普洱茶的價值到底有多大
茶友網(wǎng)首頁 個人中心
下載APP 下載APP
手機訪問 手機端二維碼

普洱茶的價值到底有多大

  前幾天,版納的彭哲先生轉發(fā)了一篇文章,內容是茶葉板塊的公用品牌價值榜,普洱茶排第一,仔細看榜,普洱茶的價值只有64.10億元,云南的紅茶的品牌價值21億。紅茶我不懂,僅僅就普洱茶來看,我感覺是遠遠低估了。

  如今這樣類似的排行榜比較多,半官方的、民間研究機構的都有,榜單是浙江大學的一個研究機構所作的報告,未知其計算的方法,可以推算的是,這個估值也是經(jīng)過一些公開數(shù)據(jù)的考證,具備一定的參考意義。

  品牌的價值到底如何計算,沒有統(tǒng)一的方法,比如另一份榜單的普洱茶價值是600多個億。一般而言,品牌估算以無形及有形兩塊來計算,一個是現(xiàn)在發(fā)生的,一個包含了未來發(fā)生的。

  普洱茶的估值嚴重偏低,這與如今的普洱茶市場有關。

  中國的喝茶人口約為5億,毛茶產(chǎn)量是280噸左右(各個口統(tǒng)計數(shù)據(jù)有差異),普洱茶2017年約為14萬噸左右,按此推算,普洱茶占比5%,但是,普洱茶有絕大部分是進倉轉化,或者進倉等待增值的部分,拋掉這一部分,普洱茶真實的消費人口只會占據(jù)1%左右。

  為什么這個比重這么大,其實是可以通過算賬來解決的。我們前面算過賬,普洱茶的客單價如果是500元,做10個億,覆蓋的人群就是20萬。但是,實質上如果是炒茶線路的商家和個人,遠遠不止500元的客單價,炒茶都是按件來計算,很多人一炒都是幾十件,甚至幾百件,有次有個商家坐莊,甚至收了幾千件茶,這樣的客單價就是上萬、十萬、百萬、千萬計算。

  客單價一高,傳遞到產(chǎn)業(yè)的各個端口就形成了消費者眾多的假象。所以,現(xiàn)在勐海又新建了好多精制茶廠,表面上,這一次升級很多是初制茶廠到精制的升級,實際上是信息滯后的一個結果。當然,個性化需求導致小茶廠的催生是另一個方面的問題。

  這是其他茶類無法理解普洱茶的地方,普洱茶無疑擁有超過的知名度,然而,市場的普及度卻并沒有想象的如此高。

  這與市場流行的文化有著密不可分的關系,不要說專業(yè)藏家,普通的消費者沒有藏幾件茶,都不好意思開口說自己喝普洱。

  市場是無情的,客單價過高,直接影響的就是消費者的培養(yǎng)都跟不上產(chǎn)能的需求。

  這有點像挖礦。

  也許是云南礦多,所以做起其他產(chǎn)業(yè)來,也都類似挖礦。一開始,沒人挖,有人一挖,都發(fā)財,發(fā)財效應一有,跟進來很多人挖,都發(fā)財,到了高峰點停一會,雖然短暫又起落,然而一看市場,挖礦還是發(fā)財啊,于是,涌進來更多的挖礦人。于是,齊心協(xié)力,大挖特挖,結果,悶頭挖礦結果是,大家抬頭一看,滿山頭都是挖礦人,滿市場都是礦,滿倉庫也都是礦。

  這和普洱茶一樣,翻翻手機通訊錄,五年前跟著喝茶的有一大半不是家里堆滿了茶,就是已經(jīng)轉行做了茶商。

  這個結果也表明了一點,就是,普洱茶的營銷線路很狹窄。

  普洱茶,現(xiàn)在屬于一種“專業(yè)茶”,很顯然,不專業(yè)如何做收藏,這道理如同收藏古董字畫,都是懂行的才去收藏。當然,這里面到底哪個專業(yè),其實不太說得清,但是,不入門者不收藏,這是一個普遍的規(guī)律。

  落實到普洱茶,市場現(xiàn)在就異化為,要么把消費者訓練成“專家”;要么自己膽子大,百年宋聘、百年同慶的故事照編。一般人都會說謊,但是,撒小謊而不敢造彌天大謊。賣老茶的,利用的就是這種超高的心理術。迅速的用驚人的天價達到驚人的傳播速度。誰敢質疑你2000萬一筒的茶是假茶呢?在這個假茶、真茶的基礎上爭論,個人品牌、茶品牌都可以迅速達到一個高度。

  這兩個的通道顯然都狹窄,所以結果是現(xiàn)在賣茶的越來越多,茶葉卻越來越難得買。

  當所有人都擠到一條船的時候,船就會翻。

  表面上,傳統(tǒng)經(jīng)銷、直銷、連鎖、電商、直播等等,各種各樣的營銷模式,好像是百花齊放,但其實質都是一樣的,目標的結果都是一樣的。甚至無論高、中、低端想的都一樣,都是希望你買點,你多存點。

  大家忽略了一點,無論線上線下,渠道也好,門店也好,網(wǎng)店也好,都是工具。

  把工具琢磨得透透的,有任何意義呢?

  這不是你原本就應該要做的嗎?

  當所有人都擠到一條戰(zhàn)船上的時候,內耗就開始了。大廠看不起小廠,老茶看不起新茶,品牌茶看不起山頭茶,山頭茶看不起臺地茶,如此種種,都是最好的例證。

  因為所有人都只知道一個目標,而不知道更多的目標在哪里。

  如果把視野放大,看看白酒市場的估值,估計會有一些啟發(fā)。我查閱了一下白酒的數(shù)據(jù),茅臺酒公共品牌的價值是3000個億(2015年),茅臺酒品牌是1000個億,這個數(shù)據(jù)很有參考價值。

  茅臺酒(公共品牌)依托的是白酒文化的大背景,普洱茶依托的是茶文化的大背景。可以說明,茅臺酒和普洱茶都同樣具有強大的消費群體基數(shù)的依托。

  然而,現(xiàn)在的情況是,挖礦不需要技術,人人都來挖了,礦堆了滿倉庫,滿市場,買礦的人卻就是那幾個。好處在于,金屬礦會枯竭,普洱礦卻是年年再生,當普洱茶的估值到達3000億的時候,站在風口上的豬,真的可以飛。