文化
為什么普洱茶會產(chǎn)生酸味?
為什么普洱茶會產(chǎn)生酸味?普洱茶生茶的酸要多方面分析，形成的原因很多：一類是本身水土氣候帶來的，云南很多茶山都是如此，好比易武核心地區(qū)的茶大都帶有微酸，均勻遍布口腔，生津回甘。一類是由于陳化條件比較干燥帶來的，通常7、8年以上的茶品就會出現(xiàn)這類
大葉種與小葉種的差異
大葉種與小葉的差異1、外形差異小葉種葉片小而脆硬，葉面的革質(zhì)層較厚。大葉種角質(zhì)層厚度為2—4μm，葉大柔軟，且葉面的革質(zhì)層則比較薄；中小葉種角質(zhì)層厚度4—8μm。(注：μm=微米，1毫米=1000微米)2、結(jié)構(gòu)差異大葉種細胞內(nèi)葉綠體較多，有6
茶有藥性，正確喝茶更養(yǎng)生
區(qū)分寒性食物和熱性食物的方法：①從味道上來看，味甜、味辛的食品，由于接受陽光照射的時間較多，所以性熱，如大蒜、石榴等。而那些味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜、芋頭、梅子、木瓜等。②從顏色來看，綠色植物與地面近距離接近，吸收地面濕氣，故
普洱熟茶的 “厚度” 體現(xiàn)在何處？
熟茶“厚度”體現(xiàn)有三點：黏糯感、絲滑感、穩(wěn)重感。黏糯感，是一款好的熟茶需要具備的首要條件。一款頂級的熟茶在口腔中的感受到黏糯感，要像自己的味覺感知器官被無數(shù)的小氣泡包裹住，在茶的香氣、滋味的刺激下，口腔開始分泌讓人愉悅的液體，黏糯稠滑，在口腔
聽說老白茶可以悶泡？沒這回事，那只是障眼法！
1《紅樓夢》里的妙玉曾說：“一杯為品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是飲牛飲騾了。”從泡茶、飲茶中可以看出人的知識和修養(yǎng)，古人講品茗，把飲茶提升到一種高雅的境界，展現(xiàn)出生活的情趣和藝術化。值得我們一杯兩杯三杯甚至是一海喝完的茶湯，必然是可口的。要
茶葉為什么是人體器官的“保護傘”，答案終于齊了
以下是為壺友科普的一些紫砂知識，您若有其他關于紫砂壺的疑問，可以在文章底部給我留言，我會一一解答輸出有價值的內(nèi)容，希望能幫到各位愛紫砂的朋友。如有其它疑問可以留言，交流也可加我們私人微信世界衛(wèi)生組織調(diào)查了許多國家的飲料優(yōu)劣情況，最終認為：茶為
2018年最受媒體關注的10大普洱茶品牌出爐
文｜小普圖片來源于網(wǎng)絡近日，2018年最受媒體關注的10大普洱茶品牌出爐，這10大普洱茶品牌分別是：大益、中茶、合和昌、陳升號、雨林古茶坊、七彩云南、龍潤、瀾滄古茶、下關、老同志。通過對2018年100多家普洱茶品牌數(shù)據(jù)的統(tǒng)計，發(fā)現(xiàn)2019年
實拍，如何從葉底鑒別老白茶是否做舊
手把手教你鑒別做舊茶什么品級做舊什么年份做舊通通能看出來！文|小白01偶爾天氣晴好，陽光燦爛，穿著一身新衣裳出去玩。好久不見的晴朗天空，在良好的光線下，群山泛起嫰綠，才想起陽春二月，如今已經(jīng)是春天了。小白小白，當然最喜歡白衣服，臨出門前瞅了一
話說中國茶名稱（上）
中國是茶的故鄉(xiāng)，產(chǎn)茶區(qū)眾多，從天涯海角的海南（北緯18°10′—20°10′）到孔孟之鄉(xiāng)的山東（北緯34°22.9′—38°24.01′），至少5個緯度內(nèi)都有種植。除統(tǒng)一的六大茶類名稱：綠茶、白茶、黃茶、青茶（烏龍茶）、紅茶、黑茶外，由于中國
四句話告訴你，為什么吸煙的人必須堅持喝茶！
