文化
你喝茶是為了什么？
有些人喝茶，可能首先不是因為它的味道，而是源于一段心事、一個人或者一段時光。隨著物質(zhì)和文明的發(fā)展進步，越來越多的人們會為了自己內(nèi)心的一點情懷買單，為了歡樂，為了夢想，為了紀念已逝的青春年少。越來越多的人走進茶的世界，是因為琴棋書畫詩酒茶。喝茶
茶湯通透比較好？淺談熟茶湯色的意義
通常審評一款熟茶，湯色是重要的一項指標。對于熟茶來說，紅濃明亮是一個較高的評價。普遍來看，茶湯渾濁是不好的表現(xiàn)，透亮說明茶湯色澤好，干凈，沒有沉淀物。那熟茶的湯色，究竟能反映出茶葉的什么品質(zhì)呢？①茶湯渾濁的原因茶湯是否渾濁取決于懸浮在茶湯里的
喝普洱茶，為什么要注重“層次感”？
蘇軾游廬山作了一首詩，說“橫看成嶺側成峰，遠近高低各不同”。一個賞心悅目的風景，必定不會只有一個單面，就像一杯好茶，一定是有層次變化，讓人回味無窮。|什么是“層次感”|茶湯的層次感，層指重疊之象，次指先后順序，用來評價茶湯香氣和滋味在口腔中層
喝懂普洱茶，半部茶文化藏于心
普洱茶作為當下最為熱門的一個茶飲品類，既擁有著長久的、影響甚廣的贊譽，也多多少少讓茶友遇到一些障礙：喝的人多，懂的人少。相傳宋朝宰相趙普“半部《論語》治天下”。在中國乃至世界茶文化里，普洱茶包含、匯集、融合、積淀和傳播了東方古老的茶文化，是云
茶事 | 濃茶和淡茶，哪個更養(yǎng)人？
居家過日子，開門七件事——柴米油鹽醬醋茶。中國作為世界上最早產(chǎn)茶的國家，飲茶歷史非常悠久。可怎樣喝茶才能達到最好的養(yǎng)生效果呢？有的老茶客常說，這茶太淡，沒味！喜歡喝有茶味的茶，往往將茶泡的過于濃厚，再感覺過癮，刺激！對一些柔和的茶，總覺得不夠
杯洗的來歷，要從“茶洗”說起
現(xiàn)在我們常說的杯洗，最早叫做“茶洗”。“茶洗”，原只是潮州工夫茶具的一個組成部分，如今是許多茶桌上不可或缺的茶器。早在翁著《潮州茶經(jīng)》中所說的茶洗，"烹茶之家必備三個，一正二副。正洗用以浸茶杯，副洗一以浸沖罐，一以儲茶渣暨杯盤棄水。"由此我們
烏龍茶之地位
烏龍茶」三個字在茶業(yè)史上絕非一個陌生的名詞，相反的，它曾給與茶葉的愛好者，以深刻的印象，曾于茶葉史上發(fā)出萬丈光芒。在整個世界茶葉市場中，它有獨立自在「唯我獨尊」高貴的地位。雖說烏龍茶由于產(chǎn)量無多，不能像紅茶綠茶大宗的輸出，亦沒有廣闊的消費市場
它是茶類老大，卻為什么沒人敢“炒”它
綠茶是茶葉家族中出現(xiàn)最早、飲用歷史最悠久的茶類，也是我國茶葉家族中的老大。在中國茶葉出口總量里，長期占比在80%左右，更是遙遙領先于其他茶類。食物要食用得新鮮，這是我們千萬年來從生活中汲取的經(jīng)驗和達成的共識，茶葉也是如此，至少在20年前還是如
喝茶助消化的科學原理
很多人都感覺喝茶之后特別容易餓，尤其是空腹喝茶，饑餓感不是一般的強烈。人的生理活動能量直接來源于血液的血糖，血糖來源于小腸等消化器官從食物中獲取的營養(yǎng)物質(zhì)。喝茶為什么容易餓？通常問到這個問題，一般人會給你這樣的回答：喝茶助消化嘛。那么，喝茶助
在山頭亂象終結之前，“品牌取代品類”將成為過渡期！
一、（古域2018年金秋大雪山）近三年時間，身處古茶行業(yè)的人聽到關于這個行業(yè)的評價最高頻的兩個字是“亂”和“差”。小編以為，這兩個字不是并列關系，而是因果關系，即不是“既亂又差”，而是“因亂而差”。亂是原因，差是結果，為什么呢，小編姑妄言之：
說茶白茶是什么茶，白茶從這開始學！
