勐宋之茶,以那卡為著,自古廣為傳頌。清時緬王聞其名,亦歲納其茶,經(jīng)久不衰。其居拉祜民族,歷代制茶,年史之遠(yuǎn)已不可考,采造之精,皆循古法。勐宋山那卡茶湯醇厚、滑、潤喉,回甘快、持久,香氣高,湯色透透、亮。茶質(zhì)上好,產(chǎn)量極低,頗有“小班章”之名,乃最具香甜型代表之作,一款內(nèi)質(zhì)與內(nèi)涵并存之茶品。
那卡位于有西雙版納屋脊之稱的滑竹梁子山東側(cè),平均海拔1700米,年平均氣溫16℃,年降水量1800毫米,甚少受到打擾,生態(tài)環(huán)境相對比較穩(wěn)定。在這樣的一個物種豐富且自成良好生態(tài)系統(tǒng)的深林中,高大的古茶樹往往是以藤蔓攀附、青苔眾生的形象出現(xiàn)。而這片生態(tài)林,亦成了富集養(yǎng)分的天然培育床,不僅為古茶樹提供了優(yōu)秀的生存環(huán)境,也讓近幾十年種下來的小樹能良好的繼承并延續(xù)這片山林的優(yōu)良基因。那卡世居拉祜族,建寨300多年才106戶人家,算全了也才568人,頗有點(diǎn)遺世獨(dú)立的味道。而實(shí)際上,也的確如此。
進(jìn)入村寨,甚至還能看到有的人家門口就生長著茶樹。一座座新修建的房子就掩映在綠樹之間。雖已是21世紀(jì),但這里的老人大多還是習(xí)慣赤腳走路,小孩也是三五成群的光著腳在地上撒著歡地跑來跑去。而且,老人們大多身體強(qiáng)健,即使六七十歲了照樣上山采茶。之前被報道過的百歲采茶老太,就是那卡寨子里的人。
自2012年在那卡建立初制所開始,陳升號就一直深耕于這片土地。不僅捐資建設(shè)了道路、斥資60萬捐贈那卡舍房,改善了村民們的生活,陳升號還讓那卡茶聲名鵲起,開始進(jìn)入到另一個市場新高潮,深深吸引著無數(shù)愛茶之人。那卡村現(xiàn)任村長扎兒自豪地對我們說:“陳升那卡茶在第五屆勐海茶王節(jié)上還得了茶王斗茶大賽的茶王獎呢!”可以說,村民們家的一磚一瓦都見證著陳升號在探索區(qū)域風(fēng)格道路上的穩(wěn)健步伐。而每一個深入產(chǎn)區(qū)、認(rèn)真做茶的茶企,都值得我們尊敬。
陳升號那卡產(chǎn)品通過了國家綠色食品認(rèn)定,為產(chǎn)品品質(zhì)保駕護(hù)航,歷年產(chǎn)品一度脫銷。新品那卡,以陳升號那卡基地純料大樹茶為原料生產(chǎn)。統(tǒng)一的鮮葉收購,統(tǒng)一的加工工藝,在保證了口感地道的同時,讓品質(zhì)更加優(yōu)越??诟校簵l索黑亮緊結(jié),銀毫顯露,芽葉相對細(xì)??;湯色金黃透亮,茶香純正、高揚(yáng),杯底留香顯著;湯水柔甜,質(zhì)感飽滿,回甘迅猛而持久,是普洱茶中最具香甜型的代表。