喝茶就是一件讓人開心的事情,一杯香茶在口腔里轉一圈,浸潤整個口腔,之后再下肚。
泡茶的過程令人平靜,結合茶中的有益成分,人就因此開心起來,身心也更加放松。
不知不覺泡了很多泡,心情也不知不覺平靜很多,暫時忘卻煩惱,甚至還會有一絲的愉悅。
在茶中擁有豐富多樣的香氣成分,是天然的香水,聞起來可以舒緩安神、開闊心境、疏肝解郁。
茶氨酸有甜味,是茶葉中生津潤甜的主要成分,茶氨酸還有鎮(zhèn)靜作用,能舒緩我們緊張的情緒。
茶中的咖啡堿可以祛除疲勞,有興奮神經的作用,可以提高我們的專注力和警覺性。
茶中各種物質的體現(xiàn),愉悅快感的產生,無窮意會的回味,都是茶葉的各種營養(yǎng)成分和藥理功能,都是通過用水沖泡茶葉,經過眼看,鼻聞、口嘗的方法來表達的。
泡茶的過程,本身也需要專注的進行煮水、備茶、沖泡等動作,不能急躁。有條不紊的泡一泡茶,心很容易靜下來。
人不可能一直是開心的,有時候孤獨、亢奮、憂傷、甚至是憤怒都是不可避免的情緒,就像不可能每天只吃那一種食物,總會吃點喝點別的東西。
在煩躁時安靜地坐下,舀上一瓢清涼甘甜的山泉水,倒入陶壺中生火煮水,往事所有煩憂都被拋卻腦后,望著爐中忽明忽暗的炭火時間定格。
水開了,茶泡好了,各自喝下,一切歸于簡單,多好。
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