普洱茶原料挑選方法
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普洱茶原料挑選方法

  普洱茶原料的挑選,如從茶葉外形看,整齊劃一、色澤、大小、長(zhǎng)短都一致的茶必然好。如果長(zhǎng)短不一,形狀各異可能是采制時(shí)粗制濫造或是摻進(jìn)低劣的茶葉。猶其茶葉中夾有制茶后挑選不嚴(yán)造成有雜物,如茶果(小如綠豆)、枝梗、沙粒、石屑等必然不干凈。

  好普洱茶還具有一股清爽宜人的香氣,或淡雅,或濃烈,聞之使人神閑意遠(yuǎn)。愛茶者認(rèn)為茶香勝過花木之香。好茶的香氣要求有豐富多彩的變化,有高雅脫俗的氣質(zhì),有深厚實(shí)質(zhì)的內(nèi)涵,有和諧協(xié)調(diào)的層次。如果達(dá)到這些要求,那么無論屬于何種類型的香氣,都具有欣賞和回味的價(jià)值。

  選購普洱茶原料,要一看二嗅三飲。看即觀察茶葉的色澤,好的茶葉都帶有油潤(rùn)的光澤,如果加工儲(chǔ)存不當(dāng),茶色定然暗淡。嗅即注意茶香是否純凈,如果有霉?jié)裰畾?,說明茶葉已經(jīng)開始變質(zhì)。飲即品賞,好茶是會(huì)給人適口悅愉之感的。需要指出,茶葉質(zhì)量的高低,很難靠?jī)x器,而是靠人的感覺器官來評(píng)審,因此要經(jīng)過長(zhǎng)期的實(shí)踐和鍛煉才能掌握。

  怎樣正確選擇普洱茶?

  1、看需求

  需求是購買的最重要的因素,有需求才會(huì)有購買才會(huì)有市場(chǎng),根據(jù)自己的需求來選購普洱茶也是比較重要的一環(huán),也是健康消費(fèi)中很重要的一部分!普洱茶一般具有五種價(jià)值,第一種是健康價(jià)值,喜歡普洱的人都知道,這種茶對(duì)于人的身體是有很多好的作用的,減肥消失解膩等等的效果都很不錯(cuò);第二種是品飲價(jià)值,普洱茶的口感是非常好的,綿密絲滑,有厚重感,回甘生津,而且能吸引一群有共同志趣的人,所謂萬丈紅塵三杯酒,千秋大業(yè)一壺茶。當(dāng)然其中還要靠你自己把握;第三種是禮品價(jià)值,中華是禮儀之邦,在送禮的方面普洱茶也是顯得非常高級(jí),反響和效果都是比較不錯(cuò)的選擇;第四種是收藏價(jià)值,普洱茶的收藏價(jià)值一直以來在茶類中都是非常高的,尤其是生普,不管是風(fēng)味上還是價(jià)值上,時(shí)間長(zhǎng)了效果都是顯而易見的;第五種是文化價(jià)值,中國普洱茶文化是博大精深的,在清朝就成為了皇家御用茶品,在它身上有著無與倫比的文化寶藏!

  2、看生產(chǎn)信息

  任何一件物品的生產(chǎn)信息都是質(zhì)量保證上最重要的一環(huán),而普洱茶的生產(chǎn)信息是否完整,對(duì)茶品的影響也是比較大的,包括出產(chǎn)時(shí)間,原料等級(jí),出品商產(chǎn)地等等都不容忽視,當(dāng)然這些也都是一個(gè)參考標(biāo)準(zhǔn),因?yàn)榧倜暗拇_實(shí)比較多,這一點(diǎn)也是要注意辨別!

  3、看品牌

  對(duì)于茶葉來說,看品牌也是在選擇上比較重要切有效的一步,知名度高切產(chǎn)品的反響都比較好的品牌在品控上是會(huì)有保證的,選擇源頭真實(shí)工藝完整的普洱品牌對(duì)于選購普洱茶來說是非常重要的!

  4、看品質(zhì)

  這一點(diǎn)是整個(gè)選購體系中最重要也是最難的,普洱茶的品質(zhì)一般通過這幾點(diǎn)來判斷,首先是原料,一般來說大葉種茶樹所產(chǎn)的一芽?jī)扇~最佳,老嫩要適中,而不是越嫩越好,木質(zhì)化程度高的茶菁所含糖分更高!第二點(diǎn)是看工藝,好的普洱都要遵循傳統(tǒng)工藝制作,這樣才能確保越陳越香的原則,經(jīng)驗(yàn)茶友還能在品茶過程中發(fā)現(xiàn)工藝制作上的缺點(diǎn);第三點(diǎn)是倉儲(chǔ),這對(duì)倉儲(chǔ)環(huán)境要求是非常高的,溫度濕度都會(huì)對(duì)茶葉品質(zhì)產(chǎn)生非常大的影響,最后就是口感了,好的普洱條索完整清晰肥壯,香氣純正茶湯清澈油亮,層次感很強(qiáng),細(xì)膩飽滿生津強(qiáng)烈,回甘悠長(zhǎng)!

  5、看價(jià)格

  所謂便宜沒好貨,好貨不便宜,選擇普洱茶最重要的不是看價(jià)格多貴,而是在這個(gè)價(jià)格中它的性價(jià)比高不高,不要貪便宜低價(jià)就像買名寨普洱,這幾乎是不可能的,這一點(diǎn)也是見仁見智,畢竟普洱茶的價(jià)格水分是比較大的,需要根據(jù)茶葉的品質(zhì)來進(jìn)行合理的議價(jià)!