文化
霍山黃芽紅色故事與產(chǎn)業(yè)發(fā)展紀(jì)實(shí)
霍山黃芽產(chǎn)于大別山腹地的安徽省霍山縣，是中國最悠久的歷史名茶之一，是國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。據(jù)《霍山縣志》記載：“霍山黃芽之名已肇于西漢。”史書記述：“壽春之山有黃芽焉，可煮而飲，久服得仙。”唐代《國史補(bǔ)》記載：“風(fēng)俗貴茶，茶之名
中國茶，世界香！
一、茶，源于中國茶，原產(chǎn)于中國西南地區(qū)，中國人飲茶的歷史已經(jīng)有數(shù)千年。茶，豐富并滋潤著中國人的生活，也形成了獨(dú)特而深厚的中國茶文化。中國已經(jīng)有兩千多年的茶樹栽培史，茶獨(dú)有的醇美滋味，使其超越飲食與文化的差異，成為東西方有口皆碑的飲品。茶馬古道
何為好茶“音韻有起”或“音韻有顯”？
安溪人品評鐵觀音，碰到觀音韻不錯，就說“音韻有起”或“音韻有顯”，此“韻”何以理解?這里的鐵觀音韻，就是指鐵觀音好的氣味。就像女人一樣，有風(fēng)韻的才有女人味，而沒有風(fēng)韻的我們說她沒女人味了!安溪鐵觀音的音韻，正恰似女人的風(fēng)韻一樣讓人深深著迷!什
信不信由你，蒙頂山茶園安家茶店子茶文化公園
大家對茶園印象是離市區(qū)很遠(yuǎn)高山出好茶，成都市區(qū)沒有山更不要說市區(qū)可以采茶、制茶體驗(yàn)今年茶店子茶文化公園這一切都能實(shí)現(xiàn)成都市民有福了不出三環(huán)即可逛蒙頂山茶園每次記得過完年身邊的總有幾位茶友提起我們要不要去茶山上采春茶啦現(xiàn)如今的繁華都市我們很難再
中國茶空間在芬蘭-Teemaa 茶空間
茶空間是茶葉品牌或者主事者個人IP塑造的一種呈現(xiàn)和傳遞。茶空間板塊為大家搜羅分享各類茶相關(guān)空間設(shè)計(jì)案例。歡迎您投稿分享您的茶空間(圖文/視頻均可)，全網(wǎng)推薦。投稿添加微信：chayishiccTeemaa茶空間坐落于赫爾辛基市中心老街一隅，兩
在紅塵喧囂中，覓得一份清歡
生命的意蘊(yùn)，當(dāng)是云淡風(fēng)輕，沐人間煙火，品出真我的味道。心若向往，就前行；感覺疲憊，就小憩，心靈走過的地方，無怨，無悔，無彷徨。喜歡這樣一種生活，一盞茶、一卷書、一窗靜，日子波瀾不驚，寫滿人間煙火的味道。人活著總要愛著點(diǎn)什么，隨著心的感覺，去做
“祁門紅茶” 稱呼的由來
祁門產(chǎn)茶歷史悠久，1875年前后，祁門人胡元龍創(chuàng)制祁門紅茶。祁紅創(chuàng)制之后的很長時間，并沒有“祁門紅茶”或“祁紅”的稱謂。祁門紅茶名稱起于何時、何地、包含哪些范圍?且聽我一一道來。“祁門烏龍”是祁門紅茶創(chuàng)制后采用時間最長的稱呼?！镀铋T縣工商行政
喝一杯好茶，是生活的輔助品
喝茶，這件事，可大，可小，主要關(guān)乎心態(tài)。靜雅簡室，幽靜環(huán)境，一套套有故事的茶器具，一整套精細(xì)的泡茶流程，飲茶前，靜心，冥想，凈手，凈心，充滿敬畏心的去品飲一杯茶，將對茶，這片葉子，最大的尊敬和感恩呈現(xiàn)出來。看似繁瑣，不可理解，可是，對于注重儀
公道杯為何言之“公道”？使用時又該注意什么？
一茶一世界一壺一乾坤茶文化的豐富內(nèi)涵和深厚積淀，不僅僅凝聚于茶的本身，茶器也同樣如此，而公道杯就是一個很好的體現(xiàn)。作為茶席中必不可少的茶具，公道杯也被稱為勻杯，分茶器，主要是用來調(diào)勻和均分茶湯。之所以以公道為名，自然是取其公道之意。相信茶友們
魯迅文學(xué)獎作家陳應(yīng)松：湄潭吃茶
湄潭吃茶◎陳應(yīng)松在天下第一壺建筑里吃茶，是一種什么感受?吃了太多的茶，寫過太多的茶文章，但這次吃茶要有勇氣，要經(jīng)過幾十米高的兩條玻璃長廊，要上四次電梯，有恐高癥者，最好慎行。吃茶的那晚，我們在壺的最高層“貴州茶香”館里吃茶、寫字、下棋、聊天，
