文化
乾隆皇帝欽定清代宮廷可以喝哪些茶？
粉彩開光乾隆御題詩《雨中煮茶圖》茶壺（局部）（故宮博物院藏）深宮有茶飲茶起源于中國。至清代，茶葉的種類已經(jīng)相當豐富。觀察留存至今的清宮藏茶，結(jié)合清代檔案記載，可知清宮用茶至少有如下一些：包括碧螺春茶、銀針茶、珠蘭茶、蓮心茶、花香茶、鄭宅芽茶、
冬天喝茶對身體有什么好處？
茶為國飲，很多人一年四季每天都會飲茶，以此來保養(yǎng)身體。那么冬天喝茶對身體有什么好處？冬天喝茶的好處好處1：冬天喝茶能使人精神振奮，增強思維和記憶能力，還能消除疲勞，促進新陳代謝，并有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。冬天喝茶能保護人的造血
茶"能對人的情緒起到潛移默化的調(diào)節(jié)作用
很多人這么認為，喝茶是傳統(tǒng)文化，其實不管從排毒角度，還是從減壓角度，還是從喝進的大自然角度考慮，現(xiàn)代人更需要一杯好茶。因為，古時候喝茶，可能更多的是意境，而現(xiàn)在的各種生存環(huán)境與人文環(huán)境看，更需要一杯茶。隨著社會的進步，現(xiàn)代社會的一個最大特點就
大家喝茶為什么會選擇喝普洱
喝普洱，從熟茶入門，因為熟茶好上口，特別是一些傳統(tǒng)老茶頭，糯滑甘甜，十分好喝，只是欠缺喉韻。喝著喝著，開始喝生茶，你會發(fā)現(xiàn)，每次喝生茶，都有不同感受。普洱茶人，大都是泡在茶葉里培養(yǎng)出來的茶客；喜歡普洱，是喜歡那種不確定性，那種可以觀察得到的變
什么是茶馬古道
茶馬古道是存在于中國西南地區(qū)，以馬幫為主要交通工具的民間國際貿(mào)易通道，是中國西南民族經(jīng)濟文化交流的走廊。茶馬古道是一個非常特殊的地域稱謂，是一條世界上自然風光最壯觀，文化最為神秘的線路，全長近四千多公里，距今已有一千三百多年的歷史，具有深厚的
醉茶是怎么回事？
壹何為醉茶？茶，適量的飲用，能夠消食解膩、提神解乏，喝完讓人感覺神清氣爽、心情舒暢。但茶再好，也不能喝太多，所謂“物極必反”說的就是這個道理。茶中的咖啡堿是一種中樞神經(jīng)的興奮劑，當飲用過濃或過量時，容易引起心跳加快、血液循環(huán)加速、腸胃不適等一
每天喝3杯茶，對健康有極大的益處
有這么一句話不知道大家聽沒聽過：“茶如人生，第一道茶苦如生命，第二道茶香如愛情，第三道茶淡如清風。”三道茶的變換既體現(xiàn)了茶中滋味，又道出了人生道理，可謂是禪茶一味??！人們常說品茶要心靜，這是品茶人極為重要的心態(tài)。茶的性格如水，清幽、儒雅、雋永
普洱茶有煙味怎么辦
云南很多普洱茶原產(chǎn)地經(jīng)濟落后，加工條件有限，再加上多為手工鐵鍋殺青。由于是用鐵鍋炒，有的灶不是很嚴密，或是灶堂燒柴口設在屋內(nèi)，在炒茶時候煙氣往鍋里灌，也會造成煙味。因為茶是比較容易吸收異味的，特別是在雨季天煙氣較重，這時炒出來的茶就很有可能會
【茶史趣聞】偏愛普洱茶的乾隆皇帝為何譏笑陸羽？
中國人喝茶的歷史源遠流長，留下了不少關(guān)于茶葉的著作和傳說。唐代陸羽的《茶經(jīng)》不僅記錄了當時國內(nèi)茶葉的全貌，還間接推動了茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?？上В懹鹪凇恫杞?jīng)》中沒有記錄一款重要的茶，它就是赫赫有名的普洱茶。為什么陸羽的《茶經(jīng)》中沒有記錄普洱茶？抱
冬天怎么煮茶
