春暖茶飄香，茶農采茶忙。這幾天，“水城春”春茶紛紛吐出新綠，全面進入了采收期，采茶工人們走進茶園，開始了又一年的春茶采收工作。
采茶工人們正忙著采摘水城春茶。張浩攝
在水城區(qū)茶葉發(fā)展有限公司位于龍場鄉(xiāng)的宏景茶葉基地，放眼望去，處處生機盎然，滿目蒼翠，一壟壟茶樹伸向天際。茶樹尖上，一顆顆新芽嫩綠挺秀，與深綠的老茶葉形成鮮明對比。采茶工們穿梭在茶園中，正搶抓農時采摘春茶。
采茶工人康芳敏正忙著采摘水城春茶。張浩攝
“他們喊采茶我就來采了，采了六七年了，這一個月采下來也采得兩三千塊錢。這些錢可以補貼家用，還是可以的?！饼垐鲟l(xiāng)麻窩村村民康芳敏高興地說。
散發(fā)著沁人茶香的水城春茶嫩芽。張浩攝
現(xiàn)如今，龍場鄉(xiāng)的許多村民都像康芳敏一樣，每年都會到各個茶葉基地務工，加入到采茶工人的隊伍中來。一年下來，僅是采茶就能獲得上萬元的收入。
宏景茶葉基地現(xiàn)場管理人員溫紹般告訴記者：“我們這兩天采摘的是單芽，每天大概也就是一百多人上班，每人平均能采一百多塊錢，當天采摘的我們當天結算現(xiàn)金?！?/p>
龍場有機茶加工廠的師傅們正忙著加工新茶。張浩攝
茶園里工人們忙著采茶，茶葉加工廠內的師傅們也在忙著炒制新茶。
“每天入廠的茶青，像單芽就是在四至五百斤，一芽一葉在四至六百斤，再過四五天達到高峰的時候，我們春茶單芽的量每天會達到三幾千斤，一芽一葉可能也會達到兩千來斤?！彼菂^(qū)茶葉發(fā)展有限公司龍場有機茶加工廠廠長顧澤八介紹道。
炒茶師正在檢查新茶烘干情況。張浩攝
顧澤八告訴記者，由于這幾天才剛剛開始全面采收春茶，故而加工廠每天的春茶加工量還不是太大，待進入采收高峰期，為了當天能及時把新茶加工完成，加工廠將會開始加班加點生產。
水城區(qū)茶葉發(fā)展有限公司龍場有機茶加工廠生產車間主任顧躍進表示：“我們在茶青量大的時候，有時候也要加班到十一二點，凌晨兩三點的時候也有，就是看量?！?/p>
剛剛烘干完的新茶。張浩攝
據(jù)了解，目前水城區(qū)茶葉發(fā)展有限公司生產的水城春茶主要有鳳羽、明前翠芽和倚天劍3個系列。在春茶全面開采的同時，春茶的銷售也在穩(wěn)步開展。
水城區(qū)茶葉發(fā)展有限公司副總經理謝坤林告訴記者：“今年我們公司預計春茶的計劃產量是20噸，產值4500萬左右。我們公司目前的銷售這一塊，現(xiàn)在已經銷售了300多萬，接到的訂單是700多萬。”
水城區(qū)茶葉發(fā)展有限公司宏景茶葉基地。張浩攝
截至目前，水城區(qū)共種植茶葉10.4萬畝，其中可采摘面積8.07萬畝。現(xiàn)如今，茶產業(yè)已成為水城區(qū)帶動當?shù)匕傩赵鍪罩赂坏闹匾G色支柱產業(yè)。2021年，水城區(qū)采收茶青192.56噸，加工干茶40.56噸，產值達6500萬元。茶產業(yè)持續(xù)快速發(fā)展，為水城區(qū)鞏固脫貧攻堅成果，全面推進鄉(xiāng)村振興作出了重要貢獻。
“下一步，公司將圍繞我們這個‘三品’就是一個品牌、品質、品位，來打造我們水城春茶，積極拓展市場。我們還要從源頭抓起，加強基地管理，來提升原材料的品質。還要從我們的加工環(huán)節(jié)，從我們生產工藝的提升，還有我們設備的改良。從幾方面把我們產品的質量進行提升，來為我們銷售打下良好的基礎。”水城區(qū)茶葉發(fā)展有限公司副總經理謝坤林介紹說。
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