茶友測(cè)評(píng)
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老班章,普洱茶人心中的圣地。出產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)良的頂級(jí)普洱茶,每年開(kāi)春茶樹(shù)發(fā)芽就有眾多的茶人匯集在此,一泡難求。
潤(rùn)元昌自2012年起建廠扎根大班章茶區(qū),純料老班章這個(gè)嘜號(hào)2013、2014年和2016、2017年都出過(guò),我只喝過(guò)2014年和2020年的批次,今天試飲的就是2020年的純料老班章。
▌取茶7.8克,潤(rùn)元昌紅藍(lán)印蓋碗(110ml),本地天谷山泉桶裝水。
▌干茶烏褐,茶香清新,白毫密布。
▌溫碗后沸水潤(rùn)茶一次,稍靜置開(kāi)泡。
▌全程沸水定點(diǎn)低沖,1~4水5秒出湯,5水開(kāi)始10~15秒出湯。
01
第一水,湯色淺黃清透,入口微苦淡甜,花香初綻,苦很快化去,隨之生津漸起,激發(fā)品飲欲望。
02
第二水到第四水是茶的品飲高峰,▌湯似清油,油潤(rùn)透亮,茶湯細(xì),▌入口苦加重甜突出,苦甜交集,苦意純粹,苦來(lái)得快沖擊舌面,苦還沒(méi)有退去甜感凸現(xiàn),甜度很高,▌伴隨著湯水中的花香,舒服!▌接下來(lái)的便是強(qiáng)烈的回甘、綿長(zhǎng)的生津,▌澀來(lái)得最晚,雖隱卻化得不快。
雖是寒冬,幾水下來(lái)全身通透了一樣,稍事休息。
03
第五到第八水是最甜潤(rùn)的,苦漸漸輕了,對(duì)口腔的沖擊沒(méi)有上前凡那么強(qiáng)烈,湯水入口稍顯柔順,還是比較甜,不知不覺(jué)已下喉。
總結(jié):
苦重甜顯澀隱,茶氣強(qiáng),茶味足,回甘生津優(yōu),花香顯,留存舒服,耐泡度高。葉底細(xì)嫩,芽尖嫩梗均有一定比例,葉片韌性好。
缺點(diǎn):肯定不便宜!
文、圖/白哥