“你在南方的艷陽里大雪紛飛，我在北方的寒冷里四季如春”，秦嶺淮河以南，沒有集中供暖的苦逼的南方人民這樣唱；當然，我們祁門的人們開心點還可以這樣唱：你在寒冷的北方穿著貂，我在南方的火爐旁泡著紅茶。每個中國人都有一個寒夜煮茶、紅袖添香的夢，“晚來
古道茶城 |茶的年代大事記
對中國人而言，茶不僅是一種飲料，更多的是一種清靜、靜心的精神象征。歷經(jīng)千年，茶已經(jīng)滲透到中國人生活的各個層面。1、神農(nóng)時代：5000年以前，神農(nóng)時代利用生葉當藥用。2、西周、東周：3000以前，開始人工栽培茶樹，當菜食。3、秦代：2300年以
喝茶的一些講究有哪些？
喝茶有益健康，尤其是長期堅持喝茶。但這是建立在“合理飲茶”的基礎(chǔ)之上的。好好喝茶、喝好茶，也是有講究的，要因人、因時、因場合而異。1、喝茶，要因人而異茶不在貴，適合就好。有的人喝了綠茶睡不著，有的人不喝茶睡不著，有的人喝烏龍茶胃就受不了，而有
茶的九香是什么？
【毫香型】干茶白毫顯露，沖泡時散發(fā)出的特有香氣叫“毫香”。凡是有白毫的鮮葉，嫩度在一芽一葉以上。代表茶：君山銀針、黃山毛峰、白毫銀針等?！灸巯阈汀旷r葉新鮮柔軟，一芽二葉初展，制茶及時合理的茶多有嫩香。具嫩香的茶有峨蕊，各種毛尖，毛峰茶等。代表
不同人群如何選茶？
1、常用腦喝綠茶。據(jù)報道，綠茶有助抗癌防癌，能降血脂、防動脈粥樣硬化。綠茶適用于經(jīng)常接觸有毒害物質(zhì)、或處于空氣污染嚴重環(huán)境中的工作人員，對這些人群，綠茶中的有效成分可起到保護作用；適用于嗜煙酒者，有利于解煙毒、醒酒；適用于發(fā)育旺盛期的青年人；
一張表讓你知道你適合什么茶（建議收藏）
一張表格告訴你六大茶類的茶性六大類茶的發(fā)酵程度與茶性茶類別發(fā)酵程度茶性綠茶不發(fā)酵性寒黃茶微發(fā)酵性寒白茶輕發(fā)酵性涼青茶半發(fā)酵性平紅茶全發(fā)酵性溫黑茶后發(fā)酵性溫你是什么體制？你適合哪類茶？9種體質(zhì)與六大茶類匹配表體質(zhì)特征描述茶類平和質(zhì)面色紅潤、精力
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聽茶丨普洱茶出現(xiàn)酸味，也許是這五種情況導致的！
普洱茶出現(xiàn)酸味，也許是這五種情況導致的！普洱茶常有甜、苦、澀、酸、水、無味等味道，這些味道可能單獨存在某一泡普洱茶中，也可能同時有多種味道共同并存。那普洱茶為什么會有酸味？是什么原因?qū)е缕斩栌兴嵛?？情況一地域性水土氣候?qū)е碌乃?。比如臨滄茶區(qū)
為什么要存茶
存茶的根本原因，是為了追求美好的品飲體驗，既然是品飲體驗，說明是先有的品飲，才能有體驗，新茶較新，茶性較寒，而優(yōu)質(zhì)的老茶綜合表現(xiàn)佳，品飲價值高。隨著時間的流逝，普洱茶的品飲價值才能慢慢顯現(xiàn)。年份越久，越能體會到那種美好。很多茶友會買一些新茶來
有稠滑感的熟茶，是經(jīng)歷了兩次脫胎換骨的
有稠滑感的熟茶，是經(jīng)歷了兩次脫胎換骨的如果說沒有雜味堆味的熟茶是一款及格的普洱熟茶，那么在此基礎(chǔ)上還有甜潤、醇厚感覺的普洱熟茶，就是一款比較是適口的熟茶了。如果這款熟茶還帶有稠滑的感覺，那么，茶姐告訴您，它已是一款第二次脫胎換骨的普洱熟茶了。
現(xiàn)在最喜歡什么茶？或者說喝什么茶比較多？
掌柜說2019年即將到來，去年的這個時候，寫了一篇回望2017年幾件挺有意義的茶事簡短總結(jié)，內(nèi)容都與茶行業(yè)有關(guān)，有不排隊喝不到的喜茶、被指套路滿滿的小罐茶、還有如雨后春筍冒出的斗茶賽、以及天貓雙十一未上榜的小青柑等等受茶客們關(guān)注的相關(guān)信息。一
