本屆“福鼎白茶2019年度質(zhì)量月評總決賽”由中國茶葉流通協(xié)會、中國國際茶文化研究會、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會、福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組主辦，福鼎市茶業(yè)協(xié)會承辦，于福鼎市太姥書畫院舉行。此次比賽歷時(shí)4個(gè)月，有百余種優(yōu)質(zhì)茶樣參與評比，可謂是百家爭鳴。經(jīng)過省內(nèi)外專家的層層篩選和嚴(yán)格把控，最終，分別有26款白毫銀針和26款白牡丹進(jìn)入到總決賽進(jìn)行比拼。
再次獲得如此重量級的殊榮是各界對譽(yù)達(dá)白茶的肯定，譽(yù)達(dá)深感榮幸、倍受鼓舞，同時(shí)譽(yù)達(dá)白茶感謝本屆活動(dòng)的主辦方以及各單位的肯定，感謝各界茶友對譽(yù)達(dá)白茶的支持和厚愛。譽(yù)達(dá)白茶必堅(jiān)持“信譽(yù)之作，潤達(dá)心扉”的初心和理念，傳承五代茶人的匠心理念，繼續(xù)為廣大愛茶人呈獻(xiàn)高品質(zhì)、高品味、高規(guī)格的地道正宗的福鼎白茶。
金獎(jiǎng)級白毫銀針是怎樣煉成的？
核心產(chǎn)區(qū)，生態(tài)有機(jī)
太姥山下的一顆綠色明珠
譽(yù)達(dá)白茶茶葉生態(tài)基地位于福鼎磻溪黃崗村，這里被譽(yù)為“太姥山下的一顆綠色明珠”，是福鼎白茶核心產(chǎn)地，其獨(dú)特的地理氣候與肥沃的黃土土壤，孕育出了獨(dú)特優(yōu)質(zhì)的茶葉。黃崗村白毫銀針馥郁毫香，是大自然賜予我們最”鼎“級的品味，不僅珍稀，還有珍惜。
五代茶人積累，匠心傳承
取其精華去其糟粕
500g金獎(jiǎng)級白毫銀針，囊括28000-29000個(gè)芽頭，采摘時(shí)精挑細(xì)選，嚴(yán)格遵守“十不采”原則，采用最傳統(tǒng)的陰晾陽曬制作工藝。工藝看似“簡單”，卻蘊(yùn)含了時(shí)間乾坤，一望一聞一捏，濃縮了譽(yù)達(dá)茶人五代人匠心傳承，制茶白茶沒有教科書，也就沒有標(biāo)準(zhǔn)答案，在前人傳承和制茶師傅的專注和積累下，方可做到如此從容，信手拈來。金獎(jiǎng)白毫銀針，不僅原料上乘，還匠心獨(dú)到！
