不得不看的5本茶書
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不得不看的5本茶書

喝茶的年歲即將又添一年,你的茶知識水平,有沒有更上一層樓呢?

與茶相關(guān)的書籍,其實(shí)非常多,不少人都挑花了眼睛。眾多茶書中,這5本好書十分值得推薦,話不多說,一起來看看吧。

01

《茶經(jīng)》

書籍作者:陸羽

網(wǎng)友評分:★★★★☆ 8.6

《茶經(jīng)》是世界上第一部茶葉專著,由唐代著名的茶學(xué)家陸羽(茶圣)所著。因其涵蓋了種茶、采茶、制茶、飲茶、茶具、功效等與茶相關(guān)的方方面面,而被譽(yù)為“茶葉百科全書”。

《茶經(jīng)》原文字?jǐn)?shù)不多,但讀起來有點(diǎn)困難,建議到書店購買釋義版或圖解版。

“釋義版”推薦上海三聯(lián)書店2014年出版的《茶經(jīng)譯注》。

推薦理由:《茶經(jīng)》雖然書寫于唐代,但其中的很多東西,在今天看來并沒有過時,仍然具有參考價值。它是所有喝茶的人都繞不開的一本書。

02

《平常茶非常道》

書籍作者:林清玄

網(wǎng)友評分:★★★★☆ 8.3

《平常茶非常道》是本與禪茶相關(guān)的散文,由著名的散文大師林清玄所著。作者在書中記錄了,古人以及自己在跟茶接觸的過程中,發(fā)生的故事和感悟等。

推薦理由:作者對于茶、對于生活的態(tài)度,十分令人欽佩和向往。他認(rèn)為:茶的意義在于,讓人懂得停下匆忙的生活腳步,去發(fā)現(xiàn)身邊更美的風(fēng)景。

03

《中國茶密碼》

書籍作者:羅軍

網(wǎng)友評分:★★★★☆ 8.4

《中國茶密碼》是一本通俗易懂的茶專業(yè)書,由浙江大學(xué)茶學(xué)系課程講座教授羅軍所著。書中主要介紹了茶的起源、茶葉相關(guān)歷史、茶的香氣與滋味形成的機(jī)理、品茶方法、茶與健康的關(guān)系等。

推薦理由:對茶的見解精妙,解讀深入淺出,可讀性強(qiáng)。探秘中國茶密碼,讓你對茶的理解發(fā)生質(zhì)的變化。

04

《茶文化與茶健康》

書籍作者:王岳飛、徐平

網(wǎng)友評分:★★★★☆ 7.5

《茶文化與茶健康》是一本權(quán)威入門茶書,由浙江大學(xué)茶學(xué)系王岳飛博導(dǎo)及徐平老師主編。本書涵蓋的內(nèi)容全面,以茶的起源開篇,循序漸進(jìn)詳細(xì)講述茶的各個方面,最后以茶的精神與內(nèi)涵收尾。

推薦理由:本書以植物科學(xué)、生物化學(xué)等學(xué)科為基礎(chǔ),講述茶葉的品質(zhì)鑒定、茶葉中的有效成分、科學(xué)泡茶飲茶,解讀過程中有很多貼近生活的例子。

05

《茶之路》

書籍作者:《生活月刊》編

網(wǎng)友評分:★★★★☆ 8.3

《茶之路》是《生活月刊》雜志原《茶之路》別冊的結(jié)集,由多名作者的作品集合而成。作者們親身尋訪茶山,尋找茶的源頭與真味。書中涵蓋了重要的茶葉原產(chǎn)地、主要茶類品種、制茶工藝、茶樹栽培等等。

推薦理由:圖片精美,文筆生動細(xì)膩,兼具科學(xué)、歷史和人文關(guān)懷等。讓人們看到,茶不僅僅是茶,還有茶葉背后的茶農(nóng)、制茶師傅、愛茶的喝茶的人等等,茶與人息息相關(guān)。

原標(biāo)題:所有茶友不得不看的5本書

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