去年，昌瑾決定離開生活了二十年的新加坡，回到昆明，和父親一起創(chuàng)立、經(jīng)營久潤茶庭。
昌瑾早些年便和從事普洱茶外貿(mào)工作的父親到美國、日本去，那些經(jīng)歷和記憶牢牢地與普洱茶在各國的外貿(mào)故事交織在一起，而對這些蒙眬經(jīng)歷和茶的認知，在后來僑居新加坡、環(huán)游世界的漫長時光中得以不斷強化，昌瑾逐漸意識到茶在人們的生活中如何扮演著靈魂伴侶的角色，普洱茶的老茶又是如何教會人們品味時間沉淀的滋味……
在素有“亞洲四小龍之一”之稱的新加坡，昌瑾一直過著快節(jié)奏的生活，更多時候，一杯清晨的咖啡，一份溫暖的下午茶或是一杯月色里的葡萄酒，成為了生活中那份長情的陪伴?！艾F(xiàn)在人們消費更看重情緒價值，而不僅僅是商品本身?！辈嘈?，無論在國內(nèi)還是國外，這些已伴人們走過千百年的“世界飲料”永遠不乏追隨者。
“父輩當年把云南的茶出口到那么多國家，讓這個世界接受云南的茶葉，自己也可以為帶動國人享受茶飲貢獻一份綿薄之力，以年輕人能接受的方式，把已經(jīng)風靡全世界的茶飲再打包帶回到茶的故鄉(xiāng)。”昌瑾的這種使命感來自于多年在海外的經(jīng)歷，也來自于對故鄉(xiāng)云南和茶不斷的重新審視，以及每次審視后帶來的信念。
后現(xiàn)代文學奠基者之一詹姆斯·喬伊斯人生中的大多時候都沒有生活在家鄉(xiāng)愛爾蘭，長期自我流放異國他鄉(xiāng)的狀態(tài)并沒有減弱他對祖國的情感，他似乎就在祖國邊緣最近處徘徊，從未離開。這種深沉的情愫其實能引起許多華僑華人的共鳴。在昌瑾僑居新加坡的時光中，她曾以“蘑菇妹”的綽號在西餐廳界被大家熟知，那時，昌瑾為新加坡一些高端的西餐廳、酒店提供來自云南的蘑菇、松茸、松露、牛肝菌等食材。期間，昌瑾不斷被故鄉(xiāng)云南在世界中的地位一次次刷新認知，尤其是云南豐厚的物產(chǎn)，迷人的人文與自然，這都讓她一直不斷重新審視云南，深入解讀自己的故鄉(xiāng)。
這次，父親和父親的普洱茶帶昌瑾走進了更深刻的世界。如今外有國際關(guān)系震蕩，眼前疫情波動，人們變得比往常任何時候都需要被治愈，常年在海外的昌瑾對這些變化擁有深刻而敏感的“觸角”，她開始認真考慮一些事情，關(guān)于以茶之名，把看過的世界帶回故鄉(xiāng)，關(guān)于用不一樣的茶空間劃開家鄉(xiāng)生活方式更大的半徑，也關(guān)于承續(xù)父親對茶的堅持與專注，以及綿延在中國茶文化中泰然而安定的情懷。這些思考、審視和接下來的實踐構(gòu)建著昌瑾回國做茶的內(nèi)心世界。這個世界就像往昔游歷各國時那樣，涌動著越來越大的力量。新加坡歷年來在國際中都有著一定的地位，比如位列2019年全球城市500強榜單第八，今年位列“全球最具未來感十大城市榜單”第三……但昌瑾最終還是決定回到故鄉(xiāng)，在下行的經(jīng)濟形式中逆行做茶空間。
用昌瑾的話來說，這次自己回國做茶，父女二人都是“揉碎”了自己，重新融合。一個是擇一事終一生的傳統(tǒng)老茶人，一個是多年游歷海外，重返家鄉(xiāng)靜下心做茶的茶二代，兩代人碰撞后打造出的久潤茶庭，既有異國風情和南洋情思，也有老派茶席風韻，留白簡約的空間中演繹出了設計師的感慨：“無象為大”。西班牙十九世紀著名建筑師安東尼奧·高迪曾說：“直線屬于人類,曲線屬于上帝”，久潤茶庭整體呈圓形，是一個由柔和曲線交織而成的空間。一樓風韻老派，高低錯落的環(huán)形空間里，依次陳列著上世紀自七十年代起不同時期出口往不同國家的普洱茶產(chǎn)品，中央靜置一席曲線型的茶臺，整個空間看起來如同茶湯滴落泛起漣漪;二樓新式簡約，環(huán)繞的落地窗讓光線從每一個方向都涌入到這個通透的空間里，金屬簾低垂，兼顧著飲茶客們的私密，緊靠螺旋樓梯的墻面上，線條明快的茶馬古道圖在燈光下呈現(xiàn)出波光粼粼的視覺效果，燈光與陽光交匯的間隙，成為了普洱茶古老與現(xiàn)代交相輝映的互文;三樓是露天的城市花園，在這里，柔和的曲線再次化為花臺與長椅，搭配著明亮輕快的色調(diào)，像在致敬被列入世界文化遺產(chǎn)的奎爾公園里的蛇形長椅，而在一個個曲線弧度的變換間，藏著一張張下午茶韻味十足的茶席……陽光，好茶，在這里等待有緣人。無論喜歡傳統(tǒng)還是洋派，似乎都能在這個空間的某個角落找到滿足。
疫情以來，國與國之間、人與人之間似乎有了另一座“巴別塔”，距離感不斷拉滿，但正如昌瑾所說，人是需要一點空間的，沉靜放空或是迫切交流，借以工作或會友，藝術(shù)活動或社區(qū)互動，高飛的思想和不安的靈魂需要一個空間來承載，人們的焦慮需要被承認和管理?！巴嚨牟枘軌蛴|碰到內(nèi)心最柔軟的地方，哪怕給與的是短暫的體恤與安撫，只有一份下午茶的時間，但這些飽含了無價的情緒價值?！?/p>
從中東到歐洲，從美國到日本，昌瑾在世界許多國家留下了足跡，也總在不經(jīng)意間帶走和這個國家與茶相關(guān)的故事。多年游走于各國間的海外經(jīng)歷，為昌瑾提供了目前還不會窮盡的茶品調(diào)飲靈感，“不同國家的人對茶葉有不同方式的喜好，我希望把家鄉(xiāng)云南的茶和世界的口味做結(jié)合，無論是基于西方的下午茶文化，或是東方傳統(tǒng)泡茶，通過自己創(chuàng)制的茶葉調(diào)飲進入年輕人的圈子，在異國風情間，用一種生活方式引導大家在喝茶中不忘記向內(nèi)探索自己?！?/p>
歷經(jīng)兩代人的無數(shù)個春秋后，孕育出了這個在傳統(tǒng)與現(xiàn)代間找到優(yōu)雅平衡的茶空間，父親手中眾多的老茶和“擇一世，終一生”的故事，自己行遍世界各國帶回來的對中國茶、云南茶的信念，在這個空間不斷碰撞融合。茶的故事，從未停歇。
茶的故事，從未停歇
原文刊載《普洱》雜志
2022年7月刊
作者：葩佛
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