市場(chǎng)每逢轉(zhuǎn)折點(diǎn)，都是妖人盡出的時(shí)候，08年是如此，18年的今天也是如此。普洱茶的市場(chǎng)很奇怪，越是市場(chǎng)艱難，越是各種妖人表演，越是新茶難賣，越是各種假老茶橫飛。
普洱茶，“越陳越香”，普洱茶妖人，也是“越陳越香”。
深圳茶博會(huì)，成為各種妖人的表演場(chǎng)。
一開(kāi)始，我還奇怪，按道理，深圳應(yīng)該是相對(duì)比較成熟的市場(chǎng)，一干做舊的大師早被全國(guó)的市場(chǎng)拋棄，怎么又在深圳茶博會(huì)火爆了起來(lái)？
其后一想，也屬正常，每年都有新人出，新人都要上一番越陳越香的當(dāng)，就當(dāng)是交過(guò)學(xué)費(fèi)。會(huì)展方有會(huì)展的需要，妖人有妖人的利益，兩者各取所需。
在深圳喝茶，喝到各種奇怪的假老茶，我是能理解的。
畢竟，假老茶的文化不是這些茶商做的，假老茶也不是這些人制作的。而且，關(guān)鍵是各種假老茶的氛圍不斷不斷有人在烘托。
深圳市場(chǎng)上，各種茶皆有，老茶、新茶，真茶、假茶。越往高端走，假老茶越多，這是個(gè)奇怪的現(xiàn)象。按照常理來(lái)推，品鑒力是一個(gè)數(shù)量的累計(jì)，能經(jīng)常品鑒的人，或者從業(yè)，或者豪客，茶餅下肚的數(shù)量不差，品鑒力應(yīng)該是向上提示的。
事實(shí)上不是。這有兩種情況，一種是習(xí)慣，另一種則是利益。
有些茶既有倉(cāng)味又有陳味，兩者夾雜，茶客長(zhǎng)期品飲成為習(xí)慣，的確難以辨別真?zhèn)巍?/p>
有些茶則是明顯的做舊茶，倉(cāng)味撲鼻，難以下咽，然而仍然滿座皆叫好。這絕對(duì)不是茶的問(wèn)題，而是氛圍的問(wèn)題。
編者注：吳疆，作家，茶文化學(xué)者。寫作《普洱茶營(yíng)銷》、《普洱茶營(yíng)銷--七子餅鑒茶實(shí)錄》、《吳疆說(shuō)普洱》。
