蕭翼賺蘭亭圖 [唐] 閻立本 畫面有5位人物，中間坐著一位和尚即辨才，對面為蕭翼，左下有二人煮茶。畫面上，蕭翼和辨才和尚神態(tài)維妙維肖。畫面左下有一老仆人蹲在風爐旁，爐上置一鍋，鍋中水已煮沸，茶末剛剛放入，老仆人手持“茶夾子”欲攪動“茶湯”，另一旁，有一童子彎腰，手持茶托盤，小心翼翼地準備“分茶”。矮幾上，放置著其它茶碗、茶罐等用具。這幅畫記載了古代僧人以茶待客的史實，再現(xiàn)了唐代烹茶、飲茶所用的茶器茶具，以及烹茶方法和過程。
調(diào)琴啜茗圖卷 (聽琴圖) [唐] 周昉 臺北故宮博物院收藏畫中描繪五個女性，其中三個系貴族婦女。一女坐在盤石上，正在調(diào)琴，左立一侍女，手托木盤，另一女坐在圓凳上，背向外，注視著琴音，作欲飲之態(tài)。又一女坐在椅子上，袖手聽琴，另一侍女捧茶碗立于右邊。
晚唐《唐人宮樂圖》現(xiàn)藏臺北故宮博物院 圖軸，絹本，設(shè)色畫。
本圖描寫後宮嬪妃十人，圍坐於一張巨型的方桌四周，有的品茗，也有的在行酒令。中央四人，則負責吹樂助興。所持用的樂器，自右而左，分別為篳篥、琵琶、古箏與笙。旁立的二名侍女中，還有一人輕敲牙板，為她們打著節(jié)拍。從每個人臉上陶醉的表情來推想，席間的樂聲理應十分優(yōu)美，因為連蜷臥在桌底下的小狗，都未被驚擾到!
韓熙載夜宴圖(局部) [五代] 顧閎中
繪畫充分表現(xiàn)了當時貴族們的夜生活重要內(nèi)容──品茶聽琴。畫中幾上茶壺、茶碗和茶點散放賓客面前，主人坐榻上，賓客有坐有站。左邊有一婦人彈琴，賓客們一邊飲茶一邊聽曲。
《卓歇圖》卷，五代，胡瓌作(傳)
該圖舊傳為五代契丹畫家胡瓌作。據(jù)畫中大多數(shù)人物髡頂、腦后垂雙辮的發(fā)式和方頂黑巾等特點，當屬金代女真人的風俗，故極可能出自金代漢族畫家的手筆。
文會圖 [北宋] 趙佶,臺北故宮博物院收藏
趙佶，即宋徽宗皇帝，1101年即位，在朝29年，輕政重文，一生愛茶，嗜茶成癖，常在宮廷以茶宴請群臣、文人，有時興至還親自動手烹茗、斗茶取樂。親自著有茶書《大觀茶論》，致使宋人上下品茶盛行。此畫描繪了文人會集的盛大場面。在一個豪華庭院中，設(shè)一巨榻，榻上有各種豐盛的菜肴、果品、杯盞等，九文士圍坐其旁，神志各異，瀟灑自如，或評論，或舉杯，或凝坐，侍者們有的端捧杯盤，往來其間，有的在炭火桌邊忙于溫酒、備茶，其場面氣氛盛大熱烈。
南宋劉松年《茗園賭市圖》，圖中的茶販有注水點茶的，有提壺的，有舉杯品茶的，這是宋代街頭茶市的真實寫照。
攆茶圖 [南宋] 劉松年 臺北故宮博物院收藏
該畫為工筆白描，描繪了宋代從磨茶到烹點的具體過程、用具和點茶場面。左前方一仆設(shè)坐在矮幾上，正在轉(zhuǎn)動碾磨磨茶，桌上有茶羅(篩茶)、茶盒(貯茶)等。另一人佇立桌邊，提著湯瓶點茶(泡茶)，他左手邊是煮水的爐、壺和茶巾，右手邊是貯水甕，桌上是茶筅、茶盞和盞托。一切顯得十分安靜整潔，專注有序。畫面右側(cè)有三人，一僧伏案執(zhí)筆作書，傳說此僧就是書圣”懷素。一人相對而坐，似在觀賞，另一人坐其旁，正展卷欣賞。充分展示了貴族講究品茶的生動場面，是宋代茶葉品飲的真實寫照。
盧仝烹茶圖 [南宋] 劉松年 絹本著色該畫生動地描繪了南宋時的烹茶情景。畫面上松槐交錯，環(huán)境清幽。盧仝擁書而坐，赤腳女婢治茶具，長須肩壺汲泉。
張文藻墓壁畫--童嬉圖 [遼] 作者不詳
縱170厘米，橫145厘米，1993年， 河北省張家口市宣化區(qū)下八里村7號遼墓出土。右邊有四個人物，四人中間放茶碾一只，船形碾槽中有一鍋軸。旁邊有一黑皮朱里圓形漆盤，盤內(nèi)置曲柄鋸子、毛刷和綠色茶碾。盤的上方置茶爐，爐上坐一執(zhí)壺。畫中間桌上放些茶碗、貯茶瓶等物，畫左側(cè)有四童躲在柜后嬉樂探望。壁畫反映了遼代的烹茶用具和方式，細致真實。
韓師訓墓壁畫--婦人飲茶聽曲圖 [遼]
河北宣化下八里韓師訓墓出土。壁畫右側(cè)一女人正端杯飲茶，桌上還有幾盤茶點，左側(cè)有人彈琴。
