在中國,飲茶是一種文化,更是一種習慣。作為世界三大無酒精飲料之一的茶葉,其滋味源于自然。
自然除了賦予茶葉獨一無二的滋味,還贈與它獨特的養(yǎng)生功能,風味與養(yǎng)生兼具,是當今現(xiàn)代化加工飲料所不及的。
茶葉品類繁多,但不管什么茶,堅持喝下去就是最好的養(yǎng)生。
黑茶
代表:祁門安茶
安茶中含有豐富的多酚類和氨基酸等物質,茶性溫和,味澀生津,有解渴清熱去火、消瘴避邪之功效。
綠茶
代表:黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片等
綠茶性寒,是非發(fā)酵茶,也因此其抗氧化性最好。綠茶中的兒茶素等多酚類化合物被公認為是綠茶中對健康有益的關鍵成分,具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、清心除煩、生津止渴、降火明目等作用。
紅茶
代表:祁門紅茶
紅茶性溫,可養(yǎng)陽氣。紅茶中的茶多酚的氧化產物還能夠促進人體消化,能夠養(yǎng)胃。而因其是發(fā)酵茶,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應,含量減少了,對胃部的刺激性就隨之減小了。特別適合中老年人群、胃寒不適的人飲用。
青茶
代表:涇縣烏龍茶
涇縣烏龍茶,其性平,能清除體內積熱,特別適合秋天飲用,可緩解秋燥。陳年的烏龍茶,會出現(xiàn)令人愉悅的果酸,其有疏肝理氣之功。
黃茶
代表:霍山黃芽等
霍山黃芽,能夠提神醒腦,消除疲勞,消食化滯等。對脾胃最有好處,消化不良,食欲不振、懶動肥胖、都可飲而化之。
飲茶是一種文化,更是一種習慣,適合自己的那一種,堅持下來,就是最好的養(yǎng)生!
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