六大茶山云茶六山貢餅:擁有情懷的經(jīng)典復刻,帶您領(lǐng)略時隔16年的滋味!
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六大茶山云茶六山貢餅:擁有情懷的經(jīng)典復刻,帶您領(lǐng)略時隔16年的滋味!

凡是經(jīng)過時間沉淀最終留存下來的其自身必有可取之處。普洱茶作為“可以喝的古董”,留下來的不僅僅是其獨有的滋味,還有一份難忘的記憶?!霸撇杓邑曪灐弊鳛槭觳枋飞暇哂刑貏e意義的熟茶,更是令人念念不忘。

經(jīng)典熟茶,非凡價值

2005年,由中國茶葉股份有限公司授權(quán),由云南六大茶山茶業(yè)有限公司制作,強強聯(lián)手,聯(lián)合出口的“云茶吉幸貢餅”,是一款非常有特色的老普洱熟茶,在熟茶史上具有承前啟后的作用。

2005年云茶吉幸貢餅

“云茶吉幸貢餅”原料采用干倉儲存的1998年宮廷八年料制作,經(jīng)適度發(fā)酵,高溫蒸壓而成,具有非常高的品飲和收藏價值。由于限量發(fā)售,目前在市場流通的非常少。

2005年云茶吉幸貢餅

經(jīng)典復刻,產(chǎn)品升級

2021年,六大茶山應茶友要求,根據(jù)“云茶吉幸貢餅”復刻兩款茶品,取名為“云茶六山貢餅”,在保留經(jīng)典的同時,結(jié)合六大茶山自身特點,對整體設計、用料等方面進行了提升。

云茶六山貢餅(紅標)

首先,在外觀上,六大茶山保留了主畫面的整體設計,改變了名稱、商標。內(nèi)部則從配方到內(nèi)飛,保留了其經(jīng)典的部分。在色調(diào)的選擇上,一款保留原有的紅色,體現(xiàn)六大茶山的初心不變;一款選擇了茶棕色,體現(xiàn)六大茶山在保留經(jīng)典的同時進行了創(chuàng)新。

云茶六山貢餅(棕色標)

其次,在原料選用上,云茶六山貢餅(棕色標),采用西雙版納江南和江北六大茶山優(yōu)質(zhì)生態(tài)曬青茶原料發(fā)酵而成,傳承古法拼配,精工篩揀,傳統(tǒng)工藝蒸壓加工而成。云茶六山貢餅(紅標),采用西雙版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū)的優(yōu)質(zhì)高山老樹曬青茶原料,精工發(fā)酵,經(jīng)5年以上標準倉儲陳放,精工篩檢,精心拼配,高溫蒸壓而成。

醇香滋味,滋潤舒適

云茶六山貢餅(棕色標),餅形周正,芽毫顯露。紅寶石般透亮的湯色,綿綢甜醇的口感,留在舌尖的甘甜持久,喉間也特別滋潤舒適,三泡之后,其濃郁的陳香漸漸顯現(xiàn)出來。葉底紅褐潤亮,肥大柔軟。

茶湯示例

云茶六山貢餅(紅標),餅型周正,色澤褐潤,條索緊結(jié)。沖泡后茶湯紅艷、清澈、濃郁,陳香味明顯。原料經(jīng)過一段時間的存儲,茶湯更是飽滿順滑、細膩柔和,變化多端,口感滋味都屬上乘。葉底褐紅均勻,色澤潤亮。

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