烏克蘭人是怎么喝茶的？
烏克蘭人對茶的偏好即使是動蕩的局勢也蓋不住。烏克蘭人喜歡品茗，甚至到了無茶不歡的程度。烏克蘭人均茶葉消費(fèi)量為450克/年，這相當(dāng)歐洲標(biāo)準(zhǔn)的1/5，是俄羅斯和波蘭的1/4到1/3。對茶葉的潛在需求是十分巨大的，但由于經(jīng)濟(jì)局勢的不穩(wěn)定，中老年人正
既然下雨，那就在集裝箱里喝茶吧！
在一個寂寞的雨天泡一杯茶，獨(dú)坐在窗前觀看落葉飄灑聽雨聲敲打著窗欞福州的早春，陰雨綿綿，濕寒刺骨，總是最難將息。除了早春茶來搶鮮，大多數(shù)春芽還在襁褓里安睡，等待驚雷的召喚。陰郁的雨天，很容易讓人滋生傷情愁緒。但，雨天亦可愜意風(fēng)雅。聽雨品茗，素來
戰(zhàn)斗民族這么能打，是因?yàn)樗麄冞@么喝茶！
作為我們的老鄰居，俄羅斯享譽(yù)“戰(zhàn)斗民族”的稱號，各方面的實(shí)力都十分強(qiáng)悍，在不久前的冬奧會上，更是在花樣滑冰項(xiàng)目中屢創(chuàng)佳績。而對于茶，俄羅斯同樣情有獨(dú)鐘。在俄羅斯跟中國一樣，茶很受歡迎。但與中國不同的是，在中國喝茶是單獨(dú)細(xì)細(xì)品茶，而在俄羅斯喝茶
普洱茶的三個發(fā)展階段，茶變2003
熟茶自生產(chǎn)出來，從主要為外銷茶到國人皆知的生活茶，從時間上看，經(jīng)歷了三個階段：發(fā)端期(1975~1985年)，成長期(1986~2002年)，成熟期(2003年至今)。從品飲的路徑上看，則是經(jīng)歷了從外到內(nèi)的歷程：一開始以國外市場為主，國內(nèi)市場
這幾點(diǎn)你必須要知道的飲茶禮儀！
關(guān)于飲茶的文化禮儀俗語有言，吃有吃相，睡有睡相，飲茶也如此。喝茶成為壺友們?nèi)粘Ｉ盍?xí)慣，也是待客的必須，喝茶也被稱為品茗，其中不單是喝茶的味覺享受，也含有喝茶最基本的禮儀。特別是如今飲茶也成為一種社交文化的時候，注意這些禮儀是十分重要的。這里
普洱茶三大貢茶是哪里
貢茶在中國已有悠久的歷史。悠悠數(shù)千年，貢茶對整個茶葉生產(chǎn)的影響和茶葉文化的影響是巨大的。貢茶的緣起與封建制度的建立密切相關(guān)，貢茶與其它貢品一樣，其實(shí)質(zhì)是封建社會里君主對地方有效統(tǒng)治的一種維系象征，也是封建禮制的需要。困鹿山困鹿山特殊的地理位置
何仕華的風(fēng)雨邦崴路
1991年的云南邊地，蜿蜒的盤山小路作為村落之間唯一的連接，泥濘的土路上一年到頭幾乎看不到幾輛車子，只有那些光著腳的少數(shù)民族走在路上，上山下山，每天往返十多公里。普洱市瀾滄拉祜族自治縣是一處群山環(huán)繞，常年云?；\罩的大壩子，四周茂密的原始叢林中
杯中歲月，茶里人生
茶里乾坤大，壺中日月長。一葉茶，一個青綠的世界，一杯茶，一盞歲月的馨香，一次品，一種通透的領(lǐng)悟。一葉茶沉浮，如一世生命跌宕；一縷味氤氳，若煙火生活百轉(zhuǎn)；一杯水冷熱，似一抹人情濃淡；一生命歸宿，一場禪意的修行。正所謂人生如茶，茶如人生。每個人眼
以茶待客，為什么茶壺口不能對著客人？
我們常說茶壺口不能對著客人，很多剛學(xué)泡茶的人可能還是不太能理解這里面的意義的。那么壺嘴為什么不能對人?傳說古典很多，這里跟茶友們分享幾個有代表性的?！吨芏Y·典瑞》中，以壺嘴對人，有生祭之嫌，是非常忌諱的一件事?！吨芤住分幸舱f，尖削的東西自帶煞
冰雪茶園 如此多嬌
這個春天的雪還在下，下的那么飄灑，那么溫柔，融化在資水里，美白了鈞澤源。從白沙溪隔江相望，既有雪的層次，又有春的顏色，真是美哉!冰雪茶園如此多嬌2月22日，又一場春雪飄飄灑灑，浪漫飛舞，雪中的白沙溪鈞澤源茶園銀裝素裹，分外妖嬈。茶園美景遠(yuǎn)遠(yuǎn)望