四句話告訴你，為什么吸煙的人必須堅持喝茶！吸煙者常飲茶，主要有四大良效。減輕吸煙誘發(fā)疾病的可能性香煙的煙霧里含有4千多種化學物質(zhì)，其中50種以上化學物質(zhì)，而且經(jīng)過呼吸道吸收又最有利于這些物質(zhì)在全身擴散。自由基是煙草焦油中產(chǎn)生的一種“垃圾”，它
7種最招人嫌的喝茶行為，你有嗎？
一個人喝茶，有一個人的快樂、寧靜；一群人喝茶，有一群人的樂趣。古有“竹林七友”吟詩作賦；今有約談合作、共話家常。有時候，找到一款好茶、一個暢聊的話題，就想約上幾位好友一同飲茶聊天。但這一切都是建立在喝茶三觀一致的前提上，若是在喝茶時遇到一些討
喝茶別玩命！這幾點請一定要記住
不知道喝茶的相關知識，胡亂喝茶，不但品嘗不好喝茶的美好，不能起到養(yǎng)生的作用，反而會對身體造成傷害！很多關于如何正確喝茶，如何喝茶如何選茶喝，在長期和朋友交流的過程中我發(fā)現(xiàn)很多錯誤的喝茶方法，不但品嘗不好喝茶的美好，不能起到養(yǎng)生的作用，反而會對
喝茶是津津有味，為何你喝得口干舌燥？
茶葉的生津效果形成良好的喉韻感。生津是口腔中分泌出唾液，在中國傳統(tǒng)的養(yǎng)生中，唾液是無上至寶，有“延壽漿”之美譽?？谥猩蛞环矫婵梢越饪适骓?，另一方面可以滋潤自己的生命，品飲茶湯后生津，不但能舒順喉韻，滋潤口腔，營養(yǎng)生命，更能提供品茗的精神意境
如果您喝的茶有這10種怪味，建議不要喝了!
有一種場景總讓人不勝神往：窗外潺潺的雨夜，屋內(nèi)融融的爐火，閑閑地一捧香茗，一卷詩書。紅袖添香的意境，不亦樂乎哉！一個靜靜的喝茶人，不理會世間的嘈雜，不違背自己的初心，每一年，每一個季節(jié)，每一天，都過成自己想要的樣子。是夜，茶香滿室，杯中茶由淡
南方飲茶習俗：新春三道茶
我國南方等地對飲茶極其講究，春節(jié)尤是。正月走親訪友，特別有長輩的必定要上門拜年?？腿诉M門先是互祝新春，問候老輩，然后入坐待茶。A第一道：甜茶。?？腿艘荒晏鸬筋^。甜茶是用糯米鍋巴和糖泡成的。糯米煮成飯，把飯放在熱鐵鍋上貼，燒結(jié)成一片片鍋巴，泡成
喝茶六大注意事項，經(jīng)常喝茶必須知道！
1、一杯茶該泡幾次茶葉的耐泡程度除了與嫩度有關外，主要取決于茶葉加工的方法。初制過程中把茶葉切碎，茶汁就容易沖泡出來，粗、老、完整的茶葉，茶汁沖泡出來的速度就慢。大多數(shù)綠茶，第一次沖泡，浸出的量占可溶物總量的50%～55%;第二次沖泡一般約占
喝茶為何又稱品茗？
喝茶是需要坐下來慢慢品的。靜坐品茗。品，從三口，口代表人，三代表眾多。茗即茶也。（茶者，南方之嘉木也，……其名一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。——《茶經(jīng)》）品茗，一口為看茶，看干茶外形（色澤，條索，整碎，勻凈）、茶湯（色澤，混濁，透亮
濕氣重有7個特征，該喝什么茶？
茶不是藥，但是很好的養(yǎng)生飲品。茶對于不同體質(zhì)的人來說，應有不同的選擇。濕氣重的人，對于喝茶這件事，也應該有不同的選擇……【濕氣重有什么危害】1、體內(nèi)濕氣遇寒則成為寒濕，遇熱則成為濕熱，遇風則成為風濕，濕氣在皮下，就形成肥胖；2、濕氣在體內(nèi)不除
喝黑茶，對生活的五大改變！
喝黑茶嗎？不喝黑茶嗎？其實喝黑茶先別說是不是高雅，但事實上，卻會有一些容易明白的事實和改變。01喝黑茶，讓生活更豐富除了工作、聚餐、看電視，還可以去黑茶館坐坐、喝黑茶、聊天、發(fā)呆、思考，給生活留個空隙。在快得不行的社會，享受慢生活，會讓人更幸
以空杯心態(tài)，深入了解安化黑茶
什么是空杯心態(tài)？就是不要驕傲自滿，而是先把自己當做一個“空著的杯子”，這樣才能裝下更多的知識和學問。有的朋友自認為對茶很了解，其實中國六大茶類，每種茶都有其獨特的地方。我們想要學習更多安化黑茶的知識，需要放空自己，放下成見，以空杯心態(tài)，慢慢了
