文化
那個懂它的人，那杯對味的茶
茶苦，如生活?？酀?，有時清淡如綠茶，有時濃郁如普洱。茶的形成是磨練的積淀，在烈日下發(fā)芽開花，在驟雨中成長，在疼痛中被分離，在烈焰上焙制，終用沸水沏煮。經(jīng)歷重重苦，方能流香。浮生不在，茶語清香，注一灣水，取一瓢茶，入壺、出湯、濃稠甜蜜。觀而賞其
取一泊幽靜，與歲月煮茶
曾想過，寫文字一定要寫盡青山綠水，白石幽泉，寫溪口春花，田園空曠，寫梧桐小橋，煙里人家，素紙清墨一筆，都是人生愜意。沒想過要多么奢華，簡居布衣，拔草鋤禾，與清風共種花信，與你月下彈弦，如此詩意，詩意到?jīng)]有塵俗，那時該是多么的甜美，祥和。有時候
六堡茶的滄桑事---茶船古道
據(jù)李旭秋老人回憶，最早期六堡茶還需在廣州再加工，之后才發(fā)往港澳南洋等地。但以李旭秋老人懂事并有記憶開始，他記得整個制茶工藝已經(jīng)全在六堡完成，所有工序都在當?shù)刈龊茫げ柙趶V州就僅僅是分裝或改換包裝后，即被轉銷他處。很多資料顯示，抗戰(zhàn)前后六堡茶
首發(fā)！福鼎白茶最新歌曲《白毫銀針》除夕夜正式上線！
這首歌曲以白茶中最為珍稀的白毫銀針為主題由福鼎市人大常委會主任茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領導小組常務副組長蔡梅生作詞中國音樂“金鐘獎”作曲家李式耀作曲以優(yōu)美和聲見長的黑鴨子組合傾情演唱曲譜和歌詞詞作者寄語繼福鼎被國際茶葉委員會授予“世界白茶發(fā)源地“稱號之后，
“圍爐煮茶”頻頻踩雷，需求錯位必然導致錯付
這個冬天，圍爐煮茶成為了年輕人的社交新寵。但線下茶館的圍爐煮茶也存在一定的局限性，比如部分門店只重視營造氛圍感，對飲茶和傳統(tǒng)茶文化的輸出不夠，消費者現(xiàn)場體驗較差等等。在社交媒體上，也有一些網(wǎng)友在體驗過圍爐煮茶后稱“不會再去第二次了”。記者梳理
茶香飄出中國年味兒
驅車數(shù)百公里，帶著一路風塵推開位于福建省武夷山市的老家大門，煮上一壺武夷巖茶肉桂，在氤氳的茶香中，品一口溫潤的茶湯，忙碌了一年的袁霞終于放松下來，開始享受難得的春節(jié)假期。“只有喝上一口飄著桂皮香的肉桂，才真正有了回家過年的感覺。”老家位于武夷
五彩斑斕的宜昌茶葉，你最愛哪種顏色
你或許知道，宜昌產(chǎn)茶歷史悠久，是萬里茶道上的重要節(jié)點。那你又是否知道，宜茶有五色——綠、紅、黃、白、黑呢?宜昌地形多樣，四季分明，造就了宜昌茶種類的多樣，宜茶五色，滋味各不相同。俗話說“好山好水出好茶”，茶圣陸羽就在《茶經(jīng)》中盛贊宜昌“峽州山
美好的生活：手中有本書，杯中有熱茶
每個人都有自己的生活，每個人的生活都是獨一無二的。有的人浪跡天涯，把世界當成家；有的人鐘情家庭的溫暖，生活莫過于一盞為你等待的燈；有的人，向往把生活過成喜歡，有春風冬雪煮新茶。一百種生活，便有一百種美好。但如果要我說，在我的想象里，一個人美好
無處不在：茶的第N副面孔
雖然茶早已成為我們?nèi)粘Ｉ畹臒o聲陪伴，但是，我們也總是會在不經(jīng)意間又撞見茶的全新面孔。茶，在現(xiàn)代科技和消費市場的重塑之下，成為脫離了以原葉為物理形式的茶產(chǎn)品。而茶自身內(nèi)含物質的健康功效，也在不斷被發(fā)現(xiàn)、認可并加以應用。目前市面上能見到的茶食品
茶百戲，茶湯里的藝術和文化
咖啡有拉花之美，茶亦有書畫之美，或許你喝過茶，卻不一定見過在茶湯上寫字作畫。有一種技藝叫做茶百戲，又稱分茶、水丹青、湯戲、茶戲。它能夠將傳統(tǒng)書畫之美體現(xiàn)在茶湯上，幻變、靈動，意趣十足。茶百戲強調“情”和“意”，隨心而動，下筆即成。“纖纖如畫，
