文化
把人生“種”在祖國(guó)的大地上，云梅雪芽成就處，時(shí)發(fā)英風(fēng)撫新茗
從“一片葉子富了一方百姓”到“統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章”，從茶這片小小的樹(shù)葉中，我們看到的是鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。其中茶科技的不斷推陳出新，不斷深入基層，都讓我們對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的未來(lái)充滿期待。云茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)升級(jí)的推動(dòng)力量正是來(lái)自無(wú)數(shù)像肖
論客家擂茶對(duì)蘊(yùn)養(yǎng)客家精神與構(gòu)筑文化認(rèn)同的作用
擂茶作為客家文化的典型代表，擁有社會(huì)價(jià)值、教育作用及蘊(yùn)養(yǎng)精神的功能?？图胰嗽谥谱骱惋嬘美薏璧倪^(guò)程中無(wú)形地對(duì)個(gè)人、家庭以及社會(huì)的良性發(fā)展起到了積極助力的作用。文章以客家擂茶為研究對(duì)象，對(duì)客家社會(huì)文化認(rèn)同的建構(gòu)進(jìn)行了剖析，論述了和諧社會(huì)的形成與文
沖泡每一種茶 都有一段完美時(shí)光
茶可以是你干熱口渴時(shí)的及時(shí)水，一大口下肚，重要的是潤(rùn)喉爽心，茶香、茶味都不那么重要。茶也可以是你細(xì)品賞心的慢生活，一小口啜飲，品閑庭花落，嘗云淡風(fēng)輕。喝茶，需要用心尊重每一款茶，好比有緣之人，無(wú)論高低貴賤都可以從他身上找到令自己欣賞的東西。喝
朱紅纓：以茶審美的生活方式
8月11日晚，茶業(yè)復(fù)興第327期沙龍·茗師聯(lián)萌第30期讀書(shū)會(huì)在“周重林看見(jiàn)茶文化”直播間線上舉辦，浙江樹(shù)人大學(xué)國(guó)際茶文化學(xué)院院長(zhǎng)、浙江省現(xiàn)代服務(wù)業(yè)研究院執(zhí)行院長(zhǎng)、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)理事、世界茶聯(lián)合會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)朱紅纓女士做客直播，圍繞著《中國(guó)茶藝
程良斌：中國(guó)安康富硒茶——名茶、富硒茶開(kāi)發(fā)時(shí)期
程良斌，高級(jí)農(nóng)藝師，享受政府特殊津貼專家，陜西省茶葉流通協(xié)會(huì)專家委員會(huì)委員，安康市茶業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)。主要著作：《中國(guó)安康富硒茶》、《一心為了人民健康——我認(rèn)識(shí)的于若木》、《紫陽(yáng)茶業(yè)志》、《安康地區(qū)茶業(yè)志》、《陜西省農(nóng)牧志·茶葉》、《硒都曙光》
四川有一奇特縣城，立于茶馬古道，被贊“茶馬古道第一渡”
四川有座建在懸崖上的小城，占地不到1500畝，竟全都是江景房中國(guó)的美麗富饒是大家有目共睹的，不同地域的城市建設(shè)也是大不相同的，各座城市都會(huì)根據(jù)自身所處地形，來(lái)建造高樓大廈，但是對(duì)于一些特殊地區(qū)而言，對(duì)于建筑物的建造地形選擇，讓人很是驚訝。在四
茶禪，靜品一杯茶，從有到無(wú)
