冬天到了，經(jīng)常用紫砂壺泡茶的朋友偶爾會(huì)遇到這樣的問題：自己用的好好的壺，怎么開裂了？
有的人懷疑是壺的質(zhì)量問題，也有的人懷疑是不是磕到碰到了。
那么，是什么原因?qū)е伦仙皦爻霈F(xiàn)了開裂的現(xiàn)象？
一、環(huán)境溫度太低
比如我國北方城市的冬天，紫砂壺的壺身溫度本身比較低了，如果你用滾開的熱水直接用紫砂壺沖茶，就有可能出現(xiàn)紫砂壺開裂的現(xiàn)象，這也屬于“驚破”的一種情況。
提醒一下北方朋友：
剛用冰冷的自來水沖洗過的壺，不要馬上泡茶或者注入熱水暖壺，應(yīng)該放置在溫暖的室溫下，讓壺自己先熱熱身，再溫壺，便可泡茶。
二、紫砂壺本身存在“暗傷”
紫砂壺在使用過程中，你確實(shí)磕到過此壺，或者撞擊過此壺，只是你當(dāng)時(shí)仔細(xì)查看了沒有發(fā)現(xiàn)壺有什么問題，或者你當(dāng)時(shí)也沒有去注意過，但此壺也因此受了“內(nèi)傷”。
當(dāng)你使用不當(dāng)，環(huán)境溫度和水溫反差太大時(shí)，已經(jīng)很脆弱的壺就會(huì)出現(xiàn)“驚破”。
三、冬天喝茶建議要先溫壺
溫壺要點(diǎn)：并不是注入沸水。
如果注入沸水，那就可能出現(xiàn)以上的問題。
正確的溫壺方式是：先注入40-50度的水，拿起壺，晃一下，使壺體均勻的受熱，這樣壺暖了，把水倒了，再注入沸水，再晃動(dòng)一下，再倒掉。
這一過程，一是讓壺體均勻的受熱，二是，可以順便清洗和消毒壺體。
冬來臨寒意重，北風(fēng)呼嘯霜更濃，溫壺之后泡杯溫潤的茶吧！
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