普遍認為普洱熟茶放2-3年好喝，但真的是這樣嘛？單純的用年份來衡量一餅普洱熟茶的好喝程度是否過于草率了？
就普洱熟茶而言，不同的熟茶存放的時間往往不一樣，是否好喝就要看茶葉本身的發(fā)酵程度，以及本身用料的等級，以及存放地點所決定的轉化速度。
一般而言，正常發(fā)酵的熟茶存二到三年比較容易出口感，如果輕度發(fā)酵，存儲時間需要三年或以上口感才出來，發(fā)酵過重則反之。
再來說用料等級，等級越高越不利于后期的轉化，反之，用料等級低的普洱熟茶后期轉化更好。
關于存放地點所決定的轉化速度，潮濕、悶熱的地區(qū)，茶葉的轉化速度自然就會快一些，但容易出霉味、渥堆味；反之干燥的地區(qū)，茶葉轉化相對較慢，但口感更佳，因此，對于普洱熟茶，為什么強調干倉存儲湯感純凈無雜味，收藏價值更高！
