端午節(jié)將至，很多人都知道端午有吃粽子的習(xí)俗，卻不知道還有喝茶的習(xí)俗。
端午節(jié)泡上一杯香濃醇和的安化黑茶、清香宜人的綠茶、或是音韻雅致的青茶，和家人朋友一同分享，話話家常，說說貼心話，濃濃茶香泡出端午的別樣節(jié)味。
端午喝茶，漸成養(yǎng)生潮流
茶飲綠色養(yǎng)生，一杯香茶能代表對(duì)家人的關(guān)懷，對(duì)朋友的祝福，還有對(duì)自我的思索，中國(guó)人講究禮尚往來，茶禮茶俗茶文化悠久豐富。
而且，茶作為中國(guó)上下五千年流轉(zhuǎn)已久的飲品，不僅能怡情養(yǎng)性，而且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有多重養(yǎng)生保健功效。
中國(guó)人的傳統(tǒng)節(jié)日里，茶始終伴隨左右，且必不可少。
端午茶俗，少不了的茶味道
端午節(jié)的喝茶習(xí)俗，起源于飲雄黃酒。杭紹一帶民謠有“喝了雄黃酒，百病都遠(yuǎn)走”的說法。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)科學(xué)分析，雄黃的主要成分為硫化砷，具有抗菌與驅(qū)逐吸血蟲的作用。
但此物性“劇熱”，所以飲雄黃酒后必然躁熱難當(dāng)，必須喝濃茶以解之。一般人口較多的家庭，總是泡一茶缸濃茶供家人飲用。
過去紹興號(hào)稱錫半城，錫箔工人多達(dá)數(shù)萬。端午節(jié)中午，箔坊主必置“五黃酒”宴請(qǐng)工人，下午例行休息。錫箔師傅多善飲酒，往往雄黃酒喝的酩酊大醉。主人照例泡有濃茶供他們解醉，“端午茶”由此發(fā)展下來，漸漸成為了不可缺少的“時(shí)令茶”，相沿成習(xí)。
另有傳說端午茶是流行于古縣松陽(yáng)民間的傳統(tǒng)保健茶飲，其源上溯于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，因每逢端午佳節(jié)，百姓上山采選百草，晾匿家中常年備飲，以防病健身、美容養(yǎng)顏、防暑解渴、辟穢驅(qū)邪而得名，強(qiáng)化了端午茶的時(shí)令保健作用。
粽子配茶，現(xiàn)代養(yǎng)生也需要
端午節(jié)吃粽子是一大習(xí)俗，粽子雖然好吃卻不好消化。粽子中的糯米、肉和各種餡料過于油膩和甜膩，吃后可能引起消化不良。此時(shí)，搭配一杯香甜甘潤(rùn)的紅茶、黑茶或?yàn)觚埐?，不僅解了粽子的油膩，而且茶香與粽香相互縈繞，可謂是香飄唇齒間。
此外，端午正值炎熱的夏季，這時(shí)候飲茶還能清熱去火，靜心寧神，可謂是一飲兩用。
來源： 茶情報(bào)
如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
