文化
細談茶文化的內(nèi)涵與茶具設(shè)計
眾所周知，茶的起源最早是在中國。在這片遼闊的土地上，孕育著許多的文明。也發(fā)生過很多奇跡般的故事。飲食的發(fā)展?fàn)縿又恳粋€中國人的情懷，而這個領(lǐng)域的一大新突破，就是茶的出現(xiàn)。茶發(fā)展到后期，也逐漸走向了世界，甚至成為了世界三大飲料之一。千百年來，人
湘舜茶：品味精神與情操的升華
茶葉作為一種文化的載體，蘊含著豐富的哲學(xué)和智慧。飲茶不僅僅是一種口味的享受，更是一種精神與情操的升華。在這喧囂的都市生活中，我們有時需要停下腳步，找一處清幽的茶館，和一杯香氣撲鼻的茶葉相伴，用心去感受飲茶之道的魅力。飲茶之道既注重品味，又注重
每一杯茶里，都有不同的故事
知世故而不世故，謂之高人；如此高人喝茶時再帶點故事，可謂之茶人。喝茶就像一場座談會，主題關(guān)于茶也關(guān)于你。在座同席切磋茶藝、交流心得，品飲之后，更用自己的經(jīng)驗和感受去聊聊茶。嘻嘻笑笑中，是人與世故接觸的煙火氣，但又在皺眉細品時，安安靜靜回味自己
我是一片宜昌茶葉
我是一片宜昌茶葉，是最早來到人世間的那片神奇樹葉。我因茶圣陸羽《茶經(jīng)》置頂推送而蜚聲天下。千百萬年前，我們就定居在這個星球。長江三峽，是我的洞天福地。雄山大川、煙嵐云岫、林澗壑泉，是我的至愛。人類進入新石器時代，神農(nóng)氏嘗百草而積毒，邂逅我們而
散發(fā)濃郁京味兒！漫談老北京茶館
老北京京味文化博大精深、包羅萬象，生活中七件大事柴米油鹽醬醋茶，飲茶就在其中。為適應(yīng)不同人士需求，茶館種類很多，包括書茶館、棋茶館、清茶館、季節(jié)性臨時茶館及避難的簡易茶館等等。茶館散發(fā)著濃郁的京味文化，是傳統(tǒng)文化的重要組成部分。為適應(yīng)不同消費
茶馬古道——值得挖掘的知識寶庫
說起茶馬古道你會想到什么呢？在崇山峻嶺的橫斷山脈間，馬幫的鈴聲在高山峽谷間幽幽地響起。馬幫將普洱茶歷經(jīng)麗江送到千里之外的拉薩，再將藏區(qū)特產(chǎn)送入云南尋常百姓家。如今，當(dāng)我們喝起尋常不過的白族三道茶、永勝油茶、西藏酥油茶，可曾想過這些都與茶馬古道
普洱茶送人的講究是什么
送普洱茶是一種傳統(tǒng)文化的表達方式，代表著對親人、朋友、客戶和長者的關(guān)愛、敬意和祝福。普洱茶不僅是一種飲品，更是歷史、文化、藝術(shù)和生活的結(jié)晶。通過送普洱茶，可以展現(xiàn)出主人的追求品質(zhì)生活和傳遞一份健康福利。普洱茶的韻味與陳香，只有經(jīng)過長時間的存放
盛世興茶，接地氣的飲品
喝茶，沒那么玄乎，它很接地氣，歸根結(jié)底是一種可以給人帶來輕松與健康的飲料，乃是百姓開門七件事的“柴米油鹽醬醋茶”之一而已，它的使命就是被喝掉。只是隨著人類文明的進步，盛世茶興，于今欲有茶為國飲之勢。喝茶方式一變再變，有令人賞心悅目馳神的沖泡技
大紅袍的來歷故事簡介
大紅袍的來歷故事，據(jù)傳有個晉陽的秀才趕考，途經(jīng)武夷山時卻突發(fā)急況，當(dāng)?shù)貜R里的一個老和尚用茶水將他治愈，后來秀才高中歸來，皇帝賜了一件紅袍給他，他便披在了這顆救命的茶樹上，從此，就有大紅袍這個名字了?？逼牌诺纳癫韬茉绾茉缫郧?，武夷山慧苑巖住有一
炙熱的歲月里，在茶中靜悟人生
光陰匆匆，它帶著歲月的炙熱，也帶著歲月的無情。光陰的溫度就是春夏秋冬，有春暖花開的芬芳，有熱情似火的問候，有秋高氣爽的淡然，有寒意濃濃的恬靜。都說：人生如茶，茶如人生，茶對人是種無聲的誘惑。茶每一天都在改變我們的行為習(xí)慣，也在不斷陶冶著我們的
泡茶時的茶道禮儀有哪些講究
