每年的三月份，我要每天堅(jiān)持這開采前的記錄，幾年下來的堅(jiān)持，記錄了每年茶園這個(gè)季節(jié)的實(shí)況，有助于茶農(nóng)安排生產(chǎn)、有助于茶商安排來安吉采購的時(shí)間、有助于茶客了解正宗安吉白茶上市的時(shí)間。
2019年3月4日
天氣：晴天
氣溫：16-2度
里岙山基地
3月1日-4日平均溫度積溫：29.5度
今天太陽公公旅游終于回來了，陽光明媚，終于有了春的氣息，去年的3月4日江南茶區(qū)氣溫高達(dá)31度，今年比去年低了20度。
2017年3月4日，我還在極白上班，參加八馬在安吉召開的《馬上有極白》經(jīng)銷商大會(huì)，去年的3月4日我們千道灣再出發(fā)，我和道哥一起游學(xué)八馬經(jīng)銷商，從福州出發(fā)到太原，去西安、上鄭州，宣傳安吉白茶、服務(wù)經(jīng)銷商。
昨天發(fā)了我自己獨(dú)創(chuàng)的平均積溫累計(jì)法，測(cè)算安吉原產(chǎn)地安吉白茶開采日，有專業(yè)人士批評(píng)我的方法不科學(xué)，應(yīng)該按照有效積溫來測(cè)算比較科學(xué)，可我按照扣除每天平均溫度10度基數(shù)，再進(jìn)行計(jì)算！似乎這樣算也不太靠譜……
茶園里的桃花依然冬眠，根本沒有萌動(dòng)露出點(diǎn)點(diǎn)紅暈。茶山上的覆盆子已經(jīng)開始萌芽初展……
茶山下的小水塘是一個(gè)參照物，今年目前還是清澈見底，等到這水塘里的水變渾濁了，茶也可以開采了！
我選了4個(gè)茶芽為今年的觀察對(duì)象，每天會(huì)拍下照片，讓大家自己進(jìn)行比對(duì)?。咳盏拿餍钦掌缦拢?/span>
第一個(gè)（白葉一號(hào)）
第二個(gè)（?白葉一號(hào)）
第三個(gè)（龍井43號(hào)）
第四個(gè)（龍井43號(hào)）
為了便于大家自己比對(duì)，我搬來2018年和2017年的同日開采記錄，貼在后面！
下面是2018年3月4日的記錄！
2018年3月4日
天氣：大霧轉(zhuǎn)晴
氣溫：8-31度
千道灣里岙山基地
霧鎖茶山，今天上午整個(gè)江南大霧籠罩，能見度極低，這也體現(xiàn)云霧繚繞出好茶，看看這霧里茶鄉(xiāng)！
今天安吉的氣溫急劇上升，達(dá)到31度，這完全是從冬季一下進(jìn)入了初夏，估計(jì)今天茶葉要長(zhǎng)許多，不過早上拍的照片還是沒有太大的變化，大家看看這三個(gè)明星的靚照！
由于冷暖空氣影響，下午安吉雷雨交加，鄰近的長(zhǎng)興縣還下了特大冰雹！這又是高溫又是雷雨，估計(jì)今天一天的積溫要抵上以往的三天，就昨天和今天兩天的積溫，和去年相比，可以提前三到四天采茶了。
今天的圖片我是委托在安吉的小崔拍攝的，我呢出差在外，今天也經(jīng)歷了從初夏到初冬的轉(zhuǎn)換，早上在福州28度，下午到南京中轉(zhuǎn)是31度，次日的凌晨到了太原是零下1度。
記得去年的三月初我從鹽城出發(fā)到蘭州，西安一路吆喝極白安吉白茶，今年三月上旬要一路講述千道灣安吉白茶的故事！福州是第一站！
去年的3月4日是馬上有極白，八馬全國(guó)經(jīng)銷商大會(huì)在安吉召開的日子，看來八馬和安吉白茶的故事會(huì)繼續(xù)講下去！
下面還是轉(zhuǎn)來2017年3月4日的記錄！
2017年3月4日
天氣：多云
氣溫：3度~20度
安吉白茶核心產(chǎn)區(qū)，溪龍里岙山基地
今天一大早就起來，去縣城接上賴秘書長(zhǎng)，直奔大年初一風(fēng)情小鎮(zhèn)，參加《馬上有極白》2017年八馬全國(guó)加盟商春茶訂貨會(huì)，八馬、極白品牌強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，開始了中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷領(lǐng)域的供給側(cè)改革。
在今天的會(huì)議上，安排我為各位介紹我們安吉白茶的發(fā)展歷史，安茶集團(tuán)的產(chǎn)品生產(chǎn)原則，以及我們安茶集團(tuán)的未來規(guī)劃，這個(gè)三合一的PPT還是第一次在這么大規(guī)模會(huì)議上講，心里一直沒有底，謝天謝地謝謝您，終于帶著忐忑的心情把任務(wù)完成，感謝我的兩位小助理最近幾天的幫忙，感謝大家的鼓勵(lì)。
業(yè)內(nèi)專業(yè)媒體是這樣評(píng)價(jià)極白與八馬今天的這次會(huì)議：今天，業(yè)界不再為極白的資本性質(zhì)而去懷疑與指責(zé)極白坐躺區(qū)域公用品牌利益溫床與茶農(nóng)爭(zhēng)利了。極白在短短的一年半時(shí)間里建立了上千家經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)，此前與知名連鎖企業(yè)“鳴龍”聯(lián)手，今日又與八馬上千家連鎖店合作，與西湖龍井、太平猴魁等品牌的經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)合作，極白不僅在總體上超乎人們想象地做大了安吉白茶的市場(chǎng)蛋糕，而且以市場(chǎng)的影響力與占有率為區(qū)域公用品牌安吉白茶的美譽(yù)度錦上添花。
下午，還沒有等會(huì)議結(jié)束，我便匆匆離開會(huì)場(chǎng)，趕往茶山，去拍攝那每日的芽葉圖片，我感覺做任何事情需要的是堅(jiān)持，是持之以恒的堅(jiān)守，這茶芽似乎還是和10天前一樣啊！
上圖是龍井43號(hào)，下圖是白葉一號(hào)
在大年初一風(fēng)情小鎮(zhèn)的院子里，看到一棵柳樹發(fā)芽了，茶山上的李子樹也感覺比前天芽葉稍大，只有那棵檫樹最能感覺這10天的變化，花開的正茂。
經(jīng)常有人詢問今年安吉白茶什么時(shí)候可以上市，我還是那句話，要想3月20號(hào)采茶已經(jīng)幾乎不太可能，按照現(xiàn)在的物象和今后10多天的氣象預(yù)報(bào)，我估計(jì)要到月底前才會(huì)有新茶上市
來源：種茶人的陳鎖
