經典回顧|布朗青磚
類別：生茶
形態(tài)：1kg方磚
年份：2018年（2016年布朗春茶原料）
規(guī)格：1kg/磚/盒，12盒/件
系列：經典系列|山頭拼配系列
零售價：1080元/磚
倉儲：廣州干倉存放
茶器|110ml蓋碗沖泡
投茶量|7.9g
天氣|晴
品質變化
布朗青磚剛推出之時，便已具備一定的現飲口感，有兄弟品牌的幾位同事非上年份的中老期生茶不喝，不過這款卻是例外，剛上市那會兒，曾被他們多次主動撬來品飲。之前整體的一個風格更加清透——苦澀較輕，整體偏松軟甜的布朗茶，茶味足，品感較為舒適，茶韻豐富飽滿、喉韻清爽。
歲藏至今日，布朗青磚距剛推出時已過去了一年半的時間，時間不長，但口感優(yōu)化明顯，驗證了山哥研發(fā)時對這款產品的轉化設想。
首先體現在茶湯上，湯色更陳，接近中期茶的湯色。
▲一年半的湯色變化
松軟甜的風格依然保持，但各品質指標都有提升——飽滿融合度↑甜度↑陳韻↑。
茶湯松軟度高，前中后段甜度都非常明顯。滋味豐富協(xié)調，偶有苦、澀穿插其中，但絲毫不刺激，甜余韻顯著持久，茶性刺激性非常小，舒適度高，茶齡不久的茶小白全程品飲下來也基本無壓力（和原料為2017、2018年的筍殼青磚對比著喝尤為明顯）。
香氣由最初的優(yōu)雅輕盈轉向更加濃郁沉斂——煙香、果香明顯卻不粘附，且都溶于茶湯，喝到嘴巴里，兩者有些相融在一起，香得很舒適，讓人沉浸其中。掛杯香前調是果蜜香，后調帶有淡淡煙香。重悶有中期茶的果木香。
▲一年半葉底變化
延伸話題
驚喜感慨之余，我們順勢探討了一下布朗青磚轉化得如此快的原因。
其一，應主要是原料、配方搭配的原因。其二，和壓制也有關——緊壓茶是普洱茶越陳越香的較佳載體，對長期存放越有優(yōu)勢，香氣和滋味能夠更為凝聚融合。布朗青磚壓制前原料本身就有一定年份了，老料蒸壓成磚的過程幫助原料重新轉化，同時控制緊壓程度適中，茶料優(yōu)質、以精良的工藝鑄之而成的布朗青磚，便可以均衡且較為快速地轉化，優(yōu)化風味。
存普洱茶的過程，果真是常喝常新、不斷給藏者帶來驚喜！手中有布朗青磚的老鐵們，歡迎大家持續(xù)關注布朗青磚轉化，后續(xù)收藏也可以持續(xù)關注這類帶有優(yōu)雅煙香、有底子的生茶。
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