世間萬(wàn)物，與生俱來(lái)的喜愛(ài)茶。也許是天性使然，喜歡安靜與清幽。慢下來(lái)的時(shí)光，泡一盞茶，讓幽幽的茶香，溢滿心湖，找一本書(shū)，于書(shū)中尋日月，或約一知己，輕酌慢飲，暢談心語(yǔ)。不用擔(dān)心，外面的喧囂擾了心性，也不用煩心，窗外的陽(yáng)光，會(huì)掠奪了清涼。所有的繁華
點(diǎn)過(guò)普洱不點(diǎn)茶
但凡喜茶者，多有此感慨：普洱是喝茶人的終點(diǎn)站。頗有“五岳歸來(lái)不看山，點(diǎn)過(guò)普洱不點(diǎn)茶”的況味。同樣，但凡習(xí)茶者，多云普洱最不易。不易在制作、不易在識(shí)別、不易在品鑒……甚至不易在沖泡。確實(shí)，以普洱茶沖泡一事為例，它離日飲的我們那么近，隨手可來(lái)?？?/p>
程良斌：中國(guó)安康富硒茶——陜青茶時(shí)期
程良斌，高級(jí)農(nóng)藝師，享受政府特殊津貼專家，陜西省茶葉流通協(xié)會(huì)專家委員會(huì)委員，安康市茶業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)。主要著作：《中國(guó)安康富硒茶》、《一心為了人民健康——我認(rèn)識(shí)的于若木》、《紫陽(yáng)茶業(yè)志》、《安康地區(qū)茶業(yè)志》、《陜西省農(nóng)牧志·茶葉》、《硒都曙光》
把人生“種”在祖國(guó)的大地上，一生只育一株苗 為千億云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展筑根基
云茶的未來(lái)在哪里?是什么支撐著千億云茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展，向著兩千億的目標(biāo)奮進(jìn)?正是無(wú)數(shù)在茶科技戰(zhàn)線上默默奮斗的人們的堅(jiān)韌奉獻(xiàn)，鑄就了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根基。其中，肖時(shí)英老先生正是其中重要的代表人物之一，他精心培育的多個(gè)無(wú)性系茶樹(shù)良種已經(jīng)在云南的茶山上生機(jī)
走進(jìn)中南門(mén)古城記憶茶舍，體驗(yàn)古韻宋式點(diǎn)茶！
自從《夢(mèng)華錄》中趙盼兒的點(diǎn)茶出現(xiàn)在熒幕上之后，想必很多人對(duì)劇中的宋代點(diǎn)茶念念不忘。今天，讓我們走進(jìn)銅仁市中南門(mén)歷史文化旅游區(qū)的古城記憶茶舍，體驗(yàn)一回古韻宋代點(diǎn)茶。古城記憶茶舍倚靠東山，全木結(jié)構(gòu)的大觀樓院落，這里綠植環(huán)繞，草木清香，清風(fēng)徐徐吹送
滎經(jīng)茶房上：枇杷茶的守護(hù)與傳承
滎經(jīng)茶房上：枇杷茶的守護(hù)與傳承茶房上屬于滎經(jīng)縣新添鎮(zhèn)太陽(yáng)村7組，海拔1100米，這里草木蔥郁，空氣清新。茶房上的地名不知起于何時(shí)，但絕對(duì)是因茶而名。過(guò)去這里的枇杷茶老樹(shù)特別多，現(xiàn)在尚存約40株，大的有碗口粗，這樣的老茶樹(shù)，要二三百年的時(shí)間才能
歐洲茶語(yǔ) ，布拉格茶文化節(jié)見(jiàn)聞（二）：金雞茶室
-歐洲茶語(yǔ)-布拉格茶文化節(jié)布拉格茶文化節(jié)是歐洲歷史最長(zhǎng)的茶文化節(jié)之一。茶會(huì)期間，來(lái)自全球各地的茶友相聚在布拉格，帶來(lái)了本國(guó)和本地區(qū)的代表茶品和本地傳統(tǒng)文化。旅居歐洲的華人蕭美蘭女士也參加了這個(gè)文化節(jié)，并和一些茶館、茶商進(jìn)行交流，昨天我們刊發(fā)了