漢族人習(xí)慣以茶待客，并形成了相應(yīng)的飲茶禮儀。比如，請客人喝茶，要將茶杯放在托盤上端出，并用雙手奉上。茶杯應(yīng)放在客人右手的前方。在邊談邊飲時，要及時給客人添水。客人則需善“品”，小口啜飲，滿口生香，而不是作牛飲。除去繁瑣的茶藝流程，以茶待客也蘊
如何使用茶道六君子
茶道六君子指的是：茶則、茶針、茶漏、茶夾、茶匙、茶筒這六樣被茶葉興趣者稱為茶道六君子。”茶道，是漢族民間采造煮飲茶的技藝和方法。如何使用茶道六君子：1、茶筒：盛放茶藝用品的器皿茶器筒。茶則：則者，準(zhǔn)則也，茶則為盛茶入壺之用具。用來量取茶葉，確
中國茶名趣談（下）
第五類以諧音命名的茶螞蟻茶如望文生義，你定會疑問，螞蟻與茶有何相干?其實該茶名源于地名。原來，云南省綠春縣騎馬壩鄉(xiāng)有個瑪玉村，“瑪玉”當(dāng)?shù)刭嫡Z為聚合之意，表示這個村早先是由哈尼族同胞聚居而成的，故名瑪玉村，所產(chǎn)茶也叫“瑪玉茶”。因瑪玉音諧螞蟻
在茶面前，時間都是芬芳的
喝茶，是為了讓心有一個休息的空間。慢下來，才能發(fā)現(xiàn)生活；靜下來，才能聽見內(nèi)心。茶在這兩種狀態(tài)下，還原了生活的獨白。時光的流逝，恰恰是生命的美。日子無可復(fù)制，這一杯的茶永遠沒有上一杯的味道，而令我們愛上喝茶的，是慢下來的那份節(jié)奏。蔣勛先生說，“
技藝沒有速成 傳承沒有終點
7月5日，盧正浩梅家塢手工炒茶中心一早便開始忙活了起來，品牌創(chuàng)始人盧江梅帶領(lǐng)著5位學(xué)徒，重溫情懷土灶炒茶。當(dāng)連體土灶慢慢升溫，盧江梅的臉上也掛起了笑容，正值2023西湖龍井茶青年人炒制技藝集訓(xùn)時間，盧江梅也正好借此次機會將西湖龍井手工炒茶的歷
喝茶，是生活最美的事
“生活并不缺少美，只是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛。”美，于生活的方方面面，無處不在。喜歡植物，蘭、梅、竹、菊、玫瑰、月季、牡丹、綠蘿，紅橙黃綠灰白黑，色彩斑斕，風(fēng)姿綽約，哪一樣不是美？多看一眼便覺擁有了一個世界。喜歡烹飪，土豆、花生、青筍、番茄，搭上油
人生似清茶，越來越淡雅
紅塵紛擾，熙熙攘攘，誰能于萬千人之中，讀懂息息相通的氣息，誰又能于一杯清水中，懂得屬于我的那一杯清歡？你來，為你沏盞清茶，燒水，沖茶，舉杯，品茗，難得的是，你恰好來，我恰好在。茶中的世界，清清涼涼，一壺清茶，一抹清香，簡單明凈，于心靈的角落，
低調(diào)如飲茶，任水沸騰，自在平靜
在萬千的人群中，遇到低調(diào)的人，恍若在幽靜的巷子里，聽到一段靜心的天籟，在蒼涼的荒漠絕地，欣遇一脈淙淙的泉流。那是一種言說不盡的愉悅和舒爽。賞心只有三兩枝。低調(diào)的人雖寥寥，卻是這個世界一幀難得的風(fēng)景，養(yǎng)眼，怡耳，悅心。也只有在低調(diào)者的身上，你才
中國茶文學(xué),一一天與君子性
蘇軾以人喻茶，將茶性與人品聯(lián)結(jié)。錢安道送他建茶，作詩《和錢安道寄惠建茶》：我官于南今幾時，嘗盡溪茶與山茗。胸中似記故人面，口不能言心自省。為君細說我未暇，試評其略差可聽。建溪所產(chǎn)雖不同，一一天與君子性。森然可愛不可慢，骨清肉膩和且正。雪花雨腳
中國茶名趣談（中）
第三類以茶葉形狀命名的茶以成品茶形狀定名，一般前綴都是地名，以區(qū)別于同名者，比如毛峰，有黃山毛峰、遵義毛峰等，毛尖有信陽毛尖、都勻毛尖等，這類名稱全國有幾十個，不加地名，難以區(qū)分。毛峰、毛尖茶它們的采摘標(biāo)準(zhǔn)、加工工藝都很相同，僅是工藝參數(shù)上有
