在全球局勢(shì)復(fù)雜多變及經(jīng)濟(jì)下行周期中，各行各業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)呈現(xiàn)出前所未有的激烈態(tài)勢(shì)，從房產(chǎn)到汽車(chē)，從美妝到餐飲……近乎極致的內(nèi)卷。
回歸普洱茶行業(yè)，近幾年也可謂是發(fā)展到了兩極分化的關(guān)鍵時(shí)刻。在穿越經(jīng)濟(jì)低迷的周期中，迷茫者們抱著僥幸和賭徒的心態(tài)“飲鴆止渴”，清醒者們找準(zhǔn)自己的方向“砥礪前行”。
而在近期，普洱茶市場(chǎng)也因某“金融茶”爆雷一事，引發(fā)了社會(huì)的廣泛關(guān)注。與此同時(shí)，也讓行業(yè)從業(yè)者們開(kāi)始重新深刻思考一個(gè)問(wèn)題：在當(dāng)下變幻莫測(cè)的市場(chǎng)中，茶企茶商該如何找到自身的發(fā)展路徑，并堅(jiān)守住普洱茶的核心價(jià)值?
普洱茶快速崛起的二十年
回顧過(guò)往二十余年，普洱茶行業(yè)歷經(jīng)了高速發(fā)展的黃金時(shí)期。這個(gè)階段的普洱茶市場(chǎng)經(jīng)歷了幾輪大的發(fā)展周期：
01普洱茶消費(fèi)興起期
2000年左右，在普洱茶文化的推動(dòng)下，普洱茶在大陸逐漸興起，“馬幫進(jìn)京”更是刺激了普洱茶在全國(guó)的消費(fèi)需求，普洱茶“越陳越香”這一概念深入人心，那時(shí)候只要是普洱茶，都能被市場(chǎng)一陣瘋搶?zhuān)斩栊星橐宦房礉q，直至2007年，普洱茶進(jìn)行了一輪大調(diào)整。
02普洱茶品牌增長(zhǎng)期
2007-2013年，古樹(shù)茶、山頭茶，這些概念開(kāi)始在市場(chǎng)上流行起來(lái)，實(shí)際上，這也是普洱茶品質(zhì)得到顯著提高的一個(gè)標(biāo)志。這期間，消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)決策更傾向于有品質(zhì)的品牌茶，普洱茶行業(yè)“品牌”意識(shí)崛起，一邊很多茶廠(chǎng)紛紛破產(chǎn)、重組，一邊又涌現(xiàn)出了大量的普洱茶品牌，一些優(yōu)秀的普洱茶企，正處于品牌底部積蓄力量的時(shí)期。這個(gè)階段，可以說(shuō)是普洱茶行業(yè)洗牌的重要節(jié)點(diǎn)，也是普洱茶行業(yè)品牌化發(fā)展的一個(gè)關(guān)鍵階段。
03普洱茶品質(zhì)成熟期
2014-2020年左右，這期間，普洱茶產(chǎn)業(yè)早已經(jīng)擁有了完整的價(jià)值鏈體系，在各種專(zhuān)業(yè)展會(huì)上，普洱茶品牌已成參展的主力軍，普洱茶產(chǎn)品的創(chuàng)新力得到了空前釋放，在消費(fèi)升級(jí)與供給側(cè)改革的雙重推動(dòng)下，“品質(zhì)”成為了市場(chǎng)主旋律，天價(jià)茶炒作也逐漸銷(xiāo)聲匿跡，普洱茶市場(chǎng)走向“品質(zhì)消費(fèi)”的成熟期。
普洱茶行業(yè)仍然是含金量極高的茶葉賽道
經(jīng)過(guò)二十多年的高速發(fā)展，普洱茶從之前的乏人問(wèn)津，發(fā)展到現(xiàn)在品牌百花齊放、產(chǎn)品形態(tài)豐富多樣，更好地滿(mǎn)足了多元的消費(fèi)品飲需求與收藏投資需求。這其中固然有它“越陳越香”獨(dú)特的價(jià)值魅力，同時(shí)也離不開(kāi)政策支持、文化引領(lǐng)、技術(shù)創(chuàng)新等多方面因素的推動(dòng)。
《2024年中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估報(bào)告》顯示，“普洱茶”品牌價(jià)值高達(dá)83.53億元，普洱茶的市場(chǎng)地位和品牌形象，均得到了明顯的提升，成為茶葉產(chǎn)業(yè)中一顆耀眼的明珠。
而來(lái)自《中國(guó)普洱茶行業(yè)現(xiàn)狀深度分析與投資趨勢(shì)研究報(bào)告(2023-2030年)》表明，普洱茶市場(chǎng)規(guī)模近5年的復(fù)合增速高達(dá)14.5%，預(yù)計(jì)2026年將達(dá)到311億元。普洱茶產(chǎn)業(yè)將繼續(xù)保持穩(wěn)定發(fā)展的態(tài)勢(shì)，市場(chǎng)規(guī)模將進(jìn)一步擴(kuò)大。
可以說(shuō)，現(xiàn)在的普洱茶行業(yè)，仍然是一條含金量極高的茶葉賽道。
“大考”當(dāng)前 茶企發(fā)展之路該怎么走?
