“春風(fēng)三月貢茶時(shí),盡逐紅笙到山里。焙中清曉朱門(mén)開(kāi),筐箱漸見(jiàn)新芽來(lái)?!?這是唐代詩(shī)人描寫(xiě)春天茶農(nóng)采制新茶的情景。每年的這個(gè)時(shí)候,茶農(nóng)都無(wú)比期待自己家的“頭采”白毫銀針開(kāi)啟春天的序幕。
在福鼎點(diǎn)頭鎮(zhèn)大坪村的六妙白茶莊園內(nèi)的涼青棚內(nèi),茶農(nóng)們?cè)缫褞献约倚虏傻陌缀零y針排起了長(zhǎng)隊(duì),準(zhǔn)備賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。編織袋、竹簍、籮筐里的翠嫩茶青,排隊(duì)等候著生產(chǎn)技術(shù)人員的檢驗(yàn)。看茶、聞香、稱(chēng)斤、簽字、開(kāi)具交易憑證……一切流程盡然有序,好不熱鬧!
茶農(nóng)在六妙白茶莊園排隊(duì)等待交易茶青
平日安靜的六妙白茶莊園,今日特別熱鬧,迎來(lái)一行人興致盎然地“圍觀”茶葉交易、涼青搖青的過(guò)程。他們,都是福建農(nóng)業(yè)相關(guān)的從業(yè)人員、專(zhuān)家學(xué)者。
今天早晨,在福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)陳明旺的帶領(lǐng)下,培訓(xùn)班學(xué)員進(jìn)行了一次實(shí)地考察學(xué)習(xí),赴福鼎市不用化學(xué)農(nóng)藥綠色示范茶園、茶葉有機(jī)肥替代化肥示范基地、福鼎白茶交易市場(chǎng)、白茶窖藏文化館,實(shí)地了解當(dāng)?shù)赝苿?dòng)茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展工作開(kāi)展情況。
六妙白茶董事長(zhǎng)莊長(zhǎng)強(qiáng)向陳明旺等參訪人員介紹茶窖
盡管今日春寒料峭,在涼青棚外的一棟樓里,卻保持著四季恒溫、恒濕的設(shè)定,讓人頓生暖意。原來(lái),這里是國(guó)內(nèi)首創(chuàng)的莊園茶窖,借鑒于法國(guó)紅酒莊園的酒窖,結(jié)合茶葉存放特點(diǎn)設(shè)置專(zhuān)業(yè)的茶窖來(lái)存放茶葉。茶窖溫度在22℃至23℃,由于連日陰雨,氣候潮濕,室內(nèi)還開(kāi)了抽濕器保持室內(nèi)干燥,非常接近茶葉最適宜保存條件。
六妙白茶莊園的茶窖
茶窖由多個(gè)走廊和存茶室組成,層架上擺滿了茶箱,上面的掛牌寫(xiě)著私人藏茶的姓名,并封存完好。
一場(chǎng)令氣溫“跳水”的春雨中,培訓(xùn)班一行人繼續(xù)來(lái)到位于福鼎白茶核心原產(chǎn)地、國(guó)家級(jí)生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)——磻溪鎮(zhèn)。海拔600米以上的大沁茶園,茶山郁郁蔥蔥,因氣溫驟降,四周雨霧繚繞。高山云霧出好茶,今日也眼見(jiàn)為實(shí)。
大沁白茶茶園
漫步茶園,歷史的年輪在這片山地中留下歲月的痕跡,不少茶樹(shù)的底部長(zhǎng)滿苔鮮?!按笄卟鑸@在我們當(dāng)?shù)乇粏咀鳌嗖鑸@’?!备=ù笄卟铇I(yè)有限公司的總經(jīng)理陳穎向參觀者介紹,大沁茶園開(kāi)墾于1971年,園中幾十年的老茶樹(shù)比比皆是。
為了提倡生態(tài)、環(huán)保種植,大沁公司始終遵循高標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)茶園的管理要求,杜絕使用化學(xué)合成肥料、農(nóng)藥、除草劑等,精心維護(hù)這片茶園的白茶生長(zhǎng)。
大沁茶園
在參觀過(guò)程中,來(lái)自福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、福建省農(nóng)科院的專(zhuān)家也現(xiàn)場(chǎng)介紹了茶園內(nèi)的防蟲(chóng)環(huán)?!昂诳萍肌薄?茶樹(shù)間放置如“黃金盾牌”一般的黃色粘蟲(chóng)板;引誘害蟲(chóng)撲向燈的光源,再?lài)娝幊?;裝置內(nèi)部放置誘蟲(chóng)劑,通過(guò)誘蟲(chóng)劑釋放出氣味吸引害蟲(chóng)將其捕獲……
無(wú)人機(jī)拋灑捕食螨
最后登場(chǎng)的是一個(gè)無(wú)人機(jī)“秘密武器”,滿載麩皮中混有害蟲(chóng)小綠葉蟬的天敵——捕食螨(攜白僵菌),拋灑在茶園中,達(dá)到無(wú)公害生物除蟲(chóng)的目的。此外,人工采除的害蟲(chóng)卵塊、蟲(chóng)苞、護(hù)囊等先放在有沿的壇子中,壇沿放水,害蟲(chóng)跑不掉,寄生蜂、寄生蠅類(lèi)卻可飛回茶園。
茶園里春意盎然
在大沁茶園中漫步,道路兩旁種植了山茶花、櫻花、桂花、紫薇、桃樹(shù)等,總共有萬(wàn)余棵??芍^茶中有花、花中有茶、茶中有樹(shù)、樹(shù)中有茶。此時(shí)正值萬(wàn)物復(fù)蘇,山花浪漫的時(shí)節(jié),美不勝收。
