初識月光白,已不記年月
被她氣質(zhì)吸引,不由駐足
傳聞采摘月光白的少女
需齋戒更衣,褪盡凡塵
擇良辰月夜,精心摘取
采茶少女一顰一笑,綽約盎然
將將采摘的景谷鮮葉
靜置于土基房中
月光下自然發(fā)酵,純粹靜好
茶亦像女子般溫婉內(nèi)涵,愈品愈戀
月光白的定義
月光白是一款特殊的茶品,因為它的主產(chǎn)地位于云南省,并且也選用了云南大葉種為原料,所以有許多茶友習(xí)慣性以為它是普洱茶類,但在制作工藝上說,月光白是更符合“云南白茶”的定義的。
其實,在一球君看來,被寄予美麗傳說的月光白茶,本就是美好之物,我們不必刻意去定義,僅記愉悅便好。
茶客心中的“白月光”
一球茶業(yè)在2018年發(fā)行的月光白茶,經(jīng)過近年的陳化,它顯得更加溫婉,不管從香氣、滋味、湯色上,都以女性化的清澈和靈動表現(xiàn)出色,這亦是“版納美人”得名由來。
制作版納美人的鮮葉不炒不揉,由室內(nèi)自然陰干而成,葉面黑白相間。轉(zhuǎn)化后的茶香是游走于普洱生茶與烏龍茶之間的一種香氣,滋味既有白茶的鮮爽甜潤,又有普洱茶的厚重甘醇,還含有一絲滇紅茶的韻味。
即使是剛出爐的新茶,或初次飲茶的小白,都能輕松駕馭,這一特點也讓版納美人在這幾年來,成為了不少茶友心頭的“白月光”。
為女性量身定做的白茶
版納美人以萎凋工藝為主,在這一過程中,隨著酶活性的提高,茶葉中蛋白質(zhì)水解,生成具有鮮味和甜味的氨基酸,經(jīng)萎凋的時間的增長,氨基酸的含量趨于增加,甚至高出普通綠茶的2~3倍。
眾所周知,現(xiàn)在大部分化妝品的構(gòu)成都離不開氨基酸,而它的美容路徑是由內(nèi)而外的延伸,通過改善與調(diào)整內(nèi)分泌,使皮膚致密、減少皺紋、潔白無瑕。
除此之外,版納美人含有的茶多酚類化合物、脂多糖、氨基酸、咖啡堿不僅可以減輕體重,而且能使膽固醇及三酸甘油脂減少,在功效上完美契合了現(xiàn)代女性的需求,稱版納美人為“女人茶”一點也不為過。
夏日的“寶藏”飲品
白茶素有“一年茶,三年藥”之說,版納美人從上市到現(xiàn)在已近三年,不單是口感方面得到陳化升華,其藥用價值也在日益呈現(xiàn),在這個酷暑難耐的夏日里,喝上一杯版納美人,不僅能滿足口舌之欲,還能起到意想不到的養(yǎng)生功效。
01、助消化
夏天高溫使得人體的消化功能減弱,吃油膩的東西容易積食,而白茶能起到的調(diào)節(jié)胃酸分泌量的作用,在飯后半小時開始適當(dāng)?shù)娘嬘脦妆婕{美人,可以很好的幫助腸胃消化。
02、防中暑
很多年輕茶友喜歡在夏天飲用冷飲,但其實這是“治標(biāo)不治本”的,而且冷飲對身體的傷害大,很容易在冷熱交替之間損傷脾胃,而喝版納美人,不僅可以出汗散熱,避免中暑,還能排毒養(yǎng)顏,可謂一舉兩得。
03、祛濕氣
夏季悶熱,飲白茶會有很好的當(dāng)季祛濕養(yǎng)生之效,并且版納美人經(jīng)過陳化平和溫潤,大量飲用也不會產(chǎn)生什么刺激性,基本上對多種體質(zhì)的茶友都適合,且老少皆宜。
版納美人·開湯鑒賞
外形:條索肥壯飽滿,黑白相間,銀毫密布,如月光映照茶芽
湯色:金黃明亮,油潤
滋味:花蜜香濃郁,既有白茶的甘潤,又有普洱的醇厚,隨沖泡次數(shù)甜香愈顯
葉底:勻整有彈性,青褐色
維度表
一款溫婉的茶
獻給優(yōu)雅的你