中茶滇紅 與眾不同
云南工夫紅茶的生產(chǎn)和出口始于1939年。當(dāng)年年初，云南省茶葉進(jìn)出口公司派馮紹裘等人著手規(guī)劃籌建順寧實(shí)驗(yàn)茶廠（鳳慶茶廠），鳳慶茶廠試制成功我國當(dāng)時(shí)唯一的大葉種工夫紅茶，初定名為“云紅”，后改稱“滇紅”，首批用裝沱茶的竹簍裝運(yùn)香港，轉(zhuǎn)銷英國，深受歡迎。滇紅茶的這勇敢一邁，為國家換取外匯，以及充?？箲?zhàn)物資做出了重要貢獻(xiàn)，被譽(yù)為“抗戰(zhàn)茶”“英雄茶”。
新中國成立以后，在黨和政府的領(lǐng)導(dǎo)和積極扶植發(fā)展茶葉生產(chǎn)方針指導(dǎo)下，云南省茶葉進(jìn)出口公司把大力發(fā)展云南省茶葉生產(chǎn)和擴(kuò)大出口作為戰(zhàn)略任務(wù)和主攻方向。自1950年至1990年間，共調(diào)口岸公司茶葉322.66萬擔(dān)，自營出口茶葉104.76萬擔(dān)，品類包括工夫紅茶、紅碎茶、普洱茶和綠茶，出口多以紅茶為主，創(chuàng)匯約2.12億美元。
回望這光輝40年，也是云南紅茶出口的輝煌時(shí)代。
新中國成立以來，中國茶葉出口的主要對(duì)象是蘇聯(lián)和東歐國家，當(dāng)時(shí)對(duì)蘇聯(lián)出口的滇紅是原箱茶，屬地名茶，茶號(hào)計(jì)有3011、3012、3013等；出口東歐國家的茶葉則在武漢經(jīng)過拼配，統(tǒng)稱為中國紅茶的號(hào)碼紅茶，由水路運(yùn)到上海，再委托上海茶葉公司裝船出口。后期，雖然中蘇關(guān)系出現(xiàn)裂痕，出口蘇聯(lián)和東歐國家的茶葉減少，但就總量來講，還是非?？捎^。70年代后，隨著中蘇關(guān)系改善，政府間貿(mào)易量擴(kuò)大，滇紅恢復(fù)對(duì)蘇聯(lián)、波蘭、德國、捷克和匈牙利的出口。紅茶出口量穩(wěn)步增長，且1986年，環(huán)比增速已達(dá)到1.5倍，在1987年達(dá)16000多噸的可觀成績。
而80年代增加的紅碎茶和小包裝茶，出口量一路攀升，為出口創(chuàng)匯做出了積極貢獻(xiàn)，并收獲國家級(jí)、省級(jí)、部級(jí)優(yōu)秀出口創(chuàng)匯企業(yè)及茶葉獎(jiǎng)項(xiàng)無數(shù)。
云南工夫紅茶80%以上調(diào)供向前蘇聯(lián)和波蘭出口。其中前蘇聯(lián)既是世界茶葉主產(chǎn)國，又是主要消費(fèi)國，本國茶葉只能滿足需要量的70%，其余依賴進(jìn)口。波蘭本國不產(chǎn)茶，波蘭人民認(rèn)為茶葉是廉價(jià)飲料，需求量大，在東歐國家中進(jìn)口茶葉量僅次于蘇聯(lián)。兩國人民均喜歡飲濃茶，重視茶葉的外形和湯色，故對(duì)云南工夫紅茶非常感興趣，售價(jià)平均每噸超過3500美元。80年代中期出口到前蘇聯(lián)和波蘭的云南紅茶U303，正是當(dāng)年獲獎(jiǎng)單品的佼佼者之一。
說起云南紅茶U303，曾經(jīng)負(fù)責(zé)中茶滇紅出口業(yè)務(wù)的公司原副總王吉祥同志侃侃而談，和我們分享了當(dāng)年派遣常駐波蘭，負(fù)責(zé)推銷云南紅茶出口的那些事。
U303是公司自主研發(fā)小包裝產(chǎn)品，銷往波蘭市場超市渠道，當(dāng)時(shí)CIF價(jià)為55美分/盒，匯率大概8.3，折合人民幣約4.6元一盒，而當(dāng)時(shí)一盒U303的成本（原料、包裝、生產(chǎn)、運(yùn)輸?shù)龋┐蠹s是3元，一年的出口量大概300噸，單品銷售額可達(dá)約1369萬元人民幣。80年代末，U303等一批小包裝當(dāng)年的內(nèi)銷成本價(jià)格，可見定價(jià)也是十分合理的。
U303的產(chǎn)品原料也出口蘇聯(lián)，以原木箱茶的形式包裝，茶號(hào)為5310的散裝三級(jí)茶，每箱大概25KG。蘇聯(lián)的收貨單位均為分稱包裝廠（如莫斯科茶葉分稱包裝廠、梁贊茶葉分稱包裝廠等），經(jīng)分裝再加工后銷售。
以下是八十年代后期出口東歐國家及前蘇聯(lián)的紅茶數(shù)量，當(dāng)時(shí)出口貿(mào)易之繁榮可見一斑。
王吉祥同志回憶說，80年代的蘇東貿(mào)易，主要以易貨方式開展，出口茶葉換取機(jī)械產(chǎn)品，1986年至1988年，昆明的第一代出租車有兩種，來自華沙fso公司的波羅乃茲小轎車和蘇聯(lián)的拉達(dá)小汽車，就是用公司出口的云南紅茶換回來的。
蘇東貿(mào)易的繁榮，也是云南工夫紅茶出口的高光時(shí)刻。王吉祥同志回憶說，歐洲人非常喜歡喝下午茶并且注重儀式感，精致小巧的白瓷杯碟里，放一包滇紅袋泡茶，配上一兩片新鮮檸檬、一小盒牛奶、一小包白糖，一小盤甜點(diǎn)。看窗外車水馬龍，讀一本心愛的小說，品一口濃醇鮮爽的滇紅茶，舒爽愜意，生活本該如此！或許某部老電影的下午茶場景中，杯中的主角就是云南紅茶……
由于本世紀(jì)初外貿(mào)企業(yè)轉(zhuǎn)型，出口貿(mào)易壁壘等因素的影響，云南紅茶出口的輝煌時(shí)刻已塵封歷史。
當(dāng)年出口蘇東的U303，是怎樣的滋味口感，竟讓外國人如此愛不釋口？復(fù)刻時(shí)代印記，重現(xiàn)時(shí)代經(jīng)典，是我們這一代云茶人的責(zé)任和使命。經(jīng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)精心拼配，進(jìn)行無數(shù)品鑒實(shí)驗(yàn)，中茶滇紅U303全新呈現(xiàn)。
最大還原U303經(jīng)典味道，同時(shí)進(jìn)行口感升級(jí)，是飽含歷史記憶的U303，更是融合新時(shí)代氣息的U303。茶湯橙紅透亮，入口柔滑，飽滿味醇，更有獨(dú)特香氣，不急不徐，恰到好處，三五泡后盡顯清新自然口感。
感受滇紅的出口輝煌，我們從中茶滇紅U303開始！
