“峨眉山佛芽綠茶”榮獲四川省農(nóng)村手工藝優(yōu)秀作品獎(jiǎng)

萬佛頂腳下的“峨眉山佛芽禪茶農(nóng)場”

據(jù)了解，“峨眉山佛芽綠茶”源自峨眉山市高山區(qū)的高橋鎮(zhèn)與龍池鎮(zhèn)交界、海拔1200米的周山佛芽天然有機(jī)禪茶園基地，在此采摘的鮮嫩茶芽經(jīng)專業(yè)制茶師“精選手作”炒制而成。其外形扁平勻直如雀舌，滋味鮮醇，粟香回甘，味入于口而留于心。早在2015年，“峨眉山佛芽綠茶”產(chǎn)品“峨圣”牌“金頂玉芽”就在第四屆中國（四川）國際茶業(yè)博覽會茶葉評比活動中榮獲金獎(jiǎng)，并在多屆國際茶博會上贏得大獎(jiǎng)，深受廣大茶商與茶客的歡迎。

峨眉山茶制茶大師譙英成

雙福鎮(zhèn)雙福村是中國西南地區(qū)最大的茶葉集散地之一，譙英成就居住在這里。從1989年開始從事茶葉生產(chǎn)與制作，他先后創(chuàng)辦了雙龍茶廠和峨眉山佛芽茶業(yè)有限公司，獲得了食品檢驗(yàn)工中級職稱。峨眉山佛芽茶業(yè)有限公司先后獲得樂山市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作先進(jìn)單位和樂山市級重點(diǎn)龍頭企業(yè)等榮譽(yù)。2016年，譙英成被峨眉山地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)推進(jìn)會聘為“峨眉山茶”鑒定專家，2017年榮獲峨眉山茶制茶大師稱號。

特色古茶谷

2021年2月，譙英成來到了峨眉山市南部山區(qū)高橋鎮(zhèn)的寨子村，在周山這片人煙稀少，交通不便的“世外桃園”，流轉(zhuǎn)了當(dāng)?shù)丶w茶山300多畝，在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村局和鎮(zhèn)、村的大力支持下，譙英成建立了“峨眉山佛芽禪茶園”，并將自己近30年來培育的2000余株百年古茶樹集中栽種，建成了“特色古茶谷”，成為“禪茶園”中的一大亮點(diǎn)。

峨眉山佛芽有機(jī)禪茶生產(chǎn)基地

通過三年多的努力，以“峨眉山禪茶文化”為主題的“峨眉山佛芽禪茶農(nóng)場”已初具規(guī)模，作為“峨眉山禪茶”之一的“峨眉山佛芽綠茶”的品牌品質(zhì)也得到了進(jìn)一步提升，為促進(jìn)鄉(xiāng)村振興作出了新的貢獻(xiàn)。

譙英成表示，未來，“峨眉山佛芽禪茶農(nóng)場”將被打造成“峨眉山有機(jī)茶產(chǎn)學(xué)研基地”“中小學(xué)生教育基地”“采茶制茶體驗(yàn)基地”“茶旅融合示范基地”等，讓“茶園變公園”“茶區(qū)變景區(qū)”，助力峨眉山市文旅融合發(fā)展、鄉(xiāng)村振興走出一條新的路子。

（林立文/圖）

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