茶的境界，心的感知
茶作為文化的載體，其實(shí)更多的是一種生活的態(tài)度和堅(jiān)持。喝茶不僅帶給人身體上的健康，更帶來(lái)是精神上的享受和氣質(zhì)上的提升。一個(gè)懂得品茶的人，必定是一個(gè)懂得生活的人。在茶的世界里，所構(gòu)建的是一個(gè)人內(nèi)心中最真實(shí)最純凈的生活樣板。學(xué)會(huì)品茶，其實(shí)是學(xué)會(huì)一種
歐洲茶語(yǔ)，布拉格茶文化節(jié)見(jiàn)聞（一）：捷克濃縮茶
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，是世界茶文化的發(fā)源地。如何更好地讓世界人民認(rèn)識(shí)中國(guó)茶，認(rèn)識(shí)中國(guó)茶文化，這離不開(kāi)國(guó)內(nèi)外茶界同仁的努力;如何架起一座中外人民茶交流與溝通的橋梁，這就離不開(kāi)旅居海外中國(guó)茶人。在比利時(shí)，有一位熱心傳播茶文化的蕭美蘭女士，我們可以從她的
喝茶與讀書(shū)，缺一不可
為什么要喝茶？實(shí)用性的理由可能是養(yǎng)生，也可能是為了減肥養(yǎng)顏。又或者，喝茶這件事，是開(kāi)門(mén)七件事“柴米油鹽醬醋茶”之一，已經(jīng)是中國(guó)人與生俱來(lái)的技能，并不需要什么特別的理由。但凡認(rèn)真堅(jiān)持的茶人，基本都能達(dá)到自己想要的目標(biāo)。一杯兩杯看不出來(lái)，堅(jiān)持喝了
“只此青綠 覺(jué)農(nóng)·翠茗，一杯新茶敬茶圣”主題征文系列報(bào)道之⑧崢嶸歲月，茶緣結(jié)武夷——“當(dāng)代茶圣”吳覺(jué)農(nóng)的武夷茶緣
春風(fēng)一夜長(zhǎng)靈芽。又是一年的春暖茶萌!繁忙的茶季，早已在江南地區(qū)緩緩鋪開(kāi)，而武夷山卻還在綿綿的春雨里沉睡，等待著谷雨后的厚積薄發(fā)。這個(gè)以出產(chǎn)武夷巖茶和正山小種而聞名海內(nèi)外的古老茶區(qū)，歷代有無(wú)數(shù)文人墨客為之搜盡詩(shī)腸。而在77年前，因?yàn)橐粋€(gè)人的到來(lái)
吳寬嗜茶號(hào)“湯翁”
明代狀元、文學(xué)家、書(shū)法家吳寬(1435—1504)，字原博，號(hào)匏庵，湯翁，長(zhǎng)州(今江蘇蘇州)人，累官至禮部尚書(shū)，卒贈(zèng)太子太保，謚文定。吳寬行履高潔，不為激矯，而自守以正。博覽群書(shū)，尤喜《左傳》《漢書(shū)》及唐宋大家詩(shī)文,最喜蘇軾詩(shī)文書(shū)法，詩(shī)文雅典
高山仰止 匠心寫(xiě)茶香 豐碑勵(lì)后人，多位資深學(xué)者為肖時(shí)英老先生書(shū)寫(xiě)悼文
2022年8月16日1時(shí)30分，普洱市茶葉科學(xué)研究所高級(jí)農(nóng)藝師、“大國(guó)茶匠”“云南無(wú)性系茶樹(shù)良種之父”肖時(shí)英在普洱市逝世，享年91歲。驚悉肖時(shí)英老先生仙逝，茶界高校、研究機(jī)構(gòu)、專家學(xué)者、行業(yè)協(xié)會(huì)、資深茶人等在哀痛之余，更深深感到作為后輩應(yīng)學(xué)習(xí)
蔡榮章：茶藝，究竟什么才是主角？
如果我們看到的茶藝表演是播放著音樂(lè)，泡茶者泡茶前先來(lái)一段舞蹈，泡茶、奉茶期間又特意展現(xiàn)手勢(shì)與肢體的動(dòng)作，席上的那盆花和泡茶者的打扮可耀眼了，泡茶、奉茶、喝茶看來(lái)只是串聯(lián)表演的“連接詞”而已……當(dāng)我們看到這樣的茶藝表演，雖然大門(mén)口確實(shí)是標(biāo)示著“
