“余霞散成綺，
澄江靜如練”
是謝朓在詩(shī)中對(duì)于晚霞的描繪。
不知在各位茶友的腦海里，
是不是浮現(xiàn)出了一副美妙的落日景象，
今天介紹的這款茶品就與它有關(guān)。
茶湯如瀾滄江日落一般的色澤
茶湯層次感分明，
每道茶之間的滋味有起伏變化，
如同瀾滄江一樣波瀾壯闊。
“丹霞”來(lái)自哪里
它來(lái)自海拔1900米-2300米，
云霧環(huán)繞的古樹茶園里。
采摘自云南鳳慶80年以上樹齡的大喬木，
一芽一葉初展嫩梢，
內(nèi)含物質(zhì)豐富飽滿。
樹齡大，扎根深，
吸收的礦物質(zhì)非常豐富。
葉片厚實(shí)、質(zhì)嫩，
最明顯的是甜度極高，氣韻強(qiáng)，
同時(shí)古茶樹的樹上寄生著豐富的伴生植物，
造就自然的花果香氣，茶韻芳香。
制茶工藝
60年古法工藝傳承，
鮮葉原料適度萎凋，充分揉捻，
適度發(fā)酵，兩次干燥。
再經(jīng)過(guò)篩分、風(fēng)選、揀剔、勻堆等精制加工環(huán)節(jié)，
匠心制作而成。
丹霞品評(píng)
條索緊細(xì)勻整，
色澤烏黑油潤(rùn)，
金毫顯露，
苗峰秀直，
干茶香氣帶濃郁果香。
橙黃透亮，
有金圈，
顏色如同丹霞落日。
口感順滑細(xì)膩，
回味悠長(zhǎng)。
滋味清甜，
回甘明顯，
生津持久。
葉底紅艷有光澤，
鮮活柔軟，
嫩度好。
丹霞沖泡小貼士：
建議110ml蓋碗投茶3—4g為佳；
選用純凈水沖泡，
水溫由低至高，
依次延緩出湯；
如果用杯泡（300-500ml馬克杯），
建議投茶量減少至2g為宜。
