在注重普洱茶品質(zhì)和品飲感受的今天,在對(duì)滋味和口感的極致探索中,許多盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)普洱原料的茶區(qū)得到了茶友的追捧。其中,班章茶區(qū)就成為了備受茶友關(guān)注的普洱茶茶區(qū)之一。
班章茶區(qū)是勐海普洱茶的名片,位于云南省西雙版納傣族自治州勐海縣布朗山鄉(xiāng)的深山中,是勐海最優(yōu)質(zhì)的普洱茶核心產(chǎn)區(qū)之一。由于布朗山與緬甸接壤,開發(fā)時(shí)間較晚,整個(gè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)非常好,上百年的喬木闊葉林大樹隨處可見。良好的生態(tài)環(huán)境和悠久的民族制茶歷史,造就了班章茶區(qū)獨(dú)特的滋味口感。那么班章茶都有哪些分別呢?老班章、新班章和大班章指的又是什么?今天的福海講堂,我們就來(lái)分享交流一下班章茶區(qū)普洱茶的滋味口感吧~
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【大班章】
大班章是廣義上的班章,是云南普洱茶一個(gè)標(biāo)志性產(chǎn)茶區(qū),位于云南西雙版納勐海布朗古山脈,是古茶園保留較多地區(qū)之一。由于大班章是由多個(gè)不同的產(chǎn)茶村寨組成(包括老班章、新班章、老曼峨、衛(wèi)東、曼諾、曼新竜、賀開、廣別、班盆、壩卡囡、壩卡竜、勐班、章家等寨子),因此大班章茶區(qū)可以說(shuō)就是這些村寨的一個(gè)合稱。?
大班章茶區(qū)以其得天獨(dú)厚的地理位置和原生態(tài)的自然環(huán)境,造就了其茶氣強(qiáng)勁、濃釅霸氣的獨(dú)特口感,是布朗茶區(qū)中繼老班章后最出名的一個(gè)產(chǎn)茶區(qū)。由于大班章茶區(qū)的各個(gè)寨子之間,地理位置和自然環(huán)境等生長(zhǎng)條件基本相同,所以各個(gè)寨子所生產(chǎn)出來(lái)的普洱茶在外形和口感上都極其相似,具有“濃、強(qiáng)、釅”的共同特點(diǎn)。但其茶葉產(chǎn)量有限,因此受到了市場(chǎng)的熱捧。
【老班章】
老班章村也叫下班章,屬于云南省西雙版納傣族自治州勐海縣布朗山布朗族鄉(xiāng)管轄,老班章是普洱茶界公認(rèn)的普洱茶“王者”。
老班章種植的茶樹是布朗山大葉種,這些優(yōu)質(zhì)的古茶園大部分位于原生態(tài)密林中。茶樹在獨(dú)特優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境下生長(zhǎng),葉片肥壯,條索緊實(shí)且芽頭肥壯多絨毛。用老班章茶區(qū)原料制成的普洱茶其山野氣韻強(qiáng)烈,蘭花香顯著,滋味濃釅霸氣且茶氣強(qiáng)勁、口感獨(dú)特,是一款綜合性很強(qiáng)的普洱茶。
【新班章】
新班章也叫上班章,是原本老班章的一部分村民于從老寨子中遷出建立的新寨子,距今大約有60年。新班章與老班章毗鄰,距離老班章村大約7公里,為了與原本的班章村寨區(qū)別開來(lái),所以取名為“新班章”。
新班章與老班章之間只有一山之隔,雖然生態(tài)環(huán)境整體與老班章古茶園相似,但樹齡比老班章稍小一些,其茶樹粗大古老,與周圍森林混生混長(zhǎng)。新班章所產(chǎn)的茶葉茶質(zhì)好、茶氣足、山野氣韻強(qiáng),有明顯的班章茶區(qū)特點(diǎn),但在滋味感受上,相比老班章要弱一些。
班章獨(dú)特的地理環(huán)境造就了其鮮葉獨(dú)有的自然山野的清新和濃釅霸勁的王者品質(zhì),因此素有“班章為王”之說(shuō)。想要真正感受到班章茶葉獨(dú)特霸氣滋味口感,還是得自己親自沖泡品飲一番。這里我們?yōu)榇蠹彝扑]兩款典型班章茶品——福海茶廠“五星金?!焙汀鞍嗾掠袡C(jī)”。
五星金福原料源自福海茶廠3年班章茶菁積累,茶品條索肥壯,香氣沉穩(wěn),滋味濃釅飽滿,茶湯橙黃透亮富有質(zhì)感,喉韻強(qiáng)烈,韻味悠長(zhǎng)。而班章有機(jī)茶原料精選自福海茶廠有機(jī)生態(tài)茶園基地。有機(jī)茶園位于普洱茶核心產(chǎn)區(qū)且在那達(dá)勐水庫(kù)水源保護(hù)區(qū)內(nèi),采用生態(tài)有機(jī)茶園管理方式,全流程有機(jī)栽培,護(hù)理及加工,為其茶葉品質(zhì)提供了重要保障。班章有機(jī)茶條索壯碩,山野春茶之氣強(qiáng)烈,茶湯稠濃厚重,加之純正、干凈的有機(jī)茶特有滋味,品鑒后唇齒留香。如果您想對(duì)班章茶葉有一個(gè)具體的滋味感受,不妨就來(lái)試試這兩款產(chǎn)品吧~