文化
英國(guó)茶葉大盜，怎竊取中國(guó)茶葉機(jī)密?
1、在倫敦吉爾斯東大街9號(hào)的墻上有一塊藍(lán)色牌子，上面鐫刻著這樣的字名：植物學(xué)家福鈞1880年逝世于此。你是否覺得此人是一個(gè)陌生的名人？不僅你有如此感覺，在這個(gè)70%的居民都養(yǎng)成了每天下午喝一杯茶的習(xí)慣的國(guó)家里，很少有人知道此人的冒險(xiǎn)經(jīng)歷。福鈞
普洱茶越老越好越陳越想的主要原因是什么
那日應(yīng)邀去朋友家做客，但是因?yàn)槭芰藳龅木壒?，整個(gè)人沒什么精神，全身酸痛。朋友看我情緒厭厭，便說：“先不做飯吧，請(qǐng)你喝個(gè)茶。”隨即取了架上一餅熟茶沖了開來。說來也真見效，前后不過才半小時(shí)，我就覺得鼻子不塞了，后背也開始熱起來，再喝個(gè)兩三泡，鼻尖
歷代宰相與蒙頂山茶（五）：裴汶與蒙頂山茶
蒙頂山茶作為貢茶，自唐至清，除皇帝能夠享用外，一部分皇親國(guó)戚、王公貴族、宰相因身居高位，故有時(shí)也能享受到皇帝的恩賜。他們品了蒙頂山茶后，也會(huì)詩(shī)興大發(fā)，寫下一些詩(shī)作，或在其著述中對(duì)蒙頂山茶大加贊賞。今摘錄部分含金量高的文字，以饗讀者。裴汶，生卒
歷代宰相與蒙頂山茶（二）：李吉甫與蒙頂山茶
蒙頂山茶作為貢茶，自唐至清，除皇帝能夠享用外，一部分皇親國(guó)戚、王公貴族、宰相因身居高位，故有時(shí)也能享受到皇帝的恩賜。他們品了蒙頂山茶后，也會(huì)詩(shī)興大發(fā)，寫下一些詩(shī)作，或在其著述中對(duì)蒙頂山茶大加贊賞。今摘錄部分含金量高的文字，以饗讀者。李吉甫（7
歷代宰相與蒙頂山茶（三）：李德裕與蒙山茶
蒙頂山茶作為貢茶，自唐至清，除皇帝能夠享用外，一部分皇親國(guó)戚、王公貴族、宰相因身居高位，故有時(shí)也能享受到皇帝的恩賜。他們品了蒙頂山茶后，也會(huì)詩(shī)興大發(fā)，寫下一些詩(shī)作，或在其著述中對(duì)蒙頂山茶大加贊賞。今摘錄部分含金量高的文字，以饗讀者。李德裕(7
歷代宰相與蒙頂山茶（四）：楊嗣復(fù)與蒙頂山茶
蒙頂山茶作為貢茶，自唐至清，除皇帝能夠享用外，一部分皇親國(guó)戚、王公貴族、宰相因身居高位，故有時(shí)也能享受到皇帝的恩賜。他們品了蒙頂山茶后，也會(huì)詩(shī)興大發(fā)，寫下一些詩(shī)作，或在其著述中對(duì)蒙頂山茶大加贊賞。今摘錄部分含金量高的文字，以饗讀者。楊嗣復(fù)（7
歷代宰相與蒙頂山茶（一）：韋處厚與蒙頂山茶！
蒙頂山茶作為貢茶，自唐至清，除皇帝能夠享用外，一部分皇親國(guó)戚、王公貴族、宰相因身居高位，故有時(shí)也能享受到皇帝的恩賜。他們品了蒙頂山茶后，也會(huì)詩(shī)興大發(fā)，寫下一些詩(shī)作，或在其著述中對(duì)蒙頂山茶大加贊賞。今摘錄部分含金量高的文字，以饗讀者。韋處厚（公
茶為國(guó)飲，且有保健之功效
就是根本不喝茶。茶為國(guó)飲，且有保健之功效，不喝者（除因客觀條件不能喝者）實(shí)在可惜。二、厭茶：雖能喝，但是不喜歡喝茶。已被奉為世界三大飲料之一，不喜歡喝茶的人較多為習(xí)慣了可樂之類軟飲料的年輕人，茶在他們而言沒有刺激的味道，又需要時(shí)間來泡，自然不
茶——中國(guó)文化的符號(hào)
吃茶在中國(guó)，至到了魏晉南北朝時(shí)已經(jīng)不僅僅是一種單純的生理行為，同時(shí)又是受特定觀念意識(shí)所支配的文化行為。從陸納的以茶示儉，陸羽的飲茶“最宜精性儉德之人”，宋徽宗的茶可“致清導(dǎo)和”，明代文人的“以茶雅志”，到現(xiàn)代莊晚芳的“廉美和敬”等，茶已經(jīng)逐漸
喜歡喝茶的你，別忘了懂點(diǎn)“茶歷史”
01茶文化起源知多少?中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)源地。中國(guó)茶的發(fā)現(xiàn)和利用已有四千七百多年的歷史，且長(zhǎng)盛不衰，傳遍全球。茶也是中華民族的舉國(guó)之飲，發(fā)于神農(nóng)，聞?dòng)隰斨芄?，興于唐朝，盛于宋代，普及于明清之時(shí)。中國(guó)茶文化糅合佛、儒、道諸派思想，獨(dú)
喝茶減肥的飲食要求