白茶冷門，如果做一個街頭采訪，隨機截下一伙年輕人問你喝過什么茶，那得到的回答幾乎都是語氣篤定的綠茶和紅茶，應聲零散的普洱、鐵觀音，也許還有統(tǒng)一、康師傅和維他檸檬茶。綠、紅、黃、青、白、黑六大茶類，是上世紀才被茶學專家劃分的，將現(xiàn)有茶葉中加工最
雅安茶廠舉行制茶大師授勛儀式
為弘揚中華優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，傳承創(chuàng)新發(fā)展藏茶制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，發(fā)揚光大藏茶歷史文化，生產(chǎn)更多品質(zhì)優(yōu)良、質(zhì)量上乘的好茶、健康茶、放心茶，公司決定授予余德平、趙加貴、張光南三人雅安茶廠制茶大師稱號，授勛儀式于11月28日在雅安茶廠隆重舉行。圖
喝茶是中國人從古至今的一種情調(diào)
中國人飲茶的歷史已有幾千年，這種神秘的東方液體傳入西方，一開始茶被傳為中國的神藥，但直接飲用卻苦得難以下咽，需要加入奶和糖才可以盡情飲用。為什么中國人愛喝茶？我想，這大概是中國人的一種情調(diào)吧。對于中國人來說，似乎血管里流淌的都是茶水，這種飲品
茶巾——品茶中細小之處見大氣度
有時再昂貴的茶葉，再精致的茶器也抵不過一塊干凈清爽的茶巾，因為那象征著茶會主人一顆真誠的待客之心。茶巾是用來清潔茶碗的不起眼的小道具，但如果茶巾臟的話，就會給客人不潔之感，也就不可能讓客人安心、舒服地品茶。其實，“只要茶巾干凈便足夠了”的教誨
心靜下來，茶里才能品出不同的滋味
煮一壺凈水，泡一盞紅茶，看茶葉入杯底，湯色變得紅亮凝重，茶香沉淀出春日里一種醇厚明媚的暖。讓一顆素淡的心無欲無求，安享心間的清寞，用生活的點滴清歡感受時光的禪茶一味。關于朋友酒逢知己千杯少，茶逢知己一杯醉。友不在量，而在于質(zhì)量。有些朋友，沒有
歷時十個月，“2018品牌杭州·產(chǎn)品品牌”評選完美收官
中獅牌特級西湖龍井50克/竹罐喜獲杭貨風采獎、生活品質(zhì)提名獎2018品牌杭州•產(chǎn)品品牌評選頒獎典禮11月28日下午，“2018品牌杭州•產(chǎn)品品牌”評選頒獎典禮暨“杭州產(chǎn)品走出去”活動發(fā)布會在華盛達雷迪森廣場酒店召開。-------------
武夷紅茶的秘史
武夷紅茶（BOHEATEA），后又名正山小種武夷巖茶（烏龍茶）名列中國十大名茶，但與武夷烏龍茶幾乎先后出現(xiàn)于武夷山并在歐洲紅極一時的武夷紅茶，作為中國最早出現(xiàn)和最先輸出國外的紅茶(Blacktea)，它的歷史知道的人不多。而把武夷紅茶演變成豐
央視點名：天價普洱“玩過火”了，貴的不一定就是好茶！
何為好茶？適者為尊，好喝就能封王！俗話說得好，開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。茶是百姓生活的一部分，是居家離不開的日常用品。但當下的普洱茶市場，可謂是亂象叢生。其實早在幾年前，央視新聞就已點名過普洱茶市場的亂象，2018年5月初，央視財經(jīng)《經(jīng)濟半
9年陳 桂青種六堡茶150克罐裝 特價：60元/罐
9年陳桂青種六堡茶150克罐裝選用優(yōu)質(zhì)的六堡桂青純料經(jīng)傳統(tǒng)的加工工藝制造而成茶韻香高清雅口感爽滑回甘、齒夾留甜，喉底生津明顯！原價：98元/罐限時促銷：60元/罐