很顯然，普洱茶行業(yè)未來(lái)依然充滿(mǎn)了無(wú)限的可能性。但是，面對(duì)當(dāng)前經(jīng)濟(jì)大環(huán)境的挑戰(zhàn)與復(fù)雜的輿論環(huán)境，普洱茶行業(yè)的從業(yè)者，需深刻反思普洱茶核心價(jià)值所在，并積極探索品牌未來(lái)的發(fā)展路徑。
不管如何，高質(zhì)量發(fā)展，是當(dāng)前普洱茶行業(yè)面臨的一次“大考”。
在消費(fèi)升級(jí)的大市場(chǎng)背景下，茶企需要審時(shí)度勢(shì)，交出一份合格的發(fā)展答卷。在普洱茶行業(yè)里，如何找準(zhǔn)自己的發(fā)展路徑，實(shí)現(xiàn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，答案因人因企而異。
一些頭部品牌更傾向“大而全”的發(fā)展路線(xiàn)，在源頭、生產(chǎn)、技術(shù)上投入巨大，通過(guò)走標(biāo)準(zhǔn)化路線(xiàn)來(lái)保持自身優(yōu)勢(shì)，繼續(xù)做大做強(qiáng)，這類(lèi)企業(yè)以科技力量驅(qū)動(dòng)降本增效，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、品牌化發(fā)展，他們非常看重品牌自身的全國(guó)化渠道布局，并以豐富多元的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，來(lái)覆蓋不同消費(fèi)群體的多樣化需求。
另外一些品牌則走“小而美”的發(fā)展路線(xiàn)，他們追尋健康的發(fā)展模式，不急功近利，不刻意擴(kuò)張，不賺快錢(qián)，穩(wěn)打穩(wěn)扎。
例如，有些茶企看到了新興的商務(wù)飲茶需求，專(zhuān)注于開(kāi)發(fā)易泡易攜帶的產(chǎn)品，在營(yíng)銷(xiāo)上有創(chuàng)意，會(huì)制造話(huà)題，滿(mǎn)足了更多商務(wù)人士的需求。
還有從交易環(huán)節(jié)入手，打造普洱茶交易服務(wù)平臺(tái)型的品牌;也有依托于專(zhuān)業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)，專(zhuān)注年份普洱茶領(lǐng)域的品牌;而有部分茶企則只做某一細(xì)分產(chǎn)區(qū)或某山頭茶的普洱茶品牌;更有堅(jiān)持傳統(tǒng)手工制作、專(zhuān)注高端客戶(hù)群體的普洱茶品牌.....
