很多茶友都有吸煙的習慣,甚至都有這樣的體會:喝茶時抽上一根煙,感覺茶也有一種特殊的香氣,是不抽煙時感受不到的。
這是因為茶中的芳香類物質、糖類物質與香煙中的芳香類物質結合,會給人帶來很好的感官享受。同時,香煙中的二氧化硫會刺激口腔中味蕾的敏感度,對茶香的感受更充分。除了這種口感上的相互促進外,大家可能更關注健康的問題:喝茶對解除煙毒有幫助嗎?
我們都知道,吸煙的危害是巨大的。香煙的煙霧里含有4000多種化學物質,其中50種以上化學物質屬于致癌物質,而且經過呼吸道吸收又最有利于這些香煙中致癌物質在全身擴散。長期吸煙不僅可以導致肺癌,還可能得食道癌、喉癌、胰腺癌、腎癌。
而飲茶,對于有吸煙習慣的人來說,則是解煙毒的好辦法。茶學院士陳宗懋主編的《中國茶經》也明確提到:茶確實可以緩解、清除煙民們體內的煙毒。
喝茶對緩解煙毒的作用主要體現(xiàn)在幾個方面:
1可以使抽煙導致的血壓上升恢復正常
人體在吸入煙霧后,尼古丁會迅速發(fā)生作用,促進人體血管收縮的激素分泌量大大增加,而這一激素分泌量的增加會影響身體的血液循環(huán),繼而導致氧氣的供應降低,最后使得血壓上升。
這種情況下飲茶,茶葉中的兒茶素就能使血管壁松弛、舒張,之后血壓就會從急速上升的狀態(tài)下降。
2可以減輕吸煙引起的輻射污染
據(jù)美國馬薩諸塞大學醫(yī)療中心的約瑟夫-迪法蘭贊博士估計,每天吸30支煙的人,他的肺部在一年內得到香煙中放射性物質的輻射量,相當于他的皮膚在胸腔X光機上透視了大約300次。
而飲茶能有效地阻止放射性物質侵入骨髓并可使鍶90和鈷60迅速排出體外,茶葉中的兒茶素類物質和脂多糖物質可減輕輻射對人體的危害,對造血功能有顯著的保護作用。
3可以補充體內降低的維生素C
長期吸煙會導致人體內的維生素C含量急速下降,而維生素C含量缺失人體就容易出現(xiàn)各種疾病,有調查說明,煙民們在每吸一支煙,就能讓身體里的維生素C減少25毫克的含量,而每天都要吸一整包的煙民們,血液中的維生素C含量會直接降低25%。
茶葉中維生素C的含量較豐富,浸出率可以達到80%左右,所以吸煙者飲茶可以適當補充由于吸煙造成的維生素C的不足,以保持人體內產生和清除自由基的動態(tài)平衡,增強人體的抵抗能力。
4可以抑制因抽煙產生的致癌物
長期吸煙或者不間斷過度的吸煙會導致體內產生毒素進而演變成癌癥,香煙本身含有的尼古丁就是身體毒素的關鍵,而煙霧中也同時具有苯并芘等多種化學致癌物,這不僅對吸煙者有害,還會對被迫吸入二手煙的人群產生影響。
中國預防醫(yī)學科學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所在研究了145種茶葉后證實,茶葉確有阻斷人體內亞硝胺合成的能力。南京中山腫瘤研究所閻玉森經試驗發(fā)現(xiàn),茶多酚進入人體后能與致癌物結合,使其分解,降低致癌活性,從而抑制致癌細胞的生長。
美國泊杜大學從事食品與營養(yǎng)研究的多羅西-莫爾說:“我們的研究表明綠茶葉富含抗癌物質,其濃度相當高,足以在體內產生抗癌作用?!币虼宋鼰熣唢嫴栌兄跍p少癌癥的發(fā)生。
從以上的分析我們可以看到,飲茶對緩解吸煙帶來的毒性是有很大的幫助的,建議愛抽煙的人,平時多喝些茶。不過,茶友們也不必過分得意,不能因為有長期飲茶的習慣就去無視吸煙帶來的危害。
吸煙有害健康,這是誰都洗不白的,飲茶只能說是一種輔助的解毒手段,真正想要健康的身體,最好還是遠離煙草。
——本文來自懂茶帝,感謝作者付出。