文化
歷史是壺普洱茶
史學界有個常識，越是近在眼前的歷史，越是充滿迷霧。甚至有更極端的看法：我們是不可能真正明白當下剛剛發(fā)生的歷史大事件的。原因很簡單，我們所能看到的剛剛發(fā)生或者正在發(fā)生的所謂“歷史大事件”，其實只是歷史的表象，就像看一條河流，我們能夠看到的只是發(fā)
原來喝茶可以有這么多名堂？是我淺薄了……
茶是個和氣性子，與誰都合得來。柴門也進得，侯門也進得，所以和柴米油鹽醬醋過日子的同時，也能與琴棋書畫詩酒發(fā)雅興，并且在那個浪漫天地里，還擔任著不可或缺的角色。喝茶，于博學多聞的中國人而言，名堂可真不少。0茶與詩文唐代詩人，可以說大都和“茶”有
回望中國茶葉100年
中國茶葉歷代有“興于唐、盛于宋”之說，明清時繼續(xù)發(fā)展，進入民國后迅速衰落，直到20世紀50年代又開始恢復，特別是改革開放以來，隨著經濟的發(fā)展，人民生活的提高，中國茶葉才迎來了快速發(fā)展的新時代。歷史表明，近百年來是中國茶葉是從快速衰敗走向新輝煌
100年，最輝煌的是一路沉淀的精神遺產
1917年岳麓山下，為兩湖茶場服務的近代茶學教育機構——湖南茶葉講習所正式成立。這是一件很小的事，1933年，民國文史工作人員將其寫入了《湖南年鑒》。講習所在長沙辦了4年，先后招收了8期學員。但是由于岳麓山并非產茶中心，1920年就開始籌劃遷
茶，讓我們更懂得苦與甜
陸羽在《茶經》中說，茶花的味道濃但沒有香味，香氣都凝聚到葉子里面去了。世上幾乎所有的開花植物都是花香于葉，葉素花艷，葉賤花貴，唯獨茶樹，卻是葉香于花，葉貴花賤。茶，葉是主角，花卻為配角，花雖爭奇斗艷，葉卻傲于花叢。花多美在外，茶之葉卻美在內；
光陰如茶，恬淡生香
生命的意蘊，當是云淡風輕，沐人間煙火，品出真我的味道。心若向往，就前行；感覺疲憊，就小憩，心靈走過的地方，無怨，無悔，無彷徨。喜歡這樣一種生活，一盞茶、一卷書、一窗靜，日子波瀾不驚，寫滿人間煙火的味道。人活著總要愛著點什么，隨著心的感覺，去做
你的茶里，有怎樣的一幅畫？
一杯茶，能有多大？左右不過一只茶碗。柴米油鹽醬醋茶時，它是生活。琴棋書畫詩酒茶時，它是雅事。但有時候，它就是塵世中的一幅畫。草木精華，聞香識茶，是工筆畫。喝茶，一向是從容的事，像工筆細描，勾勒出一片樹葉最曼妙的線條。一刻不得閑的人，是不忍心喝
從荼到茶到六大茶類，一片樹葉的演變歷程
茶，由最開始的一篇單純的樹葉，經過我國勞動人民四五千年的改變，由荼到茶再到六大茶類，每一步都蘊含著我國勞動人民的智慧結晶。一、從荼到茶荼字首見于《六經》，西周初期著作《詩經》的《豳風七月篇》說：“采荼薪樗，食我農夫”，初次表示茶的含義?！稄V雅
喝茶，可以養(yǎng)生修身， 可以培養(yǎng)氣質
茶是天然飲料，健康飲品，茶湯中含有多種人體所需的營養(yǎng)物質，經常喝茶對人的身體有意想不到的好處，茶能讓我們變得健康，對長壽也能起到一定的作用。喝茶的人，容易放下壓力生活節(jié)奏這么快，速食主義的時代中，喝茶的人更能放下壓力，因為他們知道如何緩解壓力
普洱為何是國禮？乾隆：因為朕吃太膩
1793年英國以向乾隆皇帝祝壽為名，派出龐大的800人外交使團，企圖打開與中國全面貿易的大門。乾隆皇帝收下了禮物，但卻對英國人的通商請求原樣退回。那個年代英國人和中國做生意，第一目標就是要買到中國的茶葉。清朝官員知道英國人愛喝茶，在乾隆接見英
