新年到了，親朋好友間各種聚會，想必大家肚子里都會添不少油膩。而說到去油膩的茶，自然非六堡茶莫屬。
六堡茶屬于黑茶，中國六大茶類之一，屬于后發(fā)酵茶，是我國特有的茶類。
因原產(chǎn)于梧州市蒼梧縣六堡鄉(xiāng)而得名。產(chǎn)地制茶歷史可追溯到一千五百多年前。清嘉慶年間就列為全國名茶。六堡茶屬于溫性茶，除了具有其它茶類所共有的保健作用外，更具有消暑祛濕、明目清心、幫助消化的功效。
功效
1：暖胃、養(yǎng)胃。
2：去濕熱、防癌、防病。
3：保健、減肥、延年益壽。
4：降血壓、防止動脈硬化。
5：提神醒腦、消除疲勞。
6：去油膩、助消化、醒酒。
六堡茶為堿性食品，它能跟酸發(fā)生離子反應(yīng)，中和胃內(nèi)過多的胃酸，避免了饑餓時(shí)的疼痛。六堡茶中的淀粉可以在胃壁上形成保護(hù)膜，它們都具有調(diào)和及收斂胃酸分泌物過多的作用。胃的脾性喜燥惡寒，而六堡茶經(jīng)過發(fā)酵后，茶性是比較柔和的，因此六堡茶適合胃不太好的人群來喝，對身體無刺激作用。
六堡茶中含有的氨基酸等維生素物質(zhì)以及脂多糖和芳香族化合物等都具有調(diào)節(jié)促進(jìn)脂肪代謝的功能，幫助消化肉類食物，并且茶葉中的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)，影響全身各器官的生理功能，刺激胃液分泌，消除胃內(nèi)積食，幫助消化。
