【興茶網(wǎng) 資訊】在上一期中，興茶君回顧了2018年茶行業(yè)14位資深大咖談?wù)摰年P(guān)于“普洱茶倉儲(chǔ)”的觀點(diǎn)，一時(shí)間圍繞“普洱茶倉儲(chǔ)”又展開了一系列探討。
在過程中，興茶君也收到了來自消費(fèi)者及業(yè)內(nèi)初級(jí)藏家的一些反饋，現(xiàn)在信息越來越發(fā)達(dá)，可還是存在一些問題，諸如怎么避免花幾十萬買了一餅假茶、哪些茶值得存放、新茶和中期茶價(jià)格為何倒掛等等。
今天，興茶君就搜集了4個(gè)大家提問最多的問題，同時(shí)也整理了一些專家的言論，供大家參考，雖不說能“藥到病除”，但總歸能“漲些見識(shí)”，幫助大家對(duì)普洱茶倉儲(chǔ)或者投資領(lǐng)域的研究多一些參考。
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Q1：中期茶/老茶水深，怎么才能少踩坑？
如今，許多有名的中老期茶價(jià)值不菲，諸如前段的2018香港拍賣會(huì)上，“八十年代末88青餅”以672萬港元成交，“七十年代末大口中青餅”和“八十年代中期厚紙7542青餅”則分別以364萬港元和290萬港元成交。
當(dāng)然，以上是珍稀老茶的拍賣價(jià)，普通老百姓也沒有如此夸張，但是隨著中期茶的火熱，許多老茶客、藏茶客也開始心癢癢，想收一些性價(jià)比高的茶，用于平時(shí)自飲或者送禮、收藏。
那么如何判斷一款茶的真正品質(zhì)或者年份，首先，對(duì)歷史背景要非常清楚，這款茶的廠家是誰？為何出這批茶？后續(xù)流通到哪些地方或藏家手里？版面、紙張、字體等等，都是基礎(chǔ)功。
不過，仿冒的高手也絕不僅僅只有這點(diǎn)智商，那么最核心的一點(diǎn)，就是雙陳普洱品牌創(chuàng)始人陳永堂先生在第二屆中國(guó)普洱茶（倉儲(chǔ)）產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇中分享的竅門：尋根問底。
普洱茶從制作到存儲(chǔ)都在不斷變化，很多因素會(huì)影響茶葉的后期品質(zhì)，就算是同一款茶，不同的倉儲(chǔ)環(huán)境存出來的品質(zhì)也截然不同?！澳敲矗?/span>茶葉外表不重要，藏得怎么樣也不重要，只要我們把這個(gè)茶煮出來，最后茶葉的等級(jí)，是否有發(fā)過霉，是否有做倉，是否有參假，一看葉底便知，葉底是騙不了人的?！标惪偡窒淼?。
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Q2：中期茶和新茶價(jià)格為何會(huì)倒掛？
如今，新茶的價(jià)格“年年漲”，而回過頭來看，從2007年至今，恰恰十余年，有量、有市而且有高性價(jià)比的中期茶成了普洱茶品類中的新寵。
那么，這個(gè)現(xiàn)象到底是如何形成的？
中期茶因有量，且當(dāng)年購買價(jià)格本就不高等原因成就如今的高性價(jià)比，這一點(diǎn)毋庸置疑。
而新茶價(jià)格一路上漲，原因有四：
第一個(gè)原因在于供求關(guān)系的失衡。中吉號(hào)茶業(yè)董事長(zhǎng)楊世華先生曾分享過一組數(shù)據(jù)，普洱茶的供應(yīng)量和產(chǎn)量只是占全國(guó)六大茶類的8%左右，但是它的市場(chǎng)份額和收藏份額達(dá)到15%到18%，并且每年都在增長(zhǎng)，因此，隨著普洱茶的第一輪火熱，導(dǎo)致“供不應(yīng)求”造成早期新茶和中期茶價(jià)格倒掛。
而第二個(gè)原因是資本大手筆進(jìn)駐。這幾年，無論新式茶飲還是傳統(tǒng)茶企都受到資本方的青睞，早在2015年初，雷軍領(lǐng)銜順為資本在醉品商城砸下千萬美金的A輪資本領(lǐng)投，隨即地產(chǎn)、互聯(lián)網(wǎng)、IT等諸多領(lǐng)域跨界進(jìn)入。
以上有一份茶行業(yè)融資清單，供參考
而2018年也是資本非常熱鬧的一年，傳統(tǒng)茶行業(yè)亦不例外。2018年1月，“佳兆業(yè)正式進(jìn)軍中國(guó)茶業(yè)行業(yè)，多元產(chǎn)業(yè)布局再獲突破”的消息傳出，2018年3月，“中糧中茶重回勐海投產(chǎn)助力‘千億云茶’產(chǎn)業(yè)”的消息傳出，2018年5月，阿里巴巴旗下的“天貓茶莊”亮相杭州國(guó)際茶博會(huì)，2018年6月，京東與八馬簽署生態(tài)茶園專屬戰(zhàn)略合作協(xié)議，簽銷售破億包銷戰(zhàn)略。
由此可見，資本的橫沖直闖讓普洱茶從源頭到市場(chǎng)越發(fā)熱鬧起來，財(cái)大自然氣粗，一定程度將普洱茶原料的價(jià)格推得更高了。