春節(jié)與茶不得不說的故事
茶是中國人的傳統(tǒng)國飲，在尋常百姓的日常生活中，敬茶，成了我們這個禮儀之邦、文明古國的傳統(tǒng)禮節(jié)。而且，隨著飲茶習俗的歷史演變，日常的茶風茶禮漸漸變得越來越具有藝術性，對于茶，人們就有了許多約定俗成的講究。春節(jié)是中華民族一節(jié)一度最重視的節(jié)日。春節(jié)
鐵觀音是他這一生的貴人
晨起，不勝春節(jié)酒，火氣上竄，忽思老茶。翻箱倒篋，遂于冰箱底層把它請了出來：一盒1994年1月安溪三村洋登茶葉加工廠的鐵觀音。這是喬遷那年，一老茶商送的，他當時說，老茶當藥用，有祛火去脹之效。對此，我曾耳聞，但將信將疑。后犬子貪食腹脹，依老茶泡
在茶鄉(xiāng)的過年是怎樣的一種體驗？
水，萬物之靈;茶樹，綠色植物。當水與茶葉結合在一起，就是我們最熟悉的茶。這是一個物質豐裕的時代，有各種飲料可以滿足喝或解渴的需求。但是當我們追求最自然健康飲料的時候，卻發(fā)現(xiàn)很多其實是化工飲料，各種添加劑和防腐劑在里面。今年春節(jié)，我身邊很多人開
新的一年，一起來約茶吧！
與愛茶的朋友一起喝茶，慢慢的品，把茶喝透為止，也是一個學習的過程，喝茶讓人越喝越清心醒目，引發(fā)靈感，摒棄繁雜，重新出發(fā)。在苦澀清香中慢慢領悟：人生中，與你喝茶的那個人多么地珍重。生活中太多的相遇相識，是需要講究緣分的，可一段好的緣分，除了有自
新的一年，做個溫暖有力量的人
人生路上，我們都是趕路的人，一路上，我們與熟悉的或陌生的人結伴而行，用不同的心境和角度，共賞旅途中不同的風景。無論我們途經(jīng)了高山平原，走過了千山萬水，還是一路坎坷崎嶇，奔走在鄉(xiāng)間小道，最后，我們都會匯聚在一起煮茶品茗。在漸漸老去的時光里，你有
一盞茶罷，也無風雨也無晴！
喝茶帶給人的滿足，從來不是歡愉，而是寧靜。飲罷一盞茶，萬事諸放下。茶杯余溫未了，窗外天青如水。人生是一場旅行，追尋和回歸是永恒的主題，如同一盞茶，濃了，又淡了，那滋味最終和你的味蕾、你的心融為一體，予你洗盡鉛華。據(jù)說，釋迦牟尼佛陀在世的時候，
茶為水骨 水為茶神
明代沈長卿在《沈氏日旦》中說：“茶為水骨，水為茶神。”明代張源在《茶錄》中說：“茶者，水之神，水者，茶之體。非真水莫顯其神，非精茶局窺其體。”茶與水的相遇，水喚醒茶，茶成就水。俗話說茶性必發(fā)于水，八分茶遇十分水，茶亦十分;而十分茶遇八分水，茶
人生不過三道茶
“一苦二甜三回味”，白族人跟你聊三道茶，說的似乎不是茶而是人生。多年前生活在大理。一位大學畢業(yè)半年多，工作仍四處碰壁的朋友到大理找我散心。那天陪他泛舟洱海，登金梭島后漫無目的地閑逛，不知不覺間走進了島上的一個白族小村莊。路過一戶門口掛著塊“白
綠色的節(jié)日 在普洱茶的故鄉(xiāng)
我們走進茶的故鄉(xiāng)云南，總是會遇見豐富多彩的少數(shù)民族同胞。他們色彩斑斕，載歌載舞，和自然環(huán)境和諧共處的千百年，儼然一處世外桃源。云南是我國生物多樣性最豐富的省份，是我國的生物多樣性寶庫，是我國西南生態(tài)安全屏障。云南生物多樣性為什么這樣豐富，與中
六堡茶：最早進入日本藥店銷售的中國茶
要說除了中國人之外對六堡茶最愛的國家，除了馬來西亞、新加坡等東南亞國家，日本應該是最癡迷的“粉絲”，沒有之一。日本人嗜茶如命，數(shù)千年中華茶文化對日本的影響，可謂根深蒂固，無以替代，所以才有了日本人不惜派出特務來中國偷名茶種子回去作基因研究和異