百年復興，中國茶業(yè)恰是風華正茂！
2021年7月1日，一個載入中華民族歷史的莊嚴時刻。中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平在慶祝中國共產黨成立100周年大會上向全世界宣告“經過全黨全國各族人民持續(xù)奮斗，我們實現了第一個百年奮斗目標，在中華大地上全面建成了小康社會，歷史
心若亂，則茶之無味
誰念西風獨自涼，蕭蕭黃葉閉疏窗，沉思往事立殘陽。被酒莫驚春睡重，賭書消得潑茶香，當時只道是尋常。“從來佳茗似佳人”，是宋代蘇東坡煎茶詩的名句。讀了《詩經·鄭風》，喻人如茶之美，才知早在春秋時期就見“有女如荼”了。品茶人都知道：頭道水、二道茶、
真正會喝茶的人有什么特征？
大多數人一開始喝茶，就是用水沖了就行，但所謂“一年虎，二年狼，三年四年小綿羊”，跟身邊的老茶客聊天才發(fā)現，喝茶也是有講究的，真正會喝茶的人會有這6種特征：喜好濃醇的口感老茶客閱茶無數，一般清湯寡水的茶還真滿足不了他們的口感，要喝就喝濃醇回甘的
把生活泡進茶里，享受慢生活
在現實生活中，周末會有多少人泡一杯茶靜下來過呢？在忙碌生活中學會享受生活，給自己泡一杯清茶，便有了放空心靈的禪意。喝茶，喝的是一種心境，感覺身心被凈化，濾去浮躁，沉淀下的是深思。在空氣特別清新的傍晚，是一種最美的傍晚，在寂靜的窗臺前仰望夕陽下
關于茶你可能不知道的十個知識
最開始西方人不知道紅茶和綠茶都來自同樣的茶樹，還以為是不同的品種。直到一名被英國東印度公司派往中國的植物學家羅伯特·福瓊發(fā)現紅茶和綠茶只是制作工藝不同。羅伯特·福瓊在中國更有價值的發(fā)現是：原來紅茶與綠茶并非不同的茶樹種分別制成，而是一樣的茶樹
鐵觀音，我們的鄉(xiāng)愁
鐵觀音，我們的鄉(xiāng)愁很小的時候我就接觸了茶，不是品茶，而是當做玩樂之余的飲料，年紀尚小，不懂茶事，茶道，只有一番牛飲。每日清晨，早起的祖父都會煮好一壺開水用來泡鐵觀音，這似乎成為了他的習慣，幾十年如一日。夏天，祖父總會托一把扇，瞇上眼睛，輕輕咂
品一盞清茶，給生活一段留白
茶之道，在心，在藝，在靜，在品。捻一季茶香，捧一章書卷，無欲、無念、無盼。沸水下，茶葉相聚即又相離，只在朝夕間，距離的美感，一切又恰到好處?？慈~之浮沉，觀周遭世界，匆匆忙忙，美景隨時光而逝，在追逐奔跑間錯失……春夏秋冬在輪回，我們都是與時間賽
南山白毛茶歷史文化介紹
“白毛茶”是中國特殊茶樹品種，以有益內含物豐富而著稱，主要分布在福建、廣東、廣西、海南和臺灣。“南山白毛茶”屬白毛茶品種、也是一種茶樹名稱，有性系群體良種，是一種“茶多酚”含量極高的茶樹品種。此茶乃明朝建文帝卓錫（惠宗）下江南避難時，攜白毛茶
“世遺大會”召開在即！看看史上zui全的茶遺產名錄！
近日，第44屆世界遺產大會新聞發(fā)布會在國務院新聞辦新聞發(fā)布廳舉行。會上宣布，第44屆世界遺產大會將于7月16日至31日在福建福州舉行。“世遺”與“非遺”有何聯系?涉茶國家級“非遺”名錄有哪些?“非遺”對于茶行業(yè)意味著什么?世遺大會來臨前，你需
茶韻，光陰里唯美的情愫
詩人筆下的茶韻都寫的淋漓盡致，如人生，如愛情或友情。為什么茶韻是大家所喜歡的呢？閑暇獨坐，泡一壺清茶，我唯喜歡清茶，那深綠色的幾片葉子，在沸水中次第地慢慢張開，又一片片落下?？吹酱司埃铱偘阉胂癯梢晃唤系纳倥鴣淼缴磉?，她婀娜多姿的身影，
