文化
普洱茶的厚
普洱茶的厚是在評(píng)鑒一款茶時(shí)經(jīng)常用的術(shù)語(yǔ)，也是老茶客忽悠新茶客的利器。茶氣啦，厚啦，滑啦，喉韻啦，這些詞是老茶客必備，幸虧喝普洱茶的MM少，不然被老茶客忽悠得一愣一愣的MM就多了。如果再加點(diǎn)舌底鳴泉，無(wú)味之味，更加令人莫測(cè)高深了。然則，諸位請(qǐng)告
泡茶，用壺還是用蓋碗好？
泡茶，我們一般有兩種主泡器可選：一是蓋碗，二是壺。對(duì)于這兩種泡茶器具，想必茶友們是各有偏好。究竟孰好孰壞，今天咱們就來(lái)討論一下，希望茶友們踴躍發(fā)表自己的看法。1蓋碗和壺泡茶，有何區(qū)別？CHANNELTEAOFCHINA當(dāng)然有區(qū)別！首先，材質(zhì)上
冬季抵抗病毒，需要喝什么茶
在秋冬季，隨著氣候的轉(zhuǎn)變，受寒冷氣溫的影響，人體的各項(xiàng)生理功能會(huì)有所減退，人體抵抗力會(huì)有所降弱，容易受到病毒的襲擊。要想抵抗病毒入侵，保護(hù)身體健康，別忘記喝點(diǎn)這些茶。紅茶1防寒保暖，護(hù)胃暖胃在冬天氣候處于低濕狀態(tài)的時(shí)候，人體難免會(huì)遭受濕寒入侵
福建茶葉的歷史與發(fā)展
“溪邊奇茗冠天下，武夷仙人從古栽”。“斗茶味兮輕醍醐，斗茶香兮薄蘭芷”。“眾人之濁我可清，千日之醉我可醒”。“商山丈人休茹芝，首陽(yáng)先生休采薇。長(zhǎng)安酒價(jià)減百萬(wàn)，成都藥市無(wú)光輝。不如仙山一啜好，泠然便欲乘風(fēng)飛。”--------范仲淹從以上的詩(shī)詞
如何讓你知道你適合什么茶
一張表格告訴你六大茶類的茶性六大類茶的發(fā)酵程度與茶性茶類別發(fā)酵程度茶性綠茶不發(fā)酵性寒黃茶微發(fā)酵性寒白茶輕發(fā)酵性涼青茶半發(fā)酵性平紅茶全發(fā)酵性溫黑茶后發(fā)酵性溫你是什么體制？你適合哪類茶？9種體質(zhì)與六大茶類匹配表體質(zhì)特征描述茶類平和質(zhì)面色紅潤(rùn)、精力
喝黑茶有什么用
喜歡黑茶，像雪肆虐大地，茫茫無(wú)際；喜歡黑茶，像太陽(yáng)升了又落去，無(wú)論朝夕。喜歡黑茶，有時(shí)候不需要理由，但也可以有很多理由。有人說(shuō)，黑茶有“三氣”，即“地氣”、“茶氣”、“人氣”。黑茶的“氣韻”，令人向往，有緣人自有見(jiàn)解。喝黑茶，地氣十足“地氣”
我們喝的花茶，可能比太后老佛爺喝的還高級(jí)
傳統(tǒng)窨制花茶香氣很盛，大俗大雅，上得了廟堂國(guó)宴，下得了市井茶館。就算不懂茶的人，也很容易喜歡上它。窨制花茶中，最為人熟悉當(dāng)屬茉莉花茶。產(chǎn)自南方茉莉花茶，最愛(ài)喝它的卻是北方人。作家潘向黎在書中記錄，帶過(guò)些西湖龍井送給北京的長(zhǎng)輩，哪知長(zhǎng)輩喝完龍井
有哪些容易傷胃的喝茶習(xí)慣
人們常說(shuō)：“酒是乍見(jiàn)之歡，茶是久處不厭”。在這個(gè)流行保溫杯里泡枸杞的年代，茶愣是憑借天然健康的優(yōu)勢(shì)在養(yǎng)生界占據(jù)了一席之地。但事物都有兩面性，喝茶也不是多多益善的，很多茶友就因一些錯(cuò)誤的喝茶方式，給胃帶來(lái)了壓力，甚至給健康造成威脅。今天十三夷就
一把巖茶金鎖匙
武夷山是茶樹(shù)的王國(guó)，天賜秘境的武夷山，三十六峰九十九巖，巖巖有茶，既生長(zhǎng)著數(shù)量繁多的原生品種，也孕育著數(shù)百年來(lái)悉心培育的移栽品種，一巖一叢一味，逐漸形成了如今風(fēng)韻各異的巖茶品種。識(shí)物以“稀”為貴巖茶粉都熟知大紅袍、肉桂和水仙，而對(duì)于品種繁多、
2018年熱門普洱茶盤點(diǎn)
【興茶網(wǎng)資訊】在《這20款自帶流量！2018年經(jīng)典普洱茶盤點(diǎn)（上篇）》中（傳送門），我們和大家一起回顧了2018年的熱門普洱茶，從這些產(chǎn)品中，我們看到了普洱茶傳承的力量、創(chuàng)新的力量，產(chǎn)品所扮演的角色也不斷地增加，也說(shuō)明了普洱茶行業(yè)正在求新、求
茶與歷代皇帝的不解之緣
中國(guó)是最早發(fā)現(xiàn)茶的國(guó)家，擁有著成千上萬(wàn)種茶葉。現(xiàn)代人喝茶的習(xí)慣也是從古代流傳下來(lái)的，歷史上有很多喜歡喝茶的人，像是陸羽，更是有“茶圣”之名，就連古代皇帝也喜愛(ài)品飲上等好茶。但不是所有的歷代皇帝都與茶有緣的，歷代皇帝中與茶有不解之緣的又有誰(shuí)呢?
