怎一個“茶”字了得——喜讀傅傳耀先生《淡話黔茶》
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怎一個“茶”字了得——喜讀傅傳耀先生《淡話黔茶》

《淡話黔茶》

由貴州省人大常委會原副主任、貴州省茶文化研究會會長傅傳耀先生所著的《淡話黔茶》公開出版后,反響強(qiáng)烈,深受好評。曾任貴州省委副秘書長、省委政研室主任、省社科聯(lián)主席、省人大外事僑務(wù)委員會主任委員,詩人、作家的李裴先生讀后,欣然寫下了讀后感。

李裴

傳耀先生親贈《淡話黔茶》,一部二十七萬字的著述,喜盛。題“裴戈先生指正”,自是謙語;落款“山河頌”,別有意趣;日期“辛丑冬”,正是當(dāng)下。隨翻即見“著名文化人李裴、詩人小語有專著茶詩《干凈黔茶》”。整個是倍感親切。愛了、愛了,不釋手。

不愧大家之言,氣定神閑的“淡話”中,攬“仁者一品,茶之九高”于筆端,縱橫捭闔,恣肆汪洋于“茶道”之中,分“問茶”“品茶”“頌茶”“敬茶”“詠茶”娓娓道來,講故事、探古幽、說道理,有理而有據(jù),敘事親切而豐厚,滿滿是“黔茶”擁有的自豪和“茶文化”的自信,沖擊力、穿透力、覆蓋力蘊(yùn)藉于一派平和氣象之中,實(shí)乃水靜流深而魚龍變幻。

“平地一聲驚雷”。起首“黔茶之脈”,分列二十四小節(jié)敘述黔茶文化根脈,追溯茶葉之源。梁實(shí)秋先生名言:“凡是有中國人的地方,就有茶?!钡莱鲆粋€事實(shí),茶的實(shí)質(zhì)和聲名,非中國莫屬。本書明確斷言,黔茶之脈始于“云頭大山”——貴州萬重山中的普安云頭大山,這里是世界茶樹發(fā)源地之一,已發(fā)現(xiàn)的距今一百六十四萬年的四球茶籽化石即為明證,可謂鐵證如山。而為人們所津津樂道的“鼻祖”神農(nóng)氏,已然排到了第三小節(jié)來闡述。如果沒有“博古通今博采眾長”的精深研究,是難以下此論斷的,可見作者大手筆之根柢。

清初思想家、教育家顏元有言“心中醒,口中說,紙上作,不從身上習(xí)過,皆無用也?!睆?qiáng)調(diào),終究事物成長,離不開實(shí)踐。本書的立足和支撐,來自一幫從茶的長期實(shí)踐中走來的親身跋涉者的代表。開篇的“序”,從“序一”到“序八”,共有八篇序言,細(xì)看這些作序之人,竟然皆為茶人翹楚,茶界精英,至少“小有名氣”。

這是很獨(dú)到的,我們看看這些將自己整個人生浸潤于茶中的茶人——茶農(nóng)、茶商、茶客怎么說的。金循先生:“在貴州茶人心目中,傅傳耀先生絕對是神一樣的存在。”汪健先生:“旁征博引,包羅萬象,在哲學(xué)、文學(xué)、歷史、地理、經(jīng)濟(jì)等方面對貴州茶作了精彩的論述?!毙旒蚊裣壬骸昂w了多年來他對貴州茶產(chǎn)業(yè)茶文化發(fā)展的思考?!敝荛_迅先生:“是一部植根于當(dāng)代茶文化茶產(chǎn)業(yè)的著作。”余海游女士:“仿佛歷經(jīng)了一次貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的足跡?!痹例埾壬骸安枋虏枵Z,也算是心有靈犀,心領(lǐng)神會?!崩钊上壬骸凹仁琴F州茶文化的一個截面,也是會長對貴州茶文化全景的勾勒和瞭望的思想合集。”陳世友先生:“這是一部有智慧、有力量、可稱之為茶界智慧結(jié)晶的好書?!薄覀兪遣皇求w味到了什么呢?“中國產(chǎn)茶業(yè)不乏有思想的人,但是有系統(tǒng)思想的人不多,有系統(tǒng)思想又懂文化的更是鳳毛麟角,傅會長無疑是其中之一?!?/p>

“千秋功業(yè)一壺茶”。對老一輩黨和國家領(lǐng)導(dǎo)及一些“名流”與黔茶的故事,可謂“驚艷”之筆。這里獨(dú)具特色的描述,洗練而客觀,沒有“浮”氣,沒有“扯遠(yuǎn)了”的俗世奇談,而是直抵問題要害之所。說實(shí)話,也只有像傳傳耀先生者流能有此筆力,與作者的經(jīng)歷、資歷和修養(yǎng)相關(guān)。往往其意蘊(yùn)之深厚,要動點(diǎn)腦筋“補(bǔ)補(bǔ)腦”才能體味其幽深。泥土之芳香和思想之光芒,自然而出,獨(dú)屬專屬于此。我們來看這一段:“錦濤同志對茶是愛到骨子里,……據(jù)他身邊工作人員葉克冬講,錦濤從小就喝茶,并且只喝綠茶,……在貴州工作期間也喝貴州綠茶,不太講究也沒有對哪一款茶作過評價,這才是實(shí)事求是,至今貴州茶知名度仍遜色皖茶的知名度,這也是我們努力的空間。”“黎平縣高臺鎮(zhèn)桂花臺茶場上現(xiàn)在立一塊碑,上面記錄錦濤同志說的一句話:‘茶,這條路子走對了?!?/p>

我在《酒文化片羽》里闡述了一個觀點(diǎn),說的是,中國諺語開門七件事,“柴米油鹽醬醋茶”,“茶”排在最后位卻是一個轉(zhuǎn)折,被認(rèn)為是“扭轉(zhuǎn)乾坤”之物,其“清談”的功效寄寓一種精神娛悅的特性,終成為獨(dú)當(dāng)一面的茶文化而聞名于世。僅此一說,也當(dāng)和傳耀先生“淡話黔茶”擊掌而歌了。

此時正值冬日,在寒冷的冬日里泡上一杯貴州茶,一邊品著暖暖的貴州茶,翻開《淡話黔茶》,走進(jìn)傅傳耀先生茶與人生的境界中,實(shí)屬愜意!

來源:貴州茶香

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