文化
延續(xù)千年的武夷山大紅袍“斗茶”賽，您又知多少？
三國吳孫皓"密賜茶荈以代酒"。這是以茶代酒宴請賓客的開始，但尚不是正式茶宴。東晉大將軍桓溫每設(shè)宴，"唯下七奠茶果而已"。(《晉書·桓溫傳》)這當是茶宴的原型。南北朝時，"每歲吳興、毗陵二郡大守采茶宴于此。"(山謙之《吳興記》)。"茶宴"一詞正
武夷巖茶的巖韻之美
武夷巖茶的典型特征，可以用“巖韻”兩個字來概括，“巖韻”可意會不可言傳。喜歡巖茶，其實也就喜歡那股“巖韻”。兩百多年前的一天，乾隆皇帝處理完手邊的奏章，喝到了剛剛進貢的大紅袍，這種味道讓他一見傾心，于是提筆寫下“就中武夷品最佳，氣味清和兼骨鯁
信陽毛尖的傳說
信陽毛尖產(chǎn)于我國的河南省信陽市，屬于我國的名茶之一。我們知道中原地區(qū)是中華文明的發(fā)祥地，河南信陽地區(qū)有環(huán)境峰峰相連重巒疊嶂，十分適合茶樹的生長，信陽地區(qū)的茶葉也十分的豐富。我們知道我國有著許許多多的神話傳說或者歷史記載之類的，那么生長于中原地
深夜茶館之風景
言說過永遠不要羨慕別人的生活這個世上很多人都過著“遠視眼”的生活永遠在眺望別人的幸福卻忽略了自己的閃光點殊不知你在仰望別人時自己也成了別人眼中的風景序故事梗概·海·云·花子玉是CWH集團里面研發(fā)部的一個職員，一直羨慕著一起進公司的圓圓，覺得她
好茶需得好水配，這些古今名泉你嘗過嗎？
對于一個愛茶人來說，尋一款好茶，可以不懼萬里之遙，擇一處甘泉，亦是如此。泡茶用水講究甘而潔，活而鮮，清且輕?！恫杞?jīng)》中說：山水上，江水中，井水下。其中山水就是山泉水。作為愛茶人，今天我們就來理一理有哪些能夠更好激發(fā)茶香的古今名泉。唐代茶圣陸羽
茶文化 中國十大喝茶禮儀
中國人好以茶會客，看似簡單的一杯茶其中暗含了許多學問，除了泡茶講究，斟茶、品茶、添茶都有講究。在我國數(shù)千年的茶文化當中，誕生了相當多的茶禮儀，而茶禮儀作為茶文化中的一個重要組成部分，如果不知道，會鬧出很多笑話，懂得這些禮儀也是對他人的尊重。1
清雅蘇州與茶不得不聊的緣分
蘇州與茶的緣分有多深？蘇州人愛喝茶，蘇州也種茶，蘇州還產(chǎn)名茶，蘇州的茶館更是遍布大街小巷，由茶點衍生出的蘇州小吃不勝枚舉……0陸羽虎丘著書蘇州茶文化起源于漢，發(fā)展于東晉、南北朝，興盛于唐宋，至明清則在全國獨領(lǐng)風騷。蘇州與茶圣陸羽也有一段淵源。
鐘國林：中華人民共和國成立七十周年贊
日新月異七十年，神州大地換新顏。實現(xiàn)民族獨立志，重建自由自信篇。保家衛(wèi)國守疆土，兩彈一星鎮(zhèn)敵膽。解決溫飽奔小康，建成體系開巨船。工農(nóng)商貿(mào)列第一，國防科技位前三?？箵舻卣鸫蠛樗裰萱隙疬|寧艦。南水北調(diào)潤京冀，沙漠建成大綠川。鄉(xiāng)村振興城鎮(zhèn)美，生
建國七十年，合肥喝茶的巨變
新中國建立70年，我們的生活有了翻天覆地的變化，喝茶也是這樣.。合肥普通市民們，最早對于喝茶，是沒有概念的，家里有一點茶葉都算是比較講究，最早都是政府國企才能喝到，主要是單位發(fā)放為主。那個時候喝茶用搪瓷杯，合肥話叫“大bagang”，擱點茶葉
慶祝祖國七十周年，與茶相伴
慶祝祖國七十周年國慶錦繡中華盛世華誕中國的70年，從一個積貧積弱的國家，一躍成為當今世界第二大經(jīng)濟體，這是綜合國力史無前例的歷史性跨越，這是飛躍奮斗出的新時代。人民生活水平顯著提高，人民群眾切切實實享受到了改革發(fā)展的成果，家庭財產(chǎn)從無到有，由
六大茶山 理想中的普洱茶莊園，是什么樣子的？