什么是醉茶，醉茶了要怎么辦？
喝酒會(huì)醉，喝茶也同樣會(huì)醉。醉茶多由空肚之時(shí)飲了過(guò)量的濃茶而引起。醉茶之時(shí)，頭昏耳鳴，渾身無(wú)力，胃中翻江倒海卻又吐不出來(lái)，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)口角流沫，狀甚不雅。而“醉魁禍?zhǔn)?rdquo;是茶中的咖啡堿。通常一杯150毫升茶湯，約有80毫克左右的咖啡堿，每天喝5-6
茶文化｜喝茶，為什么需三口？
喝茶，由來(lái)已久。中國(guó)人飲茶，據(jù)說(shuō)始于神農(nóng)時(shí)代。時(shí)至今日，已有4000多年歷史，已成為很多人的一種生活習(xí)慣，并衍生出品茶的雅致。品字有三口，這就意味著在用到“品”這種飲鑒方式時(shí)，需要一口一口慢慢喝，用心體味品飲對(duì)象。筆者認(rèn)為，這品茶應(yīng)分三口品，
為什么普洱茶界“玲瓏七子餅”這么火？
“圓如三秋皓月，香于九畹之蘭。”這是乾隆皇帝對(duì)七子餅的圣喻。“七子餅”的來(lái)歷七子餅茶又叫“圓茶”，是云南西雙版納勐?？h的傳統(tǒng)名茶，相傳古時(shí)候?yàn)榱朔奖氵\(yùn)輸和度量衡，將茶葉加工緊壓成圓餅型，七兩重一片，七片裝一筒，七子餅因而得名。（現(xiàn)折合度量衡一
茶葉原來(lái)是這樣命名的！
茶葉作為一類商品的名稱，每一種都有著各自的名字作為標(biāo)志，可以用于對(duì)茶葉的認(rèn)識(shí)、區(qū)別、分類和研究。據(jù)《中國(guó)茶葉歷史資料續(xù)輯》載：“宋以后，花樣翻新，嘉名鵲起，然揭其要，不外時(shí)、地、形、色、氣、味六者。”從茶名就可獲知該茶葉的許多特征，比如產(chǎn)地、
茶情報(bào)實(shí)用文章精選
轉(zhuǎn)眼間，茶情報(bào)已經(jīng)6歲了。這么長(zhǎng)時(shí)間來(lái)，茶小編一直在堅(jiān)持，不敢有絲毫懈怠，全是因大家的關(guān)注和鼓勵(lì)。也正是這樣，才有了現(xiàn)在這些實(shí)用的文章。經(jīng)常有茶友問(wèn)小編，找以前的文章不太方便。既然這樣，那小編就幫大家做個(gè)整理吧，從現(xiàn)有的文章中挑選出最受大家關(guān)
2019年普洱熟茶的趨勢(shì)怎么樣？
過(guò)去的2018年普洱茶市場(chǎng)依舊火熱，尤其是普洱熟茶市場(chǎng)近年來(lái)持續(xù)升溫。那么普洱熟茶持續(xù)升溫背后的原因是什么？新的一年，普洱熟茶會(huì)呈現(xiàn)怎樣的消費(fèi)走勢(shì)？隨著消費(fèi)者消費(fèi)理念的改變，消費(fèi)者越來(lái)越注重健康、綠色消費(fèi)，近幾年來(lái)，普洱熟茶因其內(nèi)含物質(zhì)豐富，
泡茶該用什么水
為什么買來(lái)的茶不如在店里好喝了？好好的茶湯放涼了為什么會(huì)變黑？為什么茶杯里都會(huì)留下一層厚厚的茶垢？愛(ài)茶的你是否常遇到這種問(wèn)題？其實(shí)，這并不是茶不好，而是水質(zhì)在作怪……水質(zhì)直接影響茶湯品質(zhì)泡茶該用什么水，自古以來(lái)一直是愛(ài)茶之人關(guān)注的話題。張大復(fù)
如何解決茶店的經(jīng)營(yíng)壓力與日俱增，盈利狀況不好的難題
茶店的經(jīng)營(yíng)壓力與日俱增，盈利話題日益沉重！如何提升盈利狀況，乃至竭盡全力減少虧損，成為幾乎各類茶業(yè)銷售終端度過(guò)難關(guān)所面臨的共同難題！如何增加銷售額？影響茶店銷售表現(xiàn)的四項(xiàng)要素是“人、貨、場(chǎng)、客”。茶店業(yè)績(jī)提升的關(guān)鍵，在于“由能夠勝任的銷售人員
“以茶代酒”到底是什么意思
在我國(guó)，每逢節(jié)日或宴席時(shí)，很多地區(qū)都有敬酒的習(xí)俗。但酒力不勝者，又盛情難卻時(shí)該怎么辦呢？這個(gè)時(shí)候，他們往往會(huì)在杯子里倒點(diǎn)茶水，向敬酒人表達(dá)一下歉意，嘴里說(shuō)著“以茶代酒”。其實(shí)，“以茶代酒”自古有之，只不過(guò)與如今的意義略有不同。“以茶代酒”最早