綠茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化濁去膩防止脂肪積滯體內(nèi)；維他命B1、C和咖啡因能促進(jìn)胃液分泌，有助消化與消脂。綠茶中的兒茶素具有抗氧化、提高新陳代謝、清除自由基等作用，可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細(xì)胞堆積，因此
茶上面的冠突散囊菌可以食用嗎
許多學(xué)者對(duì)冠突散囊菌的毒理學(xué)試驗(yàn)呈現(xiàn)的是相似的結(jié)論，表明冠突散囊菌無論是菌體制劑，代謝產(chǎn)物制劑，甚至是活菌制劑均為優(yōu)質(zhì)的環(huán)保生態(tài)產(chǎn)品，可安全食用，這為后續(xù)的產(chǎn)品多樣性的開發(fā)提供了可能。
坦洋工夫紅茶發(fā)展及歷史文化介紹
坦洋工夫源于福安境內(nèi)白云山麓的坦洋村，相傳清咸豐、同治年間(公元1851--1874年)，坦洋村有胡福四(又名胡進(jìn)四)者，試制紅茶成功，經(jīng)廣州運(yùn)銷西歐。很受歡迎，此后茶商紛紛入山求市，接踵而來并設(shè)洋行，后因茶類布局的變更，由“紅”改“綠”，坦
茶為國(guó)飲，送茶即送文化
茶，按斤買，論克喝，一斤可以喝幾個(gè)月。煙呢，是按條買，論盒抽，十幾塊幾十塊錢一盒，發(fā)一圈沒了。酒是按瓶買，論斤喝，百十來塊錢一瓶，一頓飯干了。一泡茶，差不多7-8克，大伙7-8個(gè)人也都能喝到。喝一杯茶，心靜了，健康了！好茶不貴，健康常駐！送煙
春節(jié)送茶需要送些什么茶
對(duì)很多人來說，送禮是全天下最難的事兒。而春節(jié)送禮，則是難上加難。作為56個(gè)民族大團(tuán)圓的盛大節(jié)日，它充滿了幸福祥和。年禮，已經(jīng)不是只需要“儀式感”這么簡(jiǎn)單。在這個(gè)節(jié)日里，給老板和老鐵送禮是智商的測(cè)試。給女朋友/老婆送禮是雙商的考驗(yàn)。送年禮，是一
每天需要喝一杯茶嗎
隨著物質(zhì)條件的豐富，我們已經(jīng)過了靠“每天一斤奶”增強(qiáng)體質(zhì)的時(shí)期，而“每天一杯茶”越來越成為國(guó)人的選擇。茶葉中含有多達(dá)500多種的化學(xué)物質(zhì)，包括茶多酚、茶氨酸、咖啡堿、維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、茶多糖等等。這些成分大多對(duì)人體有益，在這些有益元素的
如何用“體感”去挑一款好茶
選購(gòu)茶品時(shí)，經(jīng)常被茶商潛移默化地引導(dǎo)，喝來喝去，自己嘗不出品質(zhì)優(yōu)劣，只能聽取他人意見。其實(shí)，我們的身體比思維更會(huì)挑茶。資深老茶人的經(jīng)驗(yàn)——用“體感”去挑一款好茶。一，眼要看?？床栾灮蚋刹栊螤睢⑸珴?、整碎、肥瘦、凈度。茶湯的色澤、亮度、通透度。
越貴的茶越好嗎
雖然中國(guó)可以稱得上“茶之國(guó)”，但人們對(duì)喝茶目前還存在兩個(gè)誤解。一是覺得越貴的茶越好現(xiàn)在越來越多的高價(jià)茶，除了滿足人們對(duì)口感的需求，更是一種身份的象征。老百姓其實(shí)不需要買高檔茶，完全可依據(jù)個(gè)人經(jīng)濟(jì)能力和不同的口味進(jìn)行選擇。重品質(zhì)、輕級(jí)別，才是上
2017年度中國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析（生產(chǎn)篇）
2017年，中國(guó)茶葉總產(chǎn)量與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值繼續(xù)增長(zhǎng)，產(chǎn)品質(zhì)量持續(xù)向好，內(nèi)銷市場(chǎng)有所回暖，消費(fèi)人群年輕化程度進(jìn)一步提升，出口量額受國(guó)際利好影響而創(chuàng)下新高，一二三產(chǎn)融合發(fā)展速度加快。但同時(shí)，受宏觀發(fā)展態(tài)勢(shì)不明朗和政策面的影響，金融投資明顯減弱，消費(fèi)總量
【鳳寧茶學(xué)堂】知六大茶類，品天下茗茶
滇紅世家一味相承中國(guó)是一個(gè)茶文化豐富的國(guó)度，茶的種類繁多。根據(jù)不同的制法分為六大類:綠茶、黃茶、黑茶、白茶、青茶和紅茶。按制法先后出現(xiàn)的順序排列為：綠茶：12世紀(jì)末，發(fā)明炒青殺青制法。顧元慶公元1541年寫的《茶譜》中就有記載。白茶：以制