省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組書(shū)記、廳長(zhǎng)黃華康出席培訓(xùn)班并講話。他強(qiáng)調(diào),福建茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)“超千億”,邁上了新臺(tái)階,站在了新起點(diǎn),新起點(diǎn)必須要有新作為。2019年是全面建成小康社會(huì)的攻堅(jiān)之年,也是我省實(shí)現(xiàn)趕超目標(biāo)的關(guān)鍵之年,對(duì)鞏固發(fā)展農(nóng)業(yè)農(nóng)村良好形勢(shì)具有重大意義。全省茶葉部門(mén)要立足新職能新形勢(shì)新任務(wù),以促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展、農(nóng)民持續(xù)增收為目標(biāo),加快轉(zhuǎn)變茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)方式,著力構(gòu)建現(xiàn)代茶葉產(chǎn)業(yè)體系,助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。
他指出,推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展是大戰(zhàn)役、新戰(zhàn)役,需要精心謀劃、分類(lèi)施策,匯聚力量、共同推進(jìn),要堅(jiān)持生態(tài)保護(hù)優(yōu)先、堅(jiān)持投入品減量化、堅(jiān)持嚴(yán)守質(zhì)量安全底線、堅(jiān)持科技引領(lǐng)科技支撐、堅(jiān)持推進(jìn)清潔化生產(chǎn)。各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)要加強(qiáng)宣傳、加強(qiáng)培訓(xùn)、加強(qiáng)監(jiān)管、加強(qiáng)共治、加強(qiáng)引導(dǎo)、加強(qiáng)投入,堅(jiān)定信心、攻堅(jiān)克難、開(kāi)拓創(chuàng)新、扎實(shí)工作,在建設(shè)新福建中再立新功,為中華人民共和國(guó)70華誕獻(xiàn)禮!
培訓(xùn)班上,福鼎、安溪、武夷山等產(chǎn)茶縣(市)領(lǐng)導(dǎo)及華祥苑、福建春倫、品品香等品牌茶企負(fù)責(zé)人進(jìn)行了發(fā)言,介紹各自推進(jìn)茶葉綠色發(fā)展的做法和經(jīng)驗(yàn)。
茶葉是福建的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),省委省政府歷來(lái)高度重視。2012年,省人大頒布實(shí)施了全國(guó)第一部茶產(chǎn)業(yè)地方性法規(guī)《福建省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》,省政府又制定出臺(tái)了《關(guān)于提升現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平六條措施》《關(guān)于綠色發(fā)展質(zhì)量興茶八條措施》等一系列政策性文件,以綠色發(fā)展為導(dǎo)向,以提升品質(zhì)、打響品牌為重點(diǎn),著力創(chuàng)新體制機(jī)制,在全國(guó)率先倡導(dǎo)茶園不使用化學(xué)農(nóng)藥,全力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,茶產(chǎn)業(yè)作為福建鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺新增長(zhǎng)點(diǎn),作為福建特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的亮點(diǎn),作用不斷凸顯。
福建茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得的成績(jī),得到了省委省政府和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定:
2018年,全省茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值在全國(guó)率先突破1000億元大關(guān),毛茶產(chǎn)量、單產(chǎn)、良種推廣率、茶葉出口貨值增幅等指標(biāo)均居全國(guó)第一。全省現(xiàn)有茶葉類(lèi)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)10家、省重點(diǎn)龍頭企業(yè)125家,產(chǎn)業(yè)化水平居全國(guó)前列。
全省有34個(gè)茶葉品牌獲中國(guó)馳名商標(biāo),“安溪鐵觀音”、“武夷巖茶”被評(píng)為中國(guó)茶葉十大區(qū)域公用品牌,“福鼎白茶”被評(píng)為中國(guó)茶葉優(yōu)秀區(qū)域公用品牌。組織開(kāi)展“閩茶海絲行”經(jīng)貿(mào)活動(dòng),打響“清新福建 多彩閩茶”品牌,去年全省茶葉出口2.4萬(wàn)噸、增長(zhǎng)23.4%,金額3.5億美元、增長(zhǎng)44.8%,創(chuàng)歷史新高。福建名茶還多次亮相“茶敘外交”,大大提高了福建茶葉的知名度和美譽(yù)度。
全省茶葉主產(chǎn)縣農(nóng)村居民人均可支配收入中,茶葉收入占比達(dá)25%以上。隨著茶產(chǎn)業(yè)效益的逐步提升,茶農(nóng)增收明顯,其中安溪縣依靠發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),安溪從國(guó)家級(jí)貧困縣一躍成為全國(guó)百?gòu)?qiáng)縣。茶產(chǎn)業(yè)在脫貧攻堅(jiān)中發(fā)揮了重要作用,成為全省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的有力支撐。
文字_耳東
編排_(tái)初空
圖片_耳東、六妙茶業(yè)、大沁白茶