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書院緣起
記得早些年前每每在茶桌上都會聽到:“熟茶不好喝,沒有生茶好喝的言語”。當初老一輩普洱茶人花那么大時間精力研究出來的普洱熟茶,如今得到這樣的評論,作為后輩難免有些許唏噓,可我們覺得不是熟茶不好喝而是好喝的熟茶太少了,所以我們要做好喝的熟茶,這便是【書院熟茶】的緣起。
品牌理念
定見
符合書院熟茶嚴苛的口感標準
達到甚至超過預(yù)期口感出倉評鑒
湯色清透不渾濁,入口無堆味
無雜味異味下咽后無刮舌鎖喉現(xiàn)象
湯感飽滿醇厚口感滋味協(xié)調(diào)湯水的融合度一體
耐泡度在12泡后不寡淡 葉底柔韌性佳
轉(zhuǎn)化中的熟茶
熟茶需要的時間和倉儲??吹靡姷霓D(zhuǎn)化,用適合的倉儲鍛造出更優(yōu)異的品質(zhì),適合的倉儲鍛造出更優(yōu)異的品質(zhì)。
發(fā)酵中的熟茶
每一款產(chǎn)品會根據(jù)原料本身的特點選擇不同發(fā)酵地點和方式,
沒有噱頭,沒有大廠的經(jīng)驗,我們虛心借鑒用時間實踐,站在老一輩茶人的肩膀上做出想要的熟茶。
策劃中的產(chǎn)品
書院熟茶一直相信普洱茶各大茶區(qū)的高海拔古樹茶沒有好壞的標準,只有不同,因為不同,所以我們會有更多可能。