2019年9月28日，六大茶山賀開莊園試營業(yè)正式開啟。莊園從規(guī)劃、立項、設(shè)計、開工，到落成，歷時8年，克服了一個又一個困難。莊園在“萬畝古茶園，千年古茶樹，百歲采茶人”的普洱茶人文自然博物館里呈現(xiàn)出了從原產(chǎn)地茶到原產(chǎn)地窖的普洱茶之旅。賀開古茶
茶在林中，寨在茶園
賀開六山寨，聚居著很多拉祜人，村寨里，數(shù)百年的古茶樹四散生長，房前屋后古茶樹枝繁葉茂，長勢旺盛，構(gòu)成一幅“茶在林中，寨在茶園”的人與自然和諧的古茶人家茶寨景觀。路邊、房子邊，肆意生長著古茶樹，開門就見古茶樹，因此古茶樹早已變成人們生活的一部分
白茶的簡單平淡，是我們追求的幸福
生活之中需要有茶，茶為生活增色或許因著一杯茶我們放慢了生活的腳步因為茶而平緩了浮躁的情緒又因為茶而擁有了一顆對生活摯愛的心一盞白茶香里，是毫香、棗香，或是糯米香沁人心脾，浮躁的心變得更加通透、柔軟不經(jīng)意間將工作、生活的瑣碎暫時放下了驀然回首，
六大茶山 茶花飄香賀開山
秋雨初晴，茶花初綻，古茶樹林里的茶花開的正艷，微風襲來，帶來陣陣茶香。近看茶花，花朵由五瓣花瓣組成，花瓣白中帶著點淺綠色，花蕊肆意散開，呈現(xiàn)蓬勃生機之感。離茶花遠一些，得以觀之全貌，樹葉翠綠，花團錦簇。觀賞茶花的途中灑了幾顆雨，地板有些濕滑，
賀開版“夸父逐日” 賀開莊園的日落有多美？
賀開是傣語的音譯，意為眾水之源。未曾來到賀開之時，便已見過許多賀開的照片，聽了許多關(guān)于賀開的故事。現(xiàn)在，我正位于賀開古茶山，只能感嘆一句：我的所聽所聞，不如親身一見。從勐海廠出發(fā)，沿著盤山公路，一路繁花相送，放眼望去，青山白霧，樹林掩蓋在云霧
秋分茶語 晝夜均，寒暑平，應(yīng)露白
山中秋已半,蓬蓽晏方開。不聽夜蟲話,焉知節(jié)物來。秋分（autumnalequinox），農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十六個節(jié)氣，時間一般為每年的9月22或23日。按《春秋繁露·陰陽出入上下篇》云：“秋分者，陰陽相伴也，故晝夜均而寒暑平。”南方的氣候由
鐘國林：蒙頂山詩歌三首
贊蒙頂山茶文化一會一節(jié)15周年一會一節(jié)揚美名，遷客騷人共賞評。建標茶園一百萬，帶動致富百萬人。中國十大品牌榜，價值三十億元群。轉(zhuǎn)型提升傳文化，蒙頂山茶天下行！第十屆環(huán)中國自行車賽名山段十屆環(huán)賽到名山，各國高手齊爭先。起飛皇茶大道路，奔馳生態(tài)百
阮殿蓉說茶 天人合一古樹茶，《賀開記》之行第二輯
在西雙版納勐海縣的賀開古茶山，當我置身于那數(shù)以百萬計的古茶樹之間，我突然感覺到時間停滯了。那些濃縮了數(shù)百年甚至上千年光陰的古茶樹，宛若時間的活化石，向我呈現(xiàn)著這座古茶山過去、現(xiàn)在以及將來的秘密。那一瞬間，我突然意識到，這些古茶樹，是天人合一的
德豐昌說普洱 茶馬古道，一個時代的記憶
公元139年，張騫奉漢武帝之名出使西域，知道云南很早就和南亞、西亞、中亞的交往，而漢武帝派遣使者的尋訪，讓中原接觸到了西南邊疆的文化。到了唐代，吐蕃王朝的崛起，隨著藏族和南亞、西亞人開始大量飲茶，這條古道喧囂了起來。唐代樊綽的《蠻書》中詳細記
月是中秋明，有種思念，叫想和你喝黑茶
于千萬人之中在時間的荒野里沒有早一步，沒有晚一步恰巧遇上了然后輕輕的說一句：原來你也在這里！一壺黑茶茶葉在水中跳舞不論悲喜，不爭朝夕，不嘆時光與你喝黑茶，不談世事牽掛在這一杯黑茶里有無限的前因，也不必深究這一切仿佛早有安排拿起茶杯就好一生中與