第三個(gè)非常重要的原因是山頭、古樹、純料概念的過度炒作。從2008年左右開始，關(guān)于名山、百年古樹、純料等概念鋪天蓋地，席卷整個(gè)普洱茶市場(chǎng)，由此，催生如班章、易武等名寨的天價(jià)茶出現(xiàn)，至此，新茶價(jià)格一路上漲。
第四個(gè)原因：從宏觀經(jīng)濟(jì)來看，通貨膨脹和貨幣貶值也有一定影響。當(dāng)然，這也遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有趕上普洱茶價(jià)格的上漲。
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Q3：到底如何評(píng)判一款茶的收藏價(jià)值？
隨著消費(fèi)者消費(fèi)觀念的日益理性，盲目收藏的情況已經(jīng)少了許多，但是，對(duì)于普通消費(fèi)者來說，收藏還是一門很難的學(xué)問。
對(duì)于這一問題，聚寶龍董事長(zhǎng)林秉強(qiáng)先生也曾分享過要從收藏和投資兩大屬性來看。首先，要成為收藏品，第一是要品質(zhì)優(yōu)良，也就是原料和工藝要好；第二是產(chǎn)量要稀少，當(dāng)然這和質(zhì)量?jī)?yōu)異一定是有關(guān)系；第三是市場(chǎng)認(rèn)可度要高。
“從投資的標(biāo)準(zhǔn)來看，適合投資的產(chǎn)品要符合三大點(diǎn)。第一是收益率，這需要經(jīng)驗(yàn)和遠(yuǎn)見，也有運(yùn)氣的成分。第二是保值性，在保守情況下，一定要找可靠的，已經(jīng)比較火的產(chǎn)品，新的產(chǎn)品是潛力股，但是不確定性太多，不建議初級(jí)投資者進(jìn)行投資。第三是變現(xiàn)能力，如果純粹從投資角度來看，產(chǎn)品的變現(xiàn)也是需要重點(diǎn)考慮的方向，要緊跟市場(chǎng)，不要?jiǎng)ψ咂h。”
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Q4：普洱茶倉儲(chǔ)未來的作用有多大？
在過去的一年里，“普洱茶倉儲(chǔ)”這個(gè)話題談?wù)摰梅浅６啵堑降灼斩鑲}儲(chǔ)有何價(jià)值？
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作用一：普洱茶品質(zhì)的保障。
在原料、工藝都得到保障的情況下，普洱茶依然可能存在“壞茶”，原因就在于倉儲(chǔ)，取決于倉儲(chǔ)的標(biāo)準(zhǔn)和生態(tài)，業(yè)內(nèi)人士曾說，普洱茶出廠后才是普洱茶生命的開始，而培養(yǎng)普洱茶長(zhǎng)大成材的“媽媽”就是倉儲(chǔ)。
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作用二：為普洱茶品牌背書。
隨著普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，擁有10年、20年歷史的普洱茶品牌將越來越多，如何形成差異化？如何突出產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)？普洱茶倉儲(chǔ)將是決定性因素之一，因?yàn)闊o論是產(chǎn)品品質(zhì)亦或是產(chǎn)能對(duì)比，倉儲(chǔ)將是普洱茶品牌下一輪角逐的關(guān)鍵性因素。
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作用三：產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的通道。
現(xiàn)今，普洱茶還是處于標(biāo)準(zhǔn)化模糊的階段，未來，從原料、工藝、到倉儲(chǔ)都將走向標(biāo)準(zhǔn)化。中茶普洱總經(jīng)理鄒廣田先生曾說過，未來，普洱茶倉儲(chǔ)將朝著“數(shù)據(jù)化、信息化、可視化”方向發(fā)展，有標(biāo)準(zhǔn)才有規(guī)模，有規(guī)模產(chǎn)業(yè)才能發(fā)展壯大。
以上便是消費(fèi)者和初級(jí)藏家最為關(guān)注的幾個(gè)問題，希望對(duì)大家有幫助和啟發(fā)。時(shí)代在發(fā)展，一切在進(jìn)步，普洱茶的倉儲(chǔ)也將不斷發(fā)展和進(jìn)行技術(shù)更迭，我們也有理由相信，未來會(huì)涌現(xiàn)越來越多優(yōu)質(zhì)且倉儲(chǔ)良好的普洱茶，普洱茶行業(yè)也將形成越來越良性的生態(tài)圈。