不管是走大而全的路線(xiàn)，還是做小而美的品牌，這些茶企的發(fā)展路徑，都將為普洱茶行業(yè)帶來(lái)更精細(xì)化的產(chǎn)品分類(lèi)和市場(chǎng)細(xì)分，滿(mǎn)足不同消費(fèi)群體的需求，從而豐富普洱茶的消費(fèi)場(chǎng)景與體驗(yàn)層次。
以品質(zhì)重塑核心價(jià)值 尋求高質(zhì)量發(fā)展“最優(yōu)解”
作為持續(xù)洞察普洱茶行業(yè)發(fā)展的行業(yè)媒體，興茶君也觀察到，在普洱茶行業(yè)里，確實(shí)有一些小而美的品牌茶企，體現(xiàn)出了強(qiáng)大的發(fā)展韌勁。
興茶君注意到，就在前段時(shí)間，文源茶業(yè)內(nèi)部還召開(kāi)了核心經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)，通過(guò)聚力核心團(tuán)隊(duì)、調(diào)整產(chǎn)品定位、優(yōu)化發(fā)貨方式來(lái)進(jìn)行品牌價(jià)值重塑，實(shí)現(xiàn)品牌的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
通過(guò)進(jìn)一步交流，文源茶業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴興茶君：“在強(qiáng)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)化的工業(yè)化時(shí)代，文源茶業(yè)所進(jìn)入的是‘小而美’的手工茶賽道，并在這條非標(biāo)準(zhǔn)化賽道上，找到自身高質(zhì)量發(fā)展的‘最優(yōu)解’”。
在普洱茶行業(yè)，堅(jiān)守品質(zhì)，看起來(lái)簡(jiǎn)單，但做起來(lái)，也是有門(mén)檻的。
那么，文源茶業(yè)又是如何打造品質(zhì)的高度與深度，來(lái)重塑高端普洱茶核心價(jià)值?其實(shí)，文源茶業(yè)在成立之初，就專(zhuān)注于高端消費(fèi)群體的品飲與收藏的個(gè)性化需求，通過(guò)排兵布陣，將“品質(zhì)”與“高端”進(jìn)行了深度綁定。
文源茶業(yè)創(chuàng)始人何文源先生，締造過(guò)多款經(jīng)典之作，其高品質(zhì)與后期陳化價(jià)值已被市場(chǎng)充分驗(yàn)證，有著良好的市場(chǎng)口碑。據(jù)了解，文源茶業(yè)在選料標(biāo)準(zhǔn)上極為嚴(yán)苛，其深耕布朗山產(chǎn)區(qū)，只選每年的春茶為原料，且每一款產(chǎn)品都嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)手工制茶，這也保證了每一款文源茶的高品質(zhì)與相對(duì)的稀缺性。
并且，通過(guò)專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)，數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)以及“合伙+裂變”的招商模式等，為文源茶業(yè)“小而美”的發(fā)展路徑，提供了強(qiáng)大的軟實(shí)力，助推企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
文源茶業(yè)創(chuàng)始人：何文源 開(kāi)湯品鑒
不難發(fā)現(xiàn)，在經(jīng)濟(jì)承壓、消費(fèi)分化和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇的大背景下，一些走“小而美”路線(xiàn)的品牌，抗風(fēng)險(xiǎn)能力更強(qiáng)，因?yàn)榫劢?，他們保持著極強(qiáng)的戰(zhàn)斗力，可以更好地集中資源與精力，反而更容易做出“美”的成績(jī)。
持續(xù)打磨自身優(yōu)勢(shì) 精準(zhǔn)卡位細(xì)分賽道贏長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展
總而言之，普洱茶行業(yè)，無(wú)論是談品飲價(jià)值、健康價(jià)值還是收藏投資價(jià)值，都離不開(kāi)“高品質(zhì)”這個(gè)核心支撐點(diǎn)。
對(duì)于當(dāng)下普洱茶市場(chǎng)而言，更應(yīng)辯證地來(lái)看這次“金融茶”爆雷事件，這其中，有“?！保灿小皺C(jī)”：顯現(xiàn)的危險(xiǎn)在于，會(huì)刺激投資收藏市場(chǎng)的低迷情緒;也一定程度上造成了普洱茶市場(chǎng)信譽(yù)生態(tài)的扭曲與失衡。而隱藏的機(jī)會(huì)在于，普洱茶行業(yè)又面臨著全面洗牌，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局正在加速重塑，那些有著好產(chǎn)品、好模式的品牌茶企，正迎來(lái)彎道超車(chē)的機(jī)會(huì)。
誠(chéng)然，只要是一個(gè)健康、良性發(fā)展的市場(chǎng)，必然會(huì)有起有伏，這正是普洱茶市場(chǎng)自我調(diào)整和修正的體現(xiàn)。對(duì)于茶企而言，找到符合自己發(fā)展的最優(yōu)路徑，依托普洱茶品質(zhì)的穩(wěn)步提升而存在的價(jià)值塑造，更能讓普洱茶行業(yè)保持健康持續(xù)的發(fā)展。
來(lái)源：興茶傳媒
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