一、從辯證唯物主義視角看茶葉發(fā)展：
1、從古至今客觀論述茶葉在中國的發(fā)展進程：
考古發(fā)現(xiàn)，六千多年前，生活在浙江余姚田螺山一帶的先民就開始種植茶樹，田螺山是迄今為止考古發(fā)現(xiàn)我國最早開始人工種植茶樹的地方。當時人們對茶葉的利用方式是食用，因為那時尚未進入農(nóng)耕時代，所以人們將茶葉作為食物直接吃食是有可能的。
隨著社會的發(fā)展，人們生產(chǎn)生活方式發(fā)生了變革。唐代陸羽曾在《茶經(jīng)》中指出：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞于魯周公。”《神農(nóng)本草經(jīng)》也曾有記載“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶解之?！边@反映我國古代自神農(nóng)嘗百草，發(fā)現(xiàn)茶葉之時，便意外地發(fā)現(xiàn)了茶葉的另一新功能——可以提神、解毒等保健治病功能。于是這一階段后，茶葉作為了一種藥材使用。
隨后，根據(jù)相關(guān)記載，在西漢后期到三國時代，茶葉發(fā)展成為了宮廷的高級飲品。例如在《趙飛燕別傳》中，有關(guān)于飲茶的記載：漢成帝崩，后寢驚啼甚久，侍者呼問，方覺，乃言語曰：適吾夢中見帝，帝自云中賜吾坐，帝命進茶。由這段記載可知：當時茶葉作為一種高級飲品，在宮廷中使用。
西晉到隋朝，茶葉逐漸成為了普通飲料，《廣陵吾老傳》中記載：“晉元帝是，有老姥每旦獨提一器若，往市留之，市人競買?！边@句話指出了當時茶葉已經(jīng)逐漸成為了普通老百姓可以飲用的飲品。
在公元五世紀時，北方飲茶成風。六七世紀，茶葉再次傳播到西北，從此，茶葉成為了中國風靡全國。
2、分析茶葉發(fā)展進程中體現(xiàn)出的哲學原理：
(1)實踐與認識的關(guān)系：實踐是認識的基礎(chǔ)，實踐是認識的來源，是認識發(fā)展的動力，是檢驗認識真理性的唯一標準，是認識的最終目的。認識對實踐具有反作用。符合事物客觀發(fā)展規(guī)律的、正確的認識，對實踐發(fā)展具有推動作用;與事物客觀發(fā)展規(guī)律相違背的、錯誤的認識，會阻礙實踐發(fā)展。實踐與認識的關(guān)系要求我們要堅持實踐第一的觀點，積極投身實踐，在實踐中檢驗和發(fā)展認識，在實踐中發(fā)展和完善真理。同時，我們也要堅持理論和實際相結(jié)合，做到理論和實踐的具體的歷史的統(tǒng)一。
從茶葉在中國的發(fā)展進程中，我們可以清晰的發(fā)現(xiàn)，實踐是認識的來源，因為正是有神農(nóng)進行嘗百草的實踐，我們才發(fā)現(xiàn)了茶葉的藥物作用。
而正是人們對茶葉的認識不斷深入，不斷地了解了茶葉。人們了解完茶葉后，才會喜歡上茶葉，推動茶葉逐漸風靡全國，推動了茶葉的實踐發(fā)展。
(2)世界是物質(zhì)的，物質(zhì)是本原，意識是派生，物質(zhì)決定意識，意識對物質(zhì)具有能動作用。正確的意識對物質(zhì)具有指導(dǎo)作用，錯誤的意識對物質(zhì)具有阻礙作用。
茶文化作為一種意識，它是從茶葉和茶行業(yè)的發(fā)展中派生出來的。我國茶文化的推廣和發(fā)展也推動了茶葉國內(nèi)外市場的發(fā)展。
(3)世界的真正統(tǒng)一性在于其物質(zhì)性，物質(zhì)世界處于永恒的運動、變化、發(fā)展之中，運動是有規(guī)律的，規(guī)律是可以被認識的。
觀察茶葉在我國的發(fā)展進程，可以知道：茶葉在我國是不斷運動著的，從單純的食物，演變到具有藥用價值與實用價值為一體的藥物，然后再進一步演進成為飲品。在現(xiàn)如今，茶葉的飲用方法也是不斷在運動發(fā)展，不斷豐富。
二、中國茶葉與一帶一路：
1、茶葉傳播到世界各地，并且風靡全球的發(fā)展進程：
茶葉是古絲綢之路上的三大重要貿(mào)易物資之一，漢代時，茶葉便成為了古絲綢之路上的主要商品，唐代，陸羽著《茶經(jīng)》，茶經(jīng)中詳細記載了茶葉的種植、生產(chǎn)、工藝和茶道等技藝，《茶經(jīng)》通過遣唐使傳播到了東亞各國，影響廣泛;在宋朝，茶葉通過“海上絲綢之路”到達西亞、西非;1610年，茶葉第一次由荷蘭人通過海上通道到達歐洲，揭開了中國與歐洲海上茶葉貿(mào)易的序幕。到十九世紀，中國茶葉已經(jīng)傳播到世界各地，并且風靡全球。
2、茶文化的新發(fā)展：
茶葉在全球經(jīng)濟貿(mào)易發(fā)展中創(chuàng)造出了重要的價值，我國茶文化也在交流中與各國社會文化相結(jié)合，發(fā)展出了新的茶文化。例如：日本的茶道、英國的下午茶、韓國的茶禮，以及阿拉伯世界的茶飲文化等等。
3、中西方(一帶一路沿線各國)茶文化的異同：
(1)關(guān)于中西方茶文化的不同之處：中西方茶文化有許多不同之處，從茶的種類，泡茶的方法，到品茶的方式以及茶具和濾茶器的使用，以及飲茶禮儀和茶道精神等方面，中西茶文化都不相同。下面我們組主要從辯證唯物主義的視角陳述其中一種不同。
物質(zhì)決定意識，先有物質(zhì)，后有意識;意識是人腦的機能，意識對物質(zhì)具有能動作用。中西茶文化受產(chǎn)生時代不同，形成了不同的茶文化。
中國茶文化受儒家、佛教和道家文化的影響，更注重品茶時的意境與意味，從魏晉時期開始，茶文化中，首先融合了儒家“中庸、和諧”的思想觀念，主張以茶協(xié)調(diào)人際關(guān)系，實現(xiàn)互愛、互敬、互助的“大同”，并期望以茶的清廉、高潔之精神磨煉自己的意志。其次，茶文化融合了道家“天人合一”的思想。茶產(chǎn)自山野之林，正蘊含道家“淡泊”“寧靜”“返璞歸真”的神韻，即“人法地，地法天，天法道，道法自然”。而佛家茶文化具有“苦寂”，以茶助禪，明心見性。佛學家認為，茶能使人心靜，有節(jié)制，與禪宗禪規(guī)相適應(yīng)。各國茶文化精神有著內(nèi)在契合點和相通之處，即和諧、平靜的精神。而在明清以后，茶文化出現(xiàn)了一種返璞歸真的現(xiàn)象，人們喝茶更追求的是茶的本身至味的內(nèi)在意味，并尋求一種物我合一的境界。
而茶葉是在新航路開辟后傳播到西方，當時西方資本主義正處于上升發(fā)展階段，注重茶的實用功效，喜歡在茶中加入其他元素，豐富飲茶過程。
(2)簡述中西茶文化的相同之處：縱觀中西方飲茶歷史的演變，雖演進時間長短不同，但兩者都是先認識到茶的藥用價值，開始飲用，繼而發(fā)展成為一種普通的飲品;茶同樣都滲入到政治經(jīng)濟、文學藝術(shù)、社會生活等方方面面。
總結(jié)：中國茶、中國茶文化有著悠久的歷史，在幾千年的運動發(fā)展中，人們不斷挖掘出茶葉新的功能，不斷繼承發(fā)展茶文化。英國的中國科技史專家李約瑟則將茶葉作為中國繼四大發(fā)明之后，對人類的第五個貢獻。從某個角度來說：茶葉征服了世界。
(作者：楊馥寧 來源：世界與茶葉)
如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