張世古墓壁畫(局部)--將進茶圖 [遼]
河北宣化下八里張世古墓出土。壁畫中間一女人手捧茶托和茶盞，似準備奉茶至主人。桌上有大碗、茶碗和茶托，桌前爐火正旺正在煮水。
張世古墓壁畫(局部)--瀹茶敬茶圖 [遼]
河北宣化下八里張世古墓出土。壁畫中桌子上放著大碗、茶碗，一人正在將茶湯從壺中注入另一人端著的茶碗中。
河北宣化遼張世卿墓壁畫中有一幅備經(jīng)圖
茶道圖
敖漢旗羊山1號遼墓、下灣子5號墓發(fā)現(xiàn)若干個不同場面的茶道圖。如羊山1號的西南壁茶道圖中5個契丹長男子圍著一個高桌，有的在捧食，有的在端盞。桌上擺有罐、盤、碗，內(nèi)盛果品。桌前有一髡發(fā)男童正鼾睡。桌旁三足炭火盆內(nèi)，有兩個瓜棱執(zhí)壺。頭扎雙髻的女童在煮茶湯。
張恭誘墓壁畫(局部)--煮湯圖 [遼]
河北宣化下八里張恭誘墓出土。壁畫中一童正執(zhí)扇煮水，爐火正紅，一男子端茶盤，盤中有茶二盞，桌上放著茶托、茶盞。
下八里村6號墓壁畫--茶作坊圖 [遼]
1993年， 河北省張家口市宣化區(qū)下八里村6號遼墓出土。壁畫中一人碾茶，一人煮水，一人點茶，反映了當時的煮茶情景。
下八里村1號墓壁畫--點茶圖 [遼]
河北宣化下八里1號墓出土。壁畫描繪了兩人配合正在點茶的情景。
斗茶圖 [元] 趙孟
臺北故宮博物院收藏。畫面上四茶販在樹蔭下斗茶。人人身邊備有茶爐、茶壺、茶碗和茶盞等飲茶用具，隨時隨地可烹茶比試。左前一人手持茶杯、一手提茶桶，意態(tài)自若，其身后一人手持一杯，一手提壺。作將壺中茶水傾入杯中之態(tài)，另兩人站立在一旁注視。斗茶者把自制的茶葉拿出來比試，展現(xiàn)了宋代民間茶葉買賣和斗茶的情景。
元 馮道真墓畫奉茶圖
茶道圖 [元] 作者不詳
內(nèi)蒙古赤峰市元寶山區(qū)沙子山2號墓壁畫。畫面再現(xiàn)了元代的飲茶習俗飲茶場面。長桌上有內(nèi)置長匙的大碗、白瓷黑托茶盞、綠釉小罐、雙耳瓶。桌前側(cè)跪一女子，左手持棍撥動炭火，右手扶著炭火中的執(zhí)壺。桌后三人:右側(cè)一女子，手托一茶盞;中間一男子，雙手執(zhí)壺，正向旁側(cè)女子手中盞內(nèi)注水;左側(cè)女子一手端碗，一手持紅色筷子攪拌。
惠山茶會圖 [明] 文征明
北京故宮博物院收藏，畫面描繪了正德十三年(1518年)，清明時節(jié)，文征明同書畫好友蔡羽、湯珍、王守、王寵等游覽無錫惠山，飲茶賦詩的情景。半山碧松之陽有兩人對說，一少年沿山路而下，茅亭中兩人圍井闌會就，支茶灶于幾旁，一童子在煮茶。畫前引首處有蔡羽書的“惠山茶會序”，后紙有蔡明、湯珍、王寵各書記游詩。詩畫相應，抒性達意。
品茶圖 [明] 文征明
臺北故宮博物院收藏。畫中茅屋正室，內(nèi)置矮桌，文征明、陸子傅對坐，桌上只有清茶一壺二杯。側(cè)尾有泥爐砂壺，童子專心候火煮水。根據(jù)書題七絕詩，末識:“嘉靖辛卯，山中茶事方盛，陸子傅對訪，遂汲泉煮而品之，真一段佳話也?！?/p>
玉川煮茶圖 [明] 丁云鵬
北京故宮博物院收藏。圖中描述了盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》詩意。畫中盧仝坐蕉林修篁下，手執(zhí)團扇，目視茶爐，正聚精會神候火煮湯，圖下一長須仆撿壺而行，似是汲泉去，左邊一赤腳婢，雙手捧果盤而來。畫面描繪了煮泉品茗的情景。
山窗清供圖 [清] 薛懷
此畫以線描繪出大小茶壺和蓋碗各一，明暗表現(xiàn)的十分好。畫上自題五代詩人胡嶠詩句:“沾牙舊姓余甘氏，破睡當封不夜候?！绷碛挟敃r詩人、書家朱顯渚題六言詩一首:“洛下備羅案上，松陵兼到經(jīng)中，總待新泉活水，相從栩栩清風?！辈杈呷氘嫞从沉饲宕藢Σ杈叩闹匾?。
來源：茶藝師網(wǎng)
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