǎn)能達(dá)10萬(wàn)噸以上。
湄潭縣永興鎮(zhèn)茶青交易。羅德雄攝
茶鄉(xiāng)新打算 新年要上新臺(tái)階
歲末年初，年味漸濃，楊冬的工作電話依舊響個(gè)不停，忙著宣傳動(dòng)員、統(tǒng)籌調(diào)度，為2025年春茶開(kāi)市后，全面推行并使用茶青交易“一把秤”作為交易方式做準(zhǔn)備。在去年年底的湄潭縣茶青交易“一把秤”工作推進(jìn)會(huì)上，湄潭縣委書(shū)記游海燕說(shuō)，“要讓茶農(nóng)得實(shí)惠、經(jīng)紀(jì)人得便捷、茶企得市場(chǎng)、銀行得業(yè)務(wù)、主體企業(yè)得收益、產(chǎn)業(yè)得持續(xù)?！辈枨嘟灰住耙话殉印笔卿靥犊h委、縣政府主導(dǎo)的一種新的茶青交易方式，是推動(dòng)湄潭茶產(chǎn)業(yè)向數(shù)字經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的重要舉措、是推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的有效載體、是推動(dòng)茶葉出口的有力支撐。
貴州省湄潭縣堅(jiān)持生態(tài)為先，特色為要，城鄉(xiāng)統(tǒng)籌，著力實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)業(yè)興、百姓富、村莊美”。圖為湄潭縣興隆鎮(zhèn)龍鳳村田家溝。瞿欣含攝
一場(chǎng)場(chǎng)推進(jìn)會(huì)、調(diào)度會(huì)，將湄潭茶產(chǎn)業(yè)不斷推進(jìn)向前。2024年9月，全國(guó)新茶飲供應(yīng)鏈聯(lián)盟（籌）成立大會(huì)在湄潭舉行，通過(guò)整合資源、降低成本、推動(dòng)研發(fā)、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)等方式，支持湄潭新茶飲產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。這些年，湄潭緊緊圍繞“要把新茶飲做出‘新名堂’”，將新茶飲作為因地制宜發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的重要引擎，加快建設(shè)全國(guó)新茶飲集聚區(qū)，全力塑造湄潭茶產(chǎn)業(yè)的新優(yōu)勢(shì)新動(dòng)能。而在新的一年，湄潭繼續(xù)全力推動(dòng)新茶飲產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、全力推動(dòng)新茶飲合作平臺(tái)建設(shè)、全力推動(dòng)新茶飲產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新、全力推動(dòng)新茶飲企業(yè)做大引強(qiáng)、全力推動(dòng)新茶飲特色品牌打造、全力推動(dòng)新茶飲人才培育、全力推動(dòng)新茶飲“出?！?。
湄潭生態(tài)茶園。瞿欣含攝
創(chuàng)建國(guó)家4Ａ級(jí)景區(qū)2個(gè)、3A級(jí)景區(qū)5個(gè)，市級(jí)及以上茶旅融合鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村鎮(zhèn)8個(gè)，省級(jí)茶文化旅游度假區(qū)1個(gè)。這是湄潭在茶旅一體化發(fā)展工作上交出的最新成績(jī)單。
近年來(lái)，湄潭縣緊緊圍繞茶旅融合主題，立足全縣旅游資源稟賦，依托生態(tài)優(yōu)勢(shì)，厚植茶文化內(nèi)涵，夯實(shí)茶區(qū)旅游基礎(chǔ)設(shè)施，豐富茶文化+旅游業(yè)態(tài)，實(shí)現(xiàn)了“茶區(qū)變景區(qū)、茶園變公園、茶山變金山”重大轉(zhuǎn)變，形成了“以茶促旅、以旅興茶”的茶旅融合發(fā)展格局，有效拉動(dòng)了地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。
以項(xiàng)目建設(shè)為抓手，促進(jìn)景區(qū)提質(zhì)增效；以景區(qū)建設(shè)為抓手，完善旅游服務(wù)設(shè)施；以旅游商品開(kāi)發(fā)為抓手，豐富“茶購(gòu)”元素；以創(chuàng)新宣傳方式為抓手，深化旅游宣傳力度。這是湄潭的下一步打算。
湄潭天壺茶文化博覽園。周訪華攝
當(dāng)下的湄潭，正憑借茶葉的優(yōu)越品質(zhì)與別具一格的風(fēng)味，迎來(lái)了傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)與新時(shí)代資源深度融合、新興生產(chǎn)力培育與發(fā)展的嶄新契機(jī)。
“圍繞茶、做足茶、突破茶?！边@既是湄潭推動(dòng)一二三產(chǎn)融合發(fā)展的邏輯，也是持續(xù)建設(shè)好產(chǎn)茶大縣的底氣。把小茶葉做成大產(chǎn)業(yè)，我們相信，湄潭的目標(biāo)絕不僅僅是一個(gè)“五連冠”。
來(lái)源：貴州日?qǐng)?bào)
