好茶配好水
有好茶
但什么是好水？
現(xiàn)在我們用酵素養(yǎng)水，酵素至于水而言，就是凈化、轉(zhuǎn)化、提升。
我們對水的理解就代表著我們對生命的理解，好水不是那些被漂白粉消毒劑之類的化學(xué)制劑“凈化”過的水，好水就是小分子簇團(tuán)的水，就是充滿了生命活力的水，就是具有分解、轉(zhuǎn)化、重組能力的水，穿透身體，攜帶的水電能供給著身體的能量需求，讓你遠(yuǎn)離疾病，充滿活力。
現(xiàn)在無論什么我們都推崇所謂無菌化程序，自來水，食品加工，我們覺得這樣才能安心才安全。
因之而增加的添加劑充斥著生活的各個(gè)角落，也許我們從不曾想過，那些貌似被安全攝入的水和食品中的很多化學(xué)制品可能永遠(yuǎn)都不會被身體化解，并由于進(jìn)入水體而造成對生活環(huán)境永久性的傷害。
當(dāng)我們沒有正確的認(rèn)識去對待環(huán)境，環(huán)境最終就會用我們的方式加倍退還給我們。
因此，改變對水的觀念，不僅關(guān)系到自己和家人身體的健康，更是我們對待這個(gè)世界態(tài)度的轉(zhuǎn)變，每一個(gè)人都無處可逃。
那什么是養(yǎng)水？
非常簡單
在水中滴少許酵素，放一段時(shí)間再用就叫養(yǎng)水！
如果泡茶養(yǎng)水一定要是純凈水，礦物質(zhì)水會和茶本身的茶元素發(fā)生反應(yīng)，茶湯色會渾濁變暗，口感上也失去了茶的本色。
加了酵素的水，如果放置一段時(shí)間（長短不限，一般越長越好，注意密封即可），效果會更好，因?yàn)榻退胤肿觽冊诔掷m(xù)工作，也可以認(rèn)為是在發(fā)酵。
用酵素養(yǎng)出來的水，其口感要遠(yuǎn)勝于未加酵素的同樣的水，更細(xì)、更滑、更軟。其作用在于，把水的分子團(tuán)變小了，水質(zhì)變好了。
酵素養(yǎng)的純凈水泡出來的茶，湯色更亮，口感更順滑，茶友們可以自己親自嘗試一下，耳聽為虛，眼見為實(